Responsable de salle
Il y a 5 mois
Sous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigez le personnel de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.
Missions principales
Manager toute l'équipe de salle : recrutement, organisation du travail, formation etc.Assurer un bon échange des informations entre la cuisine et la salleEffectuer les réservations, et suivi de dossier des groupesAppliquer la politique tarifaire du restaurant et les procédures qui en découlentGérer la bonne « tenue » du restaurantGérer la caisse du restaurant et contrôler les encaissements effectuésSuivi de la facturation des paiements différés et contrôle des débiteursEditer les rapports mensuels et statistiques de production…Gérer les commandes, approvisionnements et tenue des stocksAccueillir, conseiller et répondre aux questions « techniques » des clients sur un plat en français et en anglais, prendre les commandesOrchestrer et veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de la salleS'assurer de la satisfaction du client et fidéliser la clientèleBENEFICES :
MutuelleCompétences
Domaine d'études : Hôtellerie
Expérience professionnelle : 2 ans d'expérience minimum
Langues exigées : Français, anglais
Qualités souhaitées
- Sens du service et de l'accueil
- Bonne communication et écoute
- Rigoureux
- Excellent relationnel
- Goût du détail
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Responsable de salle adjoint
il y a 2 semaines
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinVos missions principales :Assurer les différents services, veiller à la satisfaction du client et assister le responsable de salle dans la gestion des groupes.Bénéfices :MutuelleHébergementSens du service et de l'accueil, bonne communication et écoute, rigueur et excellent relationnel sont les qualités requises pour ce poste.Le responsable de salle...
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Responsable de salle adjoint
il y a 1 mois
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinLes missions principales de ce poste sont:assurer les différents services de la salleassister le responsable de salle dans la gestion des groupes et des événementsassumer le rôle de manager en l'absence du responsable de salleveiller à la satisfaction des clients et à la qualité de l'accueilAvantages du poste :MutuelleHébergementLe candidat idéal...
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Responsable de Salle Adjoint
Il y a 5 mois
Pauillac, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinJob opening criteria The company Et si vous veniez vous installer, proche de Bordeaux, au cœur des vignes et près de l'océan ? Le Relais Châteaux Cordeillan-Bages **, chartreuse confidentielle dont les premières pierres datent du XVIIème siècle, avec la convivialité attachante d'une demeure familiale, le luxe discret et l'art de vivre à la...
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Responsable de salle adjoint
Il y a 5 mois
Pauillac, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinVos missions principales:- assurer les différents services- assister le responsable de salle dans la gestion des groupes- assurer le rôle de manager en l'absence du responsable de salle- veiller à la satisfaction du clientBENEFICES :MutuelleHébergement- Sens du service et de l'accueil- Bonne communication et écoute- Rigoureux- Excellent relationnel-...
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Responsable de salle adjoint
il y a 1 mois
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinVous êtes chargé de veiller à la satisfaction des clients en assurant les différents services et en assistent le responsable de salle dans la gestion des groupes.Missions clés :Assurer les services aux clientsAssister le responsable de salleVeiller à la satisfaction des clientsEffectuer des tâches de gestionCompétences requises :Sens du service et de...
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Chef de salle
Il y a 2 mois
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinResponsable de salleSous la responsabilité de la Directrice opérationnelle, vous dirigerez l'équipe de la salle, développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérez et développez les relations clients.Missions principalesGérer toute l'équipe de salle : recrutement, organisation du travail,...
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Chef de salle
il y a 3 semaines
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinPrésentation du posteLe Château Cordeillan-Bages recherche un Responsable de salle pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principalesGérer l'équipe de salle, en assurant la formation et l'organisation du travail.Assurer un bon échange des informations entre la cuisine et la salle.Effectuer les réservations et suivre les dossiers des...
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Responsable Oenotourisme
Il y a 2 mois
Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES Temps pleinCDI - Pauillac (33) - Publiée le 16/09/2024**Description du poste** **Œnotourisme** La Société Anonyme Baron Philippe de Rothschild, dont le Président Directeur Général est Philippe Sereys de Rothschild, possède deux champs d’activité distincts, unis par une même volonté d’excellence, les Châteaux et les vins de Marques. Elle gère trois...
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Responsable Oenotourisme
Il y a 2 mois
Pauillac, France DE CORGNOL ET AGNES Temps pleinRattaché(e) à la Direction Commerciale des Châteaux, vous êtes attentif(ve) à véhiculer une image d'excellence des propriétés et à transmettre un message fortement identitaire auprès des clients. Vous participez à l'élaboration d'une nouvelle stratégie oenotourisme et coordonnez sa mise en oeuvre en étroite collaboration avec la Direction...
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Responsable Oenotourisme F/H
Il y a 2 mois
Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps pleinLa Société Anonyme Baron Philippe de Rothschild, dont le Président Directeur Général est Philippe Sereys de Rothschild, possède deux champs d’activité distincts, unis par une même volonté d’excellence, les Châteaux et les vins de Marques. Elle gère trois Grands Crus Classés à Pauillac, dont l’illustre Château Mouton Rothschild, et elle...
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Responsable Oenotourisme F/H
Il y a 2 mois
Pauillac, Lesparre-Médoc, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps pleinLa Société Anonyme Baron Philippe de Rothschild, dont le Président Directeur Général est Philippe Sereys de Rothschild, possède deux champs d’activité distincts, unis par une même volonté d’excellence, les Châteaux et les vins de Marques. Elle gère trois Grands Crus Classés à Pauillac, dont l’illustre Château Mouton Rothschild, et elle...
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Serveur de Restauration
il y a 2 semaines
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinMissions PrincipalesLe Serveur de Restauration est responsable de l'accueil et du service des clients dans le restaurant de l'Hôtel Cordeillan-Bages. Ses missions principales incluent :Participer au dressage des tables et à la mise en place de la salle pour tous les servicesNettoyer la salle, la terrasse, l'office, les salons, les toilettes et le hall du...
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Serveur de petit-déjeuner
il y a 1 semaine
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinMissions clésVous serez responsable de la mise en place des différentes zones de restauration (Petit déjeuner, Terrasse, etc.)Vous participerez au rangement et au nettoyage de la salle et de la terrasseVous accueillerez les clients et les installerezCompétences recherchéesExcellente présentation et hygiène personnelle irréprochablePolyvalence et...
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Serveur petit-déjeuner
Il y a 5 mois
Pauillac, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Intégrez une équipe bienveillante, multiculturelle, et perfectionnez vos connaissances dans l'univers raffiné du luxe ! Le Château Cordeillan-Bages*****, est un établissement prestigieux membre Relais & Châteaux depuis 1992, niché au cœur des vignes et près de l’océan, sur la route des vins et à proximité...
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Responsable comptable
il y a 3 semaines
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Baron Philippe de Rothschild Temps pleinBaron Philippe de Rothschild S.A. - Recherche un(e) Comptable H/FVous rejoindrez l'équipe du Directeur du Département Comptabilité et intervenez sur les périmètres des Comptabilités Tiers et Fournisseurs. Vos principales missions seront, entre autres, les suivantes :Saisir les factures d'achat et procéder au règlement par virement des...
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Gouvernant(E) D'etage
Il y a 5 mois
Pauillac, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinJob opening criteria The company Et si vous veniez vous installer, proche de Bordeaux, au cœur des vignes et près de l'océan ? Le Relais Châteaux Cordeillan-Bages **, chartreuse confidentielle dont les premières pierres datent du XVIIème siècle, avec la convivialité attachante d'une demeure familiale, le luxe discret et l'art de vivre à la...
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Gouvernant(E) D'etage
Il y a 4 mois
Pauillac, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinJob opening criteria The company Et si vous veniez vous installer, proche de Bordeaux, au cœur des vignes et près de l'océan ? Le Relais Châteaux Cordeillan-Bages **, chartreuse confidentielle dont les premières pierres datent du XVIIème siècle, avec la convivialité attachante d'une demeure familiale, le luxe discret et l'art de vivre à la...
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Serveur petit-déjeuner
il y a 3 semaines
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Château Cordeillan-Bages Temps pleinMissions et responsabilitésVous serez chargé de la mise en place des différentes zones de restauration, notamment le petit déjeuner, la terrasse et les autres espaces.Vous devrez également participer au rangement et au nettoyage de la salle et de la terrasse, ainsi qu'à l'accueil des clients et à leur installation.Vous serez responsable de...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Pauillac, France LE REFUGE DE PATIRAS Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie avec expérience pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats, de la coordination des tâches en cuisine et de maintenir les normes de qualité. Service sous forme de traiteur du mercredi au dimanche. Embauche en bateau...
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Référent Paie et Reporting Social F/H
il y a 4 semaines
Pauillac, France DE CORGNOL ET AGNES Temps pleinQuelles sont les missions ?Rattaché(e) à la Responsable Gestion du Personnel et Paie, vous êtes l'interlocuteur/trice métier privilégié(e) concernant les logiciels SIRH & GTA pour les utilisateurs internes/externe. Vous assurez la conformité et la fiabilité des réglementaires de paie et de la gestion des temps et de l'activité (GTA). Vous gérez...