Emplois actuels liés à Responsable de salle - Pauillac - Château Cordeillan-Bages

  • Responsable de Salle Adjoint

    Il y a 7 mois

    Pauillac, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

    Job opening criteria The company Et si vous veniez vous installer, proche de Bordeaux, au cœur des vignes et près de l'océan ? Le Relais Châteaux Cordeillan-Bages **, chartreuse confidentielle dont les premières pierres datent du XVIIème siècle, avec la convivialité attachante d'une demeure familiale, le luxe discret et l'art de vivre à la...

  • Responsable Oenotourisme

    Il y a 4 mois

    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES Temps plein

    CDI - Pauillac (33) - Publiée le 16/09/2024**Description du poste** **Œnotourisme** La Société Anonyme Baron Philippe de Rothschild, dont le Président Directeur Général est Philippe Sereys de Rothschild, possède deux champs d’activité distincts, unis par une même volonté d’excellence, les Châteaux et les vins de Marques. Elle gère trois...

  • Responsable Oenotourisme

    Il y a 3 mois

    Pauillac, France DE CORGNOL ET AGNES Temps plein

    Rattaché(e) à la Direction Commerciale des Châteaux, vous êtes attentif(ve) à véhiculer une image d'excellence des propriétés et à transmettre un message fortement identitaire auprès des clients. Vous participez à l'élaboration d'une nouvelle stratégie oenotourisme et coordonnez sa mise en oeuvre en étroite collaboration avec la Direction...

  • Responsable de Site Touristique Et Restauration

    il y a 4 semaines

    Pauillac, France Bordeaux Croisière Temps plein

    **Rejoignez l’aventure sur l’île de Patiras ! **Le **Refuge de Patiras**, lieu de restauration et d’accueil niché dans un cadre naturel unique, recherche son **Responsable de Site** pour piloter ses activités **d'avril à octobre 2025**. **Le Refuge de Patiras** Située au cœur de l’estuaire de la Gironde, l’île de Patiras est un site...

  • Chef de Cellier Responsable

    il y a 23 heures

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cellier Responsable pour rejoindre notre équipe au Château Pédesclaux. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à la réussite de nos opérations viticoles.L'entreprise DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de...

  • Responsable Technique Des Moyens Généraux

    il y a 4 semaines

    Pauillac, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A.,** Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e) **Responsable Technique des Moyens Généraux H/F en CDI basé à Pauillac** Au sein de notre division des Moyens Généraux, rattaché(e) au Directeur des Services Généraux du Pôle d'Activités Châteaux et Domaines, vous serez...

  • Responsable de Zone Export- Europe

    il y a 3 semaines

    Pauillac, France Baron Philippe de Rothschild SA Temps plein

    CDI - Pauillac (33)- Publiée le 13/12/2024 **Description du poste** **Commerce** **Export / International** **Baron Philippe de Rothschild S.A.**recherche un(e) **Responsable de Zone Export - Europe H/F** en CDI, basé.e à Pauillac. En étroite collaboration avec la Direction Commerciale des Châteaux, vous êtes responsable de la mise en œuvre de la...

  • Responsable Service Clients

    il y a 2 jours

    Pauillac, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    Descriptif du poste Baron Philippe de Rothschild S.A., Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e) **Responsable Service Client / ADV Export H/F CDI basé à Pauillac.** Rattaché(e) au Directeur Supply Chain, vous serez responsable de la bonne gestion et de l agilité du Service Administration des Ventes pour nos...

  • Assistant Administratif D’achats Vins Et Régie

    il y a 5 jours

    Pauillac, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    Au sein de la Division Vins de Marques & Régie à Saint-Laurent-Du-Médoc, vos principales missions seront, entre autres, les suivantes: Régie - Douanes (70%): - Etablir et réceptionner tous les documents de circulation de vins (DAE-DSA) et capsules CRD dans le respect de la réglementation sur Prodouanes et Régie+ ; - Enregistrer toutes les opérations...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois

    Pauillac, France LE REFUGE DE PATIRAS Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie avec expérience pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats, de la coordination des tâches en cuisine et de maintenir les normes de qualité. Service sous forme de traiteur du mercredi au dimanche. Embauche en bateau...

  • Maitre de Chai

    il y a 2 semaines

    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES Temps plein

    CDI - Pauillac (33)- Publiée le 23/12/2024 **Description du poste** **Chai / Vinification** Notre client, Grand Cru Classé de Pauillac d'une surface de 52 ha en agriculture biologique, le Château Pédesclaux a été racheté par la famille Lorenzetti en 2009. Avec de grandes ambitions et des moyens à la hauteur de celles-ci, la famille Lorenzetti...

  • Directeur financier/Directrice financière

    il y a 1 jour

    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    La famille JM CAZES recherche, dans le cadre d’un départ à la retraite, sa/son Directeur Financier F/H pour l’ensemble de ses activités (propriétés viticoles dont le Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé, Négoce et œnotourisme).POSTE ET MISSION En tant que Directeur(trice) Financier(ère), vous êtes responsable de la gestion financière et...

  • Assistant Service Clients

    il y a 5 jours

    Pauillac, France BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SA Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A., **Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e) **Assistant Service Clients / ADV Export H/F** en CDI, basé à Pauillac. Au sein du Département Service Clients, sur une zone dédiée, vous serez garant(e) des activités ADV/Backoffice pour nos clients externes et distributeurs....

  • Directeur financier/Directrice financière

    il y a 3 jours

    Pauillac, Lesparre-Médoc, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    La famille JM CAZES recherche, dans le cadre d’un départ à la retraite, sa/son Directeur Financier F/H pour l’ensemble de ses activités (propriétés viticoles dont le Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé, Négoce et œnotourisme).POSTE ET MISSION En tant que Directeur(trice) Financier(ère), vous êtes responsable de la gestion financière et...

  • Directeur financier/Directrice financière

    il y a 2 jours

    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    La famille JM CAZES recherche, dans le cadre d’un départ à la retraite, sa/son Directeur Financier F/H pour l’ensemble de ses activités (propriétés viticoles dont le Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé, Négoce et œnotourisme).POSTE ET MISSION En tant que Directeur(trice) Financier(ère), vous êtes responsable de la gestion financière et...

  • Chef de la Direction Financière

    il y a 6 heures

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Présentation de l'entrepriseDans le cadre de son développement, DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil cherche à recruter un Chef de la Direction Financière pour renforcer sa stratégie financière.SalaireL'entreprise propose un salaire annuel compris entre 80 000€ et 120 000€ en fonction de votre expérience...

  • Maitre de Chai F/H

    il y a 3 jours

    Pauillac, Lesparre-Médoc, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Notre client, Grand Cru Classé de Pauillac d'une surface de 52 ha en agriculture biologique, le Château Pédesclaux a été racheté par la famille Lorenzetti en 2009. Avec de grandes ambitions et des moyens à la hauteur de celles-ci, la famille Lorenzetti travaille depuis à hisser cette propriété parmi les meilleurs crus de l'appellation....

  • Maitre de Chai F/H

    il y a 10 heures

    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Notre client, Grand Cru Classé de Pauillac d'une surface de 52 ha en agriculture biologique, le Château Pédesclaux a été racheté par la famille Lorenzetti en 2009. Avec de grandes ambitions et des moyens à la hauteur de celles-ci, la famille Lorenzetti travaille depuis à hisser cette propriété parmi les meilleurs crus de l'appellation. S'appuyant...

  • Maitre de Chai F/H

    il y a 2 jours

    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Notre client, Grand Cru Classé de Pauillac d'une surface de 52 ha en agriculture biologique, le Château Pédesclaux a été racheté par la famille Lorenzetti en 2009. Avec de grandes ambitions et des moyens à la hauteur de celles-ci, la famille Lorenzetti travaille depuis à hisser cette propriété parmi les meilleurs crus de l'appellation....

  • Directeur Financier International H/F

    il y a 16 heures

    Pauillac, Gironde, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    La famille JM CAZES recherche, dans le cadre d’un départ à la retraite, sa/son Directeur Financier F/H pour l’ensemble de ses activités (propriétés viticoles dont le Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé, Négoce et œnotourisme). En tant que Directeur(trice) Financier(ère), vous êtes responsable de la gestion financière et juridique et...

Responsable de salle

Il y a 7 mois

Pauillac, France Château Cordeillan-Bages Temps plein

Sous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigez le personnel de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.

Missions principales

Manager toute l'équipe de salle : recrutement, organisation du travail, formation etc.Assurer un bon échange des informations entre la cuisine et la salleEffectuer les réservations, et suivi de dossier des groupesAppliquer la politique tarifaire du restaurant et les procédures qui en découlentGérer la bonne « tenue » du restaurantGérer la caisse du restaurant et contrôler les encaissements effectuésSuivi de la facturation des paiements différés et contrôle des débiteursEditer les rapports mensuels et statistiques de production…Gérer les commandes, approvisionnements et tenue des stocksAccueillir, conseiller et répondre aux questions « techniques » des clients sur un plat en français et en anglais, prendre les commandesOrchestrer et veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de la salleS'assurer de la satisfaction du client et fidéliser la clientèle

BENEFICES :

Mutuelle

Compétences

Domaine d'études : Hôtellerie

Expérience professionnelle : 2 ans d'expérience minimum

Langues exigées : Français, anglais

Qualités souhaitées

- Sens du service et de l'accueil

- Bonne communication et écoute

- Rigoureux

- Excellent relationnel

- Goût du détail