Responsable de restaurant F/H F/H
Il y a 4 mois
Informations générales
Responsable de restaurant F/H F/H CDI Strasbourg, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC + 2 Votre mission :Nous recrutons notre futur Responsable de Restaurant (H-F) en CDI pour nos 3 restaurants en santé situé sur le secteur de Strasbourg, Illkirch et Schirmeck (67).
Poste à pourvoir en CDI en temps complet à partir du 15 janvier 2025
Statut Agent de maîtrise - 11 RTT
Travail du Lundi au Vendredi
Voiture de service pour les déplacements
En tant que Responsable restaurant multi-sites supervise et anime l'activité de ses sites de façon à garantir la satisfaction et à favoriser la fisélisation du client partenaire et des consommateurs. Il s'assure également de l'atteinte des objectifs budgétés dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
Vos missions seront les suivantes:
1) Opérations
établit le planning de production en fonction de l'organisation cible et du concept des sites, de la saisonnalité, des événements et des effectifs
suit la gestion des stocks
propose et déploie les actions nécessaires à la qualité de l'offre en conformité avec le contrat et les procédures, concepts et méthodes internes
contrôle l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail
recense les besoins de maintenance et d'entretien des équipements
2) Gestion
prépare et propose le budget des sites
réalise des estimations pour optimiser les résultats
assure le reporting
analyse les résultats, définit et met en place les actions correctives en terme de matières premières , main d'oeuvre et client
suit et contrôle la facturation et peut participer au recouvrement
3) Client partenaires et convives
participe aux commissions et CLAN des établissements
contrôle et veille à la satisfaction du client partenaire et convive en maintenant une relation de proximité à travers la programmation d'événements, de repas à thèmes,…
contribue à la fidélisation en veillant à la résolution rapide des problèmes courants et en participant à la préparation des réponses aux appels d'offre lors de renouvellement
propose des actions de développement du chiffre d'affaires
4) Management et RH
vérifie les paies
participe au recrutement, en lien avec le Responsable de Secteur, des cuisinants et réalise en autonomie le recrutement des employés
intègre les nouveaux collaborateurs
anime et mobilise son équipe autour des objectifs des sites et informations clefs du groupe
veille au bon climat social des équipes et peut animer des réunions formelles comme informelles
contrôle l'application et le respect des normes internes et réglementaires, notamment en matière de législation sociale, hygiène alimentaire et sécurité au travail
programme et s'assure de la participation aux formations pour veiller au développement des compétences
Profil :
Diplôme requis: BEP/ CAP Cuisine ou BTS hôtellerie restauration
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte . En tant que leader inspirant(e) , vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance et de synergie avec le client et de satisfaire pleinement vos convives.
Vous maîtrisez l'équilibre alimentaire, des textures modifiées et de toutes particularités inhérentes à nos convives.
Vous avez une appétence et une expérience dans le secteur médico-social / sanitaire.
Vous maîtrisez le plan de maîtrise sanitaire (PMS).
Compétences techniques :
comptabilité et gestion
obligations légales en matière de droit du travail, d'hygiène et de sécurité alimentaire
systèmes informatiques
gestion de projet
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Es t, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.
Nous recrutons un Responsable de Restaurant (H-F) en CDI pour nos 3 restaurants en santé sur le secteur de Strasbourg, Illkirch et Schirmeck (67).
Poste à pourvoir en CDI à partir du 15 janvier 2025
Statut AM - 11 RTT
Travail du Lundi au Vendredi
Voiture de service pour les déplacements
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 10% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Avoir des horaires fixes et sans coupure
Tenue de travail fournie et blanchie
Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
Prime cooptation
RTT
Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.
Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
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Chargé de Location Courte Durée
Il y a 6 mois
Strasbourg, France L'ESPACE H Temps plein**Groupe l’Espace H, accélérateur d’émotion depuis plus de 30 ans !** Fort de 150 collaborateurs passionnés, nous sommes un groupe à taille humaine réparti sur cinq sites dans le Bas-Rhin. Nous distribuons et réparons les marques BMW, MINI, MAZDA et MITSUBISHI dans l’esprit visionnaire de nos marques. Rejoindre notre groupe, c’est intégrer...
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Responsable Commercial France
Il y a 6 mois
Strasbourg, France H Activités Temps pleinLe Groupe H, acteur majeur dans le secteur du BTP est à la recherche d'un Responsable Commercial France pour rejoindre notre équipe à Nancy. Le Responsable Commercial sera chargé de la gestion et du développement des ventes de nos services TCE sur l'ensemble du territoire français. Vous jouerez un rôle clé dans la croissance de nos entreprises en...
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Responsable Des Achats
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Groupe H Temps pleinSous la responsabilité de la direction commerciale du Groupe H, vous serez responsable des achats de l'ensemble des filiales. **Vos missions **seront les suivantes: - Recueillir et analyser les besoins internes - Assurer les demandes de prix et de disponibilités - Piloter la politique d’achats du Groupe - Assurer la veille économique et technologique...
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Responsable D'affaires en Electricité
Il y a 7 mois
Strasbourg, France H ENERGIES Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique et innovante en tant que responsable d'affaires en électricité. Vous travaillerez sous la direction du directeur de l'agence au sein d'une entreprise engagée dans des projets diversifiés à travers toute la France. Nous recherchons un professionnel passionné et compétent pour renforcer notre...
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Responsable D'affaires en Electricité
Il y a 7 mois
Strasbourg, France H ENERGIES Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique et innovante en tant que responsable d'affaires en électricité. Vous travaillerez sous la direction du directeur de l'agence au sein d'une entreprise engagée dans des projets diversifiés à travers toute la France. Nous recherchons un professionnel passionné et compétent pour renforcer notre...
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Serveur de Restaurant
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Restaurant Capricciosa Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant italien un serveur/serveuse en CDI temps plein (39h) afin d’intégrer notre équipe de trois serveurs fixes et plusieurs extras. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche soir, ainsi que samedi et dimanche midi. Les congés seront à définir en fonction du planning. Rémunération 1700/1850selon profil Vos...
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Chargé D'acceuil
Il y a 6 mois
Strasbourg, France L'ESPACE H Temps plein**Groupe Espace H, accélérateur d’émotion depuis plus de 30 ans !** Fort de 150 collaborateurs passionnés, nous sommes un groupe à taille humaine réparti sur cinq sites dans le Bas-Rhin. Nous distribuons et réparons les marques BMW, MINI, MAZDA et MITSUBISHI dans l’esprit visionnaire de nos marques. Rejoindre notre groupe, c’est intégrer une...
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Secrétaire de Direction
Il y a 6 mois
Strasbourg, France L'ESPACE H Temps plein**Groupe l’Espace H, accélérateur d’émotion depuis plus de 30 ans !** Fort de 150 collaborateurs passionnés, nous sommes un groupe à taille humaine réparti sur cinq sites dans le Bas-Rhin. Nous distribuons et réparons les marques BMW, MINI, MAZDA et MITSUBISHI dans l’esprit visionnaire de nos marques. Rejoindre notre groupe, c’est intégrer...
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Secrétaire Du Bâtiment
Il y a 7 mois
Strasbourg, France L'ESPACE H Temps plein**Groupe l’Espace H, accélérateur d’émotion depuis plus de 30 ans !** Fort de 150 collaborateurs passionnés, nous sommes un groupe à taille humaine réparti sur cinq sites dans le Bas-Rhin. Nous distribuons et réparons les marques BMW, MINI, MAZDA et MITSUBISHI dans l’esprit visionnaire de nos marques. Rejoindre notre groupe, c’est intégrer...
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Téléprospecteur Concession Automobile
Il y a 6 mois
Strasbourg, France L'ESPACE H Temps plein**Groupe l’Espace H, accélérateur d’émotion depuis plus de 30 ans !** Fort de 150 collaborateurs passionnés, nous sommes un groupe à taille humaine réparti sur cinq sites dans le Bas-Rhin. Nous distribuons et réparons les marques BMW, MINI, MAZDA et MITSUBISHI dans l’esprit visionnaire de nos marques. Rejoindre notre groupe, c’est intégrer...
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Téléprospecteur Concession Automobile
Il y a 6 mois
Strasbourg, France ESPACE H Temps plein**Groupe l’Espace H, accélérateur d’émotion depuis plus de 30 ans !** Fort de 150 collaborateurs passionnés, nous sommes un groupe à taille humaine réparti sur cinq sites dans le Bas-Rhin. Nous distribuons et réparons les marques BMW, MINI, MAZDA et MITSUBISHI dans l’esprit visionnaire de nos marques. Rejoindre notre groupe, c’est intégrer...
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Conseiller Commercial Ventes Sociétés
Il y a 6 mois
Strasbourg, France L'ESPACE H Temps plein**Groupe l’Espace H, accélérateur d’émotion depuis plus de 30 ans !** Fort de 150 collaborateurs passionnés, nous sommes un groupe à taille humaine réparti sur cinq sites dans le Bas-Rhin. Nous distribuons et réparons les marques BMW, MINI, MAZDA et MITSUBISHI dans l’esprit visionnaire de nos marques. Rejoindre notre groupe, c’est intégrer...
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Réceptionnaire Apv Concession Bmw/mini
Il y a 6 mois
Strasbourg, France L'ESPACE H Temps plein**Groupe l’Espace H, accélérateur d’émotion depuis plus de 30 ans !** Fort de 150 collaborateurs passionnés, nous sommes un groupe à taille humaine réparti sur cinq sites dans le Bas-Rhin. Nous distribuons et réparons les marques BMW, MINI, MAZDA et MITSUBISHI dans l’esprit visionnaire de nos marques. Rejoindre notre groupe, c’est intégrer...
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Serveur de Restaurant
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Restaurant AIME Temps pleinServeur (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...
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Carrossier (H/F)
Il y a 6 mois
Strasbourg, France AUTOMOBILES KOCHER - AUTO H Temps pleinLa Carrosserie **AUTO H 67100 STRASBOURG** Recherche un **CARROSSIER H/F en CDI pour compléter son équipe** **Travaux demandés : redressage, tôlerie, remplacement pièces** Poste à pourvoir dès que possible Contrat à durée indéterminée 39h sur 4 jours et demi du lundi au vendredi midi. Nombreux avantages : tickets restaurant, mutuelle, comité...
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Responsable de Restaurant
Il y a 4 mois
Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration** ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le **gout, le bien vivre et le bien-être.** **Labellisé Alsace Excellence**, nos...
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Responsable Adjoint de Cuisine
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...
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Responsable de Restaurant
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Starling Burgers Temps pleinLe restaurant Starling Burgers Krutenau de Strasbourg recherche un(e) responsable H/F. En tant que responsable du restaurant vous assurez avec votre équipe un service de qualité et la gestion, en respectant la législation, les normes d’hygiène et de sécurité. Plus spécifiquement, vos missions seront les suivantes: - Coordonner vos équipes (entre...
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Chargé D'accueil Concession Automobile Bmw/mini
Il y a 6 mois
Strasbourg, France L'ESPACE H Temps plein**Groupe l’Espace H, accélérateur d’émotion depuis plus de 30 ans !** Fort de 150 collaborateurs passionnés, nous sommes un groupe à taille humaine réparti sur cinq sites dans le Bas-Rhin. Nous distribuons et réparons les marques BMW, MINI, MAZDA et MITSUBISHI dans l’esprit visionnaire de nos marques. Rejoindre notre groupe, c’est intégrer...
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Vendeur (F/H) - Cdi 25h - Strasbourg Homme de Fer
Il y a 6 mois
Strasbourg, France H&M Temps pleinDescription de l'entreprise Es-tu prêt pour une carrière rythmée et pleine d’action où le client est au cœur de l’entreprise leader sur le marché du prêt-à-porter ? Trouve ta place dans un environnement dynamique et offre une expérience shopping inoubliable à nos clients, avec le meilleur des services dans un univers mode. Nous offrons un...
