Second de cuisine F/H

Il y a 6 mois

Massy, France Entreprises IDF Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui. Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez



La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef



Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.



Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?


 


Révélez votre créativité / Révélez vos talents


 


Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.


 


 


 


Construisons ensemble le projet qui vous ressemble



Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.


 


La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre


Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :



#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.



L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.



Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.


Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.


Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.


 


N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Massy, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **IDF Senior**,...

  • Second de Cuisine Tournant

    Il y a 5 mois

    Massy, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur **91-94-78 **en contrat **CDI temps complet.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une...

  • Second de cuisine

    Il y a 4 mois

    Massy, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur 91 en contrat CDI...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Massy, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Massy, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de cuisine F/H F/H

    Il y a 2 mois

    Massy, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H F/H CDI 91300 Massy, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second de cuisine HF

    il y a 2 semaines

    Massy, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion le de France nous recherchons Notre Second de...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 6 mois

    Massy, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Découvrez le job que vous voulez !La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Massy, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Massy, France Grazie Temps plein

    Exécuter des tâches simples et apprendre de l’observation et de la pratique des professionnels qui l’entourent - Placer sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Massy, France Les Artistes Temps plein

    Cuisine bistronomique d’inspiration du monde dans un environnement chic et branché, dans une équipe salle-cuisine à l'ambiance familiale, chaleureuse et bon enfant. Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein, 39h en COUPURE. Rémunération selon expérience Adressez votre CV sur notre mail Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut :...

  • Chef de cuisine Tournant

    il y a 4 semaines

    Massy, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine Tournant (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Restalliance, un groupe de restauration spécialisé dans les établissements de santé.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives en Maison de retraite, Résidence Sénior, Clinique,...

  • Chef de cuisine Tournant

    il y a 4 semaines

    Massy, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine Tournant (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Restalliance, un groupe de restauration spécialisé dans les établissements de santé.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives en Maison de retraite, Résidence Sénior, Clinique,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Massy. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine professionnelleConnaissance des techniques de cuisine et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Massy. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine professionnelleConnaissance des techniques de cuisine et des normes...

  • Second de Cusine Centrale Au College Blaise Pascal

    Il y a 5 mois

    Massy, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 4855 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: MASSY Vos missions **La DGA Education, Citoyenneté, Culture et Sports (ECCS) a pour finalité le développement éducatif, culturel, touristique et sportif de l'Essonne et de ses habitants.** A ce titre, elle organise et met en œuvre les...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 semaine

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission du rôleL'Elior Group recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective en entreprise.Vous serez chargé(e) de la préparation et de la mise en œuvre des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Massy. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la gestion du personnel de cuisine et de la mise en œuvre des procédures de fabrication des plats.ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et la gestion du personnel de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et responsabilitésVous serez chargé de seconder le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de l'équipe et en assurant la bonne réalisation des prestations. Vous participerez à l'organisation de la production culinaire, à la mise en place et au contrôle de toutes les directives et procédures...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Massy, France Société NOVINTER Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis (H/F) pour: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et le dressage des plats - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine - Suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience préalable en service en restauration demandée Type d'emploi :...