Chef de cuisine F/H

Il y a 2 mois


Pau, France ANSAMBLE Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on travaillait Ansamble ?

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Second de cuisine pour l'un de nos restaurant qui est basé sur un site militaire ETAP situé à PAU (64)

Au sein d'un site militaire - 1000 repas par jour

Equipe de 15 personnes - Restauration - midi et soir

Planning : 9h00 - 19h30 journée en coupure du lundi au vendredi, 1 weekend sur deux. 

Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ?
Nous recrutons notre nouveau Chef(fe) de cuisine.
Envie de révéler vos talents au sein d'une entreprise engagée pour une alimentation saine et durable?

 

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.

 

Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.


Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble :

 

 

Et si on cuisinait Ansamble ?

 

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations comité d'entreprise

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

 


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous.

Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien.

Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

 

 


  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ansamble.Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine.Vos responsabilités incluent l'organisation de la production culinaire, le contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, ainsi que la vérification de...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Tournant H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Tournant H/F dans notre équipe de Restalliance.Vous serez responsable de l'animation d'une équipe de cuisine et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE OXYGENE Temps plein

    GROUPE OXYGÈNE, un réseau multirégional d'Agences d'Emploi, recherche un Commis de Cuisine pour un client situé à Pau. En tant que Commis de Cuisine, vous serez impliqué dans la préparation des entrées et des desserts, en soutien aux chefs de cuisine et dans le maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions pour ce poste :• Préparation des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Pau. Mission Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de l'équipe de cuisine. Compétences requisesExpérience dans la direction de la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesPoste de Second de Cuisine F/H CDI 64000 Pau, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre MissionVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ?Venez seconder notre chef et intégrer notre équipe à taille humaine pour organiser...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Tournant H/F pour rejoindre notre équipe de Restalliance dans le secteur des Pyrénées-Atlantiques.Présentation du posteLe Chef de Cuisine Tournant H/F est responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant F/H au sein de notre établissement médico-social à Pau.Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion de cuisine, une excellente capacité de leadership et une connaissance approfondie des régimes et des produits alimentaires.Les missions...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Pau, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousLa Belle Anglaise située à Pau (64) recherche un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'une prise de poste en cdi temps complet du lundi au vendredi. Implantée proche du Centre Hospitalier de Pau (64), dans un quartier résidentiel, la maison de retraite médicalisée La Belle Anglaise accueille 65 résidents dans un environnement...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine en CDD secteur palois F/H pour rejoindre notre équipe à l'EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau.Vous serez responsable de la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, dans un esprit fait-maison.Compétences requisesCapacité à encadrer une équipeCréativité...

  • Commis de cuisine

    Il y a 5 mois


    Pau, France OXYGENE INTERIM PAU Temps plein

    Oxygène Intérim Pau, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Commis de Cuisine (H/F) pour un client situé à Pau, 64000. En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous serez impliqué dans la préparation des entrées et des desserts, en soutien aux chefs de cuisine et dans le maintien de la propreté de la cuisine.Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Détails du PosteSous la responsabilité du Chef de Cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison.Missions PrincipalesRéaliser et contrôler la qualité gustative des préparations...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Assistant pour renforcer son équipe à Pau, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Aide-Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Aide-Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Pau, France. En tant qu'Aide-Chef de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pau, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à PAU (64), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Pau. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des stocks et de la planification des menus.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des repasGérer les stocks et planifier les menusAssurer la conformité aux normes de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pau, France HOTEL PARC BEAUMONT Temps plein

    Nous recherchons un second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la restauration. En tant que second de Cuisine, vous serez responsable d'assister notre équipe de cuisine dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats - Assister les chefs...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Pau, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 64000 Pau, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants à l'EPHAD MERICI situé à Pau (64) Contrat : CDI temp complet  Horaires : 7H00-15H45 / 17H-19H 1 weekend sur 2  Nombre de repas...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pau, France Restaurant À La Maison Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement dynamique de restauration. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assister le chef cuisinier dans la...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Qui sommes-nous ?Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Notre établissement, à taille humaine avec ses 78 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant F/H au sein de notre établissement médico-social à Pau (64).Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion de cuisine, une bonne connaissance des régimes et des produits locaux, ainsi qu'une capacité à fédérer une équipe et à...