Emplois actuels liés à Responsable de salle - Pauillac - Château de Mercuès

  • Responsable de salle adjoint

    Il y a 4 mois

    Pauillac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Intégrez une équipe bienveillante, multiculturelle, et perfectionnez vos connaissances dans l'univers raffiné du luxe ! Le Château Cordeillan-Bages*****, est un établissement prestigieux membre Relais & Châteaux depuis 1992, niché au cœur des vignes et près de l’océan, sur la route des vins et à proximité...

  • Responsable de Salle Adjoint

    Il y a 4 mois

    Pauillac, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Job opening criteria The company Et si vous veniez vous installer, proche de Bordeaux, au cœur des vignes et près de l'océan ? Le Relais Châteaux Cordeillan-Bages **, chartreuse confidentielle dont les premières pierres datent du XVIIème siècle, avec la convivialité attachante d'une demeure familiale, le luxe discret et l'art de vivre à la...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Mission PrincipaleEn tant qu'Assistant Responsable de Salle, vous aurez pour mission de :Assurer le bon déroulement des différents services au sein de l'établissement.Apporter un soutien au Responsable de Salle dans la gestion des groupes et des événements.Prendre en charge les responsabilités managériales en l'absence du Responsable de Salle.Veiller...

  • Responsable de salle adjoint

    Il y a 4 mois

    Pauillac, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Vos missions principales:- assurer les différents services- assister le responsable de salle dans la gestion des groupes- assurer le rôle de manager en l'absence du responsable de salle- veiller à la satisfaction du clientBENEFICES :MutuelleHébergement- Sens du service et de l'accueil- Bonne communication et écoute- Rigoureux- Excellent relationnel-...

  • Responsable de salle adjoint

    il y a 5 jours

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Les missions clés de ce poste incluent:assurer les services de basecollaborer avec le responsable de salle pour gérer les groupesprendre en charge la gestion de la salle en l'absence du responsableveiller à la satisfaction des clientsAvantages :MutuelleHébergementCompétences requises :Sens du service et de l'accueilBonne communication et...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Vos missions clés :Vous serez en charge de :Assurer le bon déroulement des différents services.Apporter un soutien au responsable de salle dans l'organisation des groupes.Endosser le rôle de manager en l'absence du responsable de salle.Garantir la satisfaction des clients.AVANTAGES :Mutuelle d'entreprise.Hébergement disponible.Nous recherchons une...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Vos responsabilités clés :Vous serez chargé de garantir la qualité des différents services offerts aux clients.Vous apporterez votre soutien au responsable de salle dans l'organisation et la gestion des groupes.En l'absence du responsable de salle, vous exercerez des fonctions managériales pour assurer le bon fonctionnement de l'équipe.Votre mission...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Vos missions clés :Vous serez en charge de garantir le bon déroulement des différents services au sein de l'établissement.Vous apporterez votre soutien au responsable de salle dans l'organisation et la gestion des groupes.En l'absence du responsable de salle, vous exercerez les fonctions de manager, en veillant à maintenir un service de qualité.Votre...

  • Responsable de salle adjoint

    il y a 3 jours

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Vous êtes chargé de veiller à la satisfaction des clients en assurant les différents services et en assistant le responsable de salle dans la gestion des groupes.Missions clés :Assurer les services aux clientsAssister le responsable de salleVeiller à la satisfaction des clientsEffectuer les tâches de gestion des groupesVeiller à l'organisation et à...

  • Responsable de salle adjoint

    il y a 4 jours

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Vous êtes chargé de veiller à la satisfaction des clients en assurant les différents services et en assistant le responsable de salle dans la gestion des groupes.Missions clés :Assurer les services aux clientsAssister le responsable de salleVeiller à la satisfaction des clientsEffectuer les tâches de gestion des groupesVeiller à la qualité de...

  • Responsable de salle adjoint

    il y a 2 semaines

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Les principales responsabilités de ce poste sont:- Assurer la gestion quotidienne des services.- Assister le responsable de salle dans la gestion des groupes et la planification des événements.- Prendre en charge le rôle de manager en l'absence du responsable de salle.- Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité de l'accueil.Avantages du...

  • Responsable de salle adjoint

    il y a 1 semaine

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Les missions clés de ce poste incluent:assurer les services de basecollaborer avec le responsable de salle pour gérer les groupesprendre en charge la gestion du saloon en l'absence du responsableveiller à la satisfaction des clientsAvantages :MutuelleHébergementCompétences requises :Sens du service et de l'accueilBonne communication et...

  • Responsable de salle

    Il y a 4 mois

    Pauillac, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Sous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigez le personnel de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.Missions principalesManager toute l'équipe de salle : recrutement, organisation du travail, formation etc.Assurer un...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Présentation du posteSous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigerez l'équipe de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.Missions principalesManagement de l'équipe de salle : recrutement, organisation du...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Présentation du posteSous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigerez l'équipe de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.Missions principalesGestion de l'équipe de salle : recrutement, organisation du travail,...

  • Assistant de salle

    il y a 1 mois

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Responsabilités principales :En tant qu'adjoint au responsable de salle, vous aurez pour mission de :Assurer le bon déroulement des différents services.Apporter un soutien au responsable de salle dans la gestion des groupes.Endosser le rôle de manager en l'absence du responsable de salle.Veiller à la satisfaction des clients.Avantages...

  • Assistant de salle

    il y a 1 mois

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Vos responsabilités clés :En tant qu'assistant de salle, vous serez chargé de :Coordonner les différents services avec efficacité.Apporter un soutien au responsable de salle dans l'organisation des groupes.Assurer le rôle de leader en l'absence du responsable de salle.Garantir la satisfaction des clients à chaque étape de leur expérience.AVANTAGES...

  • Chef de salle

    il y a 5 jours

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Responsable de salleSous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigerez l'équipe de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.Missions principalesManager toute l'équipe de salle : recrutement, organisation du...

  • Chef de salle

    il y a 3 jours

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Responsable de salleSous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigerez l'équipe de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.Missions principalesGérer toute l'équipe de salle : recrutement, organisation du travail,...

  • Assistant de Gestionnaire de Salle

    il y a 4 semaines

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Vos responsabilités :Vous serez en charge d'assurer la fluidité des différents services au sein de notre établissement.En collaboration étroite avec le responsable de salle, vous participerez à la gestion efficace des groupes et aux opérations quotidiennes. Votre rôle implique également de prendre les commandes en l'absence du responsable de salle,...

Responsable de salle

Il y a 4 mois

Pauillac, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Et si vous veniez vous installer, proche de Bordeaux, au cœur des vignes et près de l’océan ?

Le Relais Châteaux Cordeillan-Bages *****, chartreuse confidentielle dont les premières pierres datent du XVIIème siècle, avec la convivialité attachante d'une demeure familiale, le luxe discret et l'art de vivre à la française qui sont chers à la famille Cazes, recherche pour accompagner son développement un(e) Responsable de salle.

Rejoindre notre équipe c’est :

Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique Apporter votre expertise et vous enrichir des différentes compétences de nos équipes bienveillantes, dynamiques, investies

Description du poste

Sous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigez le personnel de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.

Missions principales

Manager toute l’équipe de salle : recrutement, organisation du travail, formation etc. Assurer un bon échange des informations entre la cuisine et la salle Effectuer les réservations, et suivi de dossier des groupes Appliquer la politique tarifaire du restaurant et les procédures qui en découlent Gérer la bonne « tenue » du restaurant Gérer la caisse du restaurant et contrôler les encaissements effectués Suivi de la facturation des paiements différés et contrôle des débiteurs Editer les rapports mensuels et statistiques de production… Gérer les commandes, approvisionnements et tenue des stocks Accueillir, conseiller et répondre aux questions « techniques » des clients sur un plat en français et en anglais, prendre les commandes Orchestrer et veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de la salle S'assurer de la satisfaction du client et fidéliser la clientèle

Qualifications

Compétences

Domaine d'études : Hôtellerie

Expérience professionnelle : 2 ans d'expérience minimum

Langues exigées : Français, anglais

Qualités souhaitées

- Sens du service et de l'accueil

- Bonne communication et écoute

- Rigoureux

- Excellent relationnel

- Goût du détail

Informations supplémentaires

BENEFICES :

Mutuelle