Second de Cuisine CDD AVIGNON 84 H/F
Il y a 2 mois
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second
Intitulé du poste
Second de Cuisine CDD AVIGNON 84 H/F
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
Nous recherchons second de cuisine en CDD à partir du 01 mai 2024 sur notre Résidence Les Portes du Lubéron, dans le but de prendre soin de nos résidents en participant à leur redonner le sourire pendant les repas.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives.Rythme en 3-2-2, horaire 7H-19H avec 2h de pause.
Rémunération : à partir de 2 000 euros brut + prime ségur + Majoration du dimanche et des jours fériés.
Profil
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en
Contraintes / Spécificités
Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir :
* Un parcours d'intégration complet
* Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne
* Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
* Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
* Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne…) et ceux que vous souhaiterez développer
* Du matériel de pointe
* Un travail d'équipe énergique
* Une dynamique de formations
Type d'établissement
Type d'établissement
EHPAD ou Résidences médicalisées
Localisation du poste
Ville
AVIGNON
Code postal
84000
Département
Bouches du Rhône (13)
Région
Provence-Cote d'Azur
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équivalent
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