chef pâtissier

il y a 3 semaines


Antibes, France Les Z Temps plein
Entreprise

Nous sommes un restaurant gastronomique proposant des plats de saison dans un cadre élégant, avec vue sur la mer.

Notre chef a un très beau parcours professionnel et de grandes qualités humaines.


Poste

Nous recherchons un chef pâtissier confirmé ayant un parcours si possible en restaurant gastronomique pour rejoindre notre équipe dynamique et talentueuse. Le candidat retenu sera responsable de la création et de la production des desserts et des pâtisseries pour notre entreprise. Il devra gérer une équipe de3 pâtissiers et être en mesure de travailler en équipe  pour garantir la qualité constante des produits.

Principales responsabilités:

  • Concevoir et créer des desserts et des pâtisseries pour répondre aux exigences de notre clientèle haut de gamme
  • Assurer la qualité des produits en supervisant le travail des pâtissiers
  • Collaborer avec le chef de cuisine pour concevoir des menus cohérents
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de service pour répondre aux demandes des clients

 


Profil recherché

         Un minimum de 5 ans d'expérience en tant que chef pâtissier dans un restaurant gastro serait un plus.

  • Excellentes compétences en matière de création, de production et de présentation de desserts et de pâtisseries de haute qualité
  • Bonne connaissance des techniques et des tendances de la pâtisserie haut de gamme
  • Capacité à gérer une équipe de pâtissiers et à travailler en équipe
  • Excellentes compétences en communication et en leadership
  • Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous êtes un chef pâtissier passionné et créatif, ayant un parcours stable et souhaitant rejoindre une entreprise de renom, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Nous offrons un salaire compétitifnet un environnement de travail stimulant et dynamique.


  • patissier

    il y a 4 semaines


    Antibes, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche d'un pâtissier débutant pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Antibes, France HR CONSEIL et CIE - FRANCE Temps plein

    **Votre mission**: Dans le cadre d'une ouverture de restaurant dans le coeur d'Antibes, nous recherchons pour un poste en CDI un chef de partie Pâtisserie H/F. **Missions principales**: - Être créatif et maître des réalisations culinaires sucrées ; - Améliorer les préparations et élaborer de nouvelles recettes ; - Gérer les stocks. Vous...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Antibes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    nous sommes a la recherche d'un pâtissier en horaire du matin pour nos établissements sur Antibes. Salaire en fonction du profil et de l'expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8...

  • Chef Patissier

    il y a 18 heures


    Antibes, France Zingara Restaurant Temps plein

    Pour l’ouverture imminente d'un nouveau restaurant festif sur Antibes, prés de Marineland, ouvert uniquement le soir, nous recherchons pour compléter notre équipe: - Un pâtissier Journée continue, Contrat CDI. Poste à pourvoir immédiatement, ouverture mi - Mars. Formations : CAP/ BEP Type d'emploi : CDI Programmation: - Périodes de travail...

  • Chef Patissier

    il y a 3 semaines


    Antibes, France Plage les PiratesPinède Temps plein

    Restaurant Plage Juan les Pins CDD Saisonnier 2023 Pâtissier expérience minimum 3 ans Poste non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 8 mois Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Programmation: - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 8 heures - Travail en...

  • Chef Chocolatier

    il y a 2 jours


    Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **Classiques de la pâtisserie revisités** Tarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons dans un esprit boutique haut de gamme » Lilian Bonnefoi, chef...


  • Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    Classiques de la pâtisserie revisités Tarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons dans un esprit boutique haut de gamme » Lilian Bonnefoi, chef...


  • Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    Classiques de la pâtisserie revisités Tarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons dans un esprit boutique haut de gamme » Lilian Bonnefoi, chef...


  • Antibes, France Maison de Bacon Temps plein

    La Maison de Bacon recrute **Des Demi-Chef de partie en CDD de 3 à 10 mois** Dans le cadre de son développement pour la saison 2024, la Maison de Bacon renforce ses équipes et souhaite recruter de nouveaux talents. Institution du Cap d’Antibes depuis 1948, notre restaurant bénéficie d’un cadre magnifique face à la mer et propose une gastronomie...

  • Commis Boulanger

    il y a 2 jours


    Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    Classiques de la pâtisserie revisités Tarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons dans un esprit boutique haut de gamme » Lilian Bonnefoi, chef...

  • Commis Chocolatier

    il y a 2 jours


    Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **Classiques de la pâtisserie revisités** Tarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons dans un esprit boutique haut de gamme » Lilian Bonnefoi, chef...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **Classiques de la pâtisserie revisités** Tarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons dans un esprit boutique haut de gamme » Lilian Bonnefoi, chef...

  • Commis de pâtisserie F/H

    il y a 4 semaines


    Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Cap d’Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l’eau. 35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une...

  • Commis Chocolatier

    il y a 4 jours


    Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **Hôtel du Cap-Eden-Roc** - un établissement mythique à la pointe du Cap d’Antibes où le glamour d’antan rencontre le luxe d’aujourd’hui. **L'Hôtel du Cap-Eden-Roc **vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection. Les...