Chef(fe) de partie pâtisserie
Il y a 3 mois
🏞️ Votre environnement de travail :
Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d’un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement professionnel. L’hôtel de la Cité Royale propose une cuisine gastronomique dans son restaurant "La Cours des Saveurs" ou bien une ambiance chaleureuse dans son bistrot traditionnel le "Bistr'O Baro". L’hôtel permet également des moments de détente et de relaxation au bar lounge ou dans son espace bien être avec Hammam et Jacuzzi.
Description du poste :
Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez la charge des réalisations culinaires en pâtisserie tout en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
💼 Vos missions :
- Préparer le poste de travail et réaliser les mises en place
- Préparer, cuisiner et dresser les desserts à l'assiette selon les standards de l'établissement
- Réaliser les différentes préparations culinaires en lien avec les pâtisseries : entremets, petits fours, mignardises...
- Exécuter les tâches dans le respect des normes de qualité et d’hygiène (HACCP)
- Proposer des idées créatives de desserts et participer activement à l'élaboration des recettes
- Participer activement à la formation des commis et des stagiaires
- Réaliser un suivi des stocks et s'assurer de l'approvisionnement des denrées
Profil recherché :
🏨 Rejoignez une équipe passionnée au Best Western Premier Hôtel de la Cité Royale de Loches
Nous sommes à la recherche d'un ou d’une chef(fe) de partie en pâtisserie pour un poste de 39h par semaine en contrat à durée indéterminé. Le salaire est négociable selon expérience.
💪 Qualités requises :
Nous recherchons des personnes faisant preuve d’une grande rigueur et d’autonomie. Le travail en cuisine exige un strict respect des règles sanitaires, d'hygiène et de propreté. En outre, cet emploi exige d'être rapide et organisé.
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Chef(fe) de partie
il y a 1 mois
Loches, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription entreprise : 🏞️ Votre environnement de travail : Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d’un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles ! Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement...
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Responsable Vente
Il y a 6 mois
Loches, France Ma Boulangerie Café Temps pleinMA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie ! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Loches, France ADECCO Temps pleinVotre missionVotre cabinet de recrutement ADECCO recrute pour l'un de ses clients un chef de partie H/F en CDI sur LOCHES. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le Chef de Partie prendra en charge les réalisations culinaires correspondant à sa spécialité, qu'il s'agisse des postes chauds ou froids. Ce rôle implique la mise en œuvre des techniques...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Loches, France U Commerçants Autrement Temps plein**Votre restaurant LA BOUCHERIE recherche**: un second de cuisine **Vos principales Missions**: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe -...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Loches, France le George Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. la mission: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds et froids -...
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Chef de Partie Tournant
Il y a 7 mois
Loches, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Premier** Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles. **Le...
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Pâtissier / Pâtissière - (H/F)
Il y a 6 mois
Loches, France E.Leclerc Temps pleinLe centre E.Leclerc de PERRUSSON emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution...
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Boulanger (H/F)
Il y a 6 mois
Loches, France Ma Boulangerie Café Temps pleinLa Maison MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Elles sont situées dans l'Ouest de la France surtout en...
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Chef D'agence
Il y a 7 mois
Loches, France Chausson Matériaux Temps pleinEt si vous rejoigniez la première entreprise indépendante de distribution de matériaux de construction en France ? Chausson Matériaux, c'est une aventure familiale qui a démarré en 1921. Nous voulons vous accompagner, vous former, et vous proposer de réelles opportunités de carrière. Par ailleurs nous nous engageons en faveur de l'emploi des...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Loches, France MENCO LOCHES Temps pleinMenco Loches recherche un Chef de Partie ou Second de Cuisine H/F pour assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds et froids. Vous devrez veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, gérer les stocks et les commandes. En plus de la passion du métier, les compétences requises pour ce poste sont: -...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Loches, France SARL les arts Temps pleinDescription du poste : Aperçu du poste : En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous ferez partie d'une équipe dynamique au sein de notre restaurant. Votre rôle consistera à soutenir nos chefs dans la préparation des plats et à maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire. Responsabilités : - Assister les chefs dans la préparation...
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Stage Assistant de Direction en Charge de La
Il y a 6 mois
Loches, France Hospitality ON Temps pleinUne marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles. **Postulez ici** **LE POSTE**: L'assistant(e) de...
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Stage Assistant de Direction en Charge de La
Il y a 6 mois
Loches, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Premier** Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles. **Le...
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Hote de Caisse
Il y a 7 mois
Loches, France Bricomarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Hote de Caisse
Il y a 6 mois
Loches, France Bricomarché Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Cuisinier.ère - Loches (37)
Il y a 6 mois
Loches, France Convivio Temps plein**Vous souhaitez allier un équilibre personnel et professionnel? Dans ce cas, nous vous invitons à lire ce qui va suivre!** Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et...
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Vendeur Vn/vo
Il y a 6 mois
Loches, France PEUGEOT Temps pleinLe Groupe LORILLOU MOBILITY (7 établissements de marques PEUGEOT, VOLKSWAGEN, NORAUTO et RENT A CAR implantés dans le sud Touraine) recherche un(e) vendeur(euse) VN/VO pour son site PEUGEOT situé à Loches. Rattaché(e) au Chef des Ventes du site, dans le respect des valeurs et des process qualité du groupe et de la marque, vous êtes garant de la...
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Responsable commercial
Il y a 4 mois
Loches, France FRANCE BATI COURTAGE Temps pleinNOUS VOUS SIMPLIFIONS VOS TRAVAUXVotre courtier La Maison Des Travaux vous aide à mener à bien vos projets de travaux :Il vous propose des solutions et des chiffrages précis de vos projets, gratuitement et sans engagement de votre part.Il sélectionne pour vous des professionnels issus des différents corps de métier du bâtiment (extérieur, intérieur,...