Apprenti(e) Assistant au Responsable Qualité Lot A6 H/F

Il y a 2 mois


Nancy, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Apprenti(e) Assistant au Responsable Qualité Lot A6 H/F Contrat d'apprentissage 24 mois Nancy, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Pénitentiaire BAC + 4 / 5 Votre mission :

Vous mettez en œuvre des plans d'action pour accompagner le Responsable Qualité, votre tuteur, sur 4 sites pénitentiaires : NANCY (54), TROYES (10), JOUX LA VILLE (89) et VARENNES LE GRAND (71). Les missions principales sont les suivantes :

Pilotage du système de management de la Qualité, de la sécurité sanitaire des aliments et amélioration continue :

- Veille au respect du plan de maîtrise sanitaire et veille réglementaire.
- Pérennisation de la politique de la sécurité des aliments
- Encadrement des chefs de productions sur les sites
- Formations et sensibilisation des agents Elior aux BPH, PRPo
- Mise à jour du PMS spécifique aux sites
- Création des affiches, procédures et modes opératoires spécifiques aux nouveaux process de
fabrication
- Communication client
- Mise en place des plans d’actions correctives suite aux analyses non satisfaisantes et aux NC
d’audits client ou internes
- Gestion de la traçabilité et archivage (ENR, PND, étiquettes, etc)
- Etalonnage des thermomètres
- Gestion des déchets alimentaires.
- Gestion des prestataires (Elis, Eurofins, Ecolab pest, Diversey…)
- Suivi des indicateurs Qualité
- Participation aux réunions mensuelles et aux réunions internes

Sécurité au travail : 

- Mise à jour du DUERP spécifique aux sites
- Analyse des 5 pourquoi suite à des accidents de travail
- Formation et animation des causeries sécurité au travail

Votre profil :

Vous préparez une formation de BAC+5 spécialisée en Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé, Environnement

Caractéristiques : Casier Judiciaire Vierge, Majeur.

Vous avez un intérêt pour le secteur de la restauration et du pénitentiaire ou l'industrie agro-alimentaire.

Vous êtes autonome, avec un esprit d'initiative et une aisance relationnelle.

Vous avez une bonne maîtrise du Pack Office ?

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors ce poste est fait pour vous

Votre environnement de travail :

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Vos avantages :

• CSE,
• 13ème mois,
• Mutuelle,
• Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :

- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »

  • Nancy, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

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  • Nancy, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...


  • Nancy, France Chubb France Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Chez Chubb Fire & Security France, nous sommes bien plus qu’une entreprise spécialisée dans la sécurité incendie et la protection des biens. Nous sommes les gardiens de la tranquillité d’esprit, les défenseurs de la sécurité et acteurs de l’innovation dans un monde en constante évolution. Chez Chubb Fire & Security...


  • Nancy, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Apprenti en Licence responsable Centre de profit en Hôtellerie-Restauration F/H** **Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois** **NANCY (54)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC + 2** Votre mission: Dans le cadre de notre engagement à former les futurs professionnels du domaine,...


  • Nancy, France Audilab - Assistant(e)s & GIE Temps plein

    AUDILAB est le réseau leader et spécialisé en correction auditive. Plus de 270 centres travaillent ensemble partout en France pour assurer une qualité de service aux patients. - Vous êtes souriant(e), aimez l’accueil, le relationnel et l’assistance aux clients/patients ? - Vous avez une appétence pour le domaine paramédical ? - Vous êtes...

  • Responsable Qualité

    il y a 1 mois


    Nancy, France CCI FORMATION EESC Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour notre structure **un Responsable Qualité H/F basé à Laxou.** Rattaché.e à la direction **vous serez en charge** des activités et actions liées à la** Qualité, Sécurité, Environnement** ainsi que du pilotage des opérations de certification. Au sein de notre structure, vous garantissez la conformité des...


  • Nancy, France Tunon Temps plein

    Un(e) apprenti(e) conseiller en Boutique Référence : 00030 Etablissement : Nancy Domaine : MBA Manager de Projet Événementiel , MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme Type de poste : Conseiller en boutique (H/F) Type de contrat : Alternance Secteur : Commerce Localisation : ...


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  • Nancy, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Le Groupe **APPART’CITY** et son partenaire l’Académie du Tourisme, recrutent et forment des appentis H/F Responsables d’un établissement touristique. Vous avez moins de 30 ans, vous êtes ressortissant de l’Union Européenne, vous avez une première expérience dans le Tourisme ou le management ou la relation client, rejoignez vite cette...


  • Nancy, France Université de Lorraine Temps plein

    L’Université de Lorraine en quelques chiffres, c’est ici _ Avec plus de 62 000 étudiants répartis sur des campus implantés sur 2 métropoles ainsi que 10 villes et agglomérations, l'Université de Lorraine est la 3ième université française derrière l'Université de Lille et l'Université d'Aix-Marseille en termes d'effectifs. Elle rassemble...


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  • Chargé-e de communication

    il y a 2 semaines


    Nancy, France CNRS Temps plein

    Informations générales Intitulé de l'offre : Chargé-e de communication (H/F) - apprenti-e Référence : UAR76-FLOLAM-028 Lieu de travail : VANDOEUVRE LES NANCY Pays : France Date de publication : lundi 6 mai 2024 Type de contrat : Contrat d'apprentissage Durée du contrat : 12 mois Date d'embauche prévue : 1 septembre 2024 Quotité de travail :...

  • Apprenti(E) Vendeur/vendeuse

    il y a 15 heures


    Nancy, France Boulangerie pâtisserie This Temps plein

    Intégrez l'équipe de la boulangerie/pâtisserie Maison This (installée depuis 90 ans), située au 102 rue jeanne d'arc 54000 Nancy en tant qu'apprenti(e) boulanger(ère). Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) vendeur(se) passionné(e) par les produits de boulangerie et de pâtisserie pour rejoindre notre équipe chaleureuse et dynamique. En...


  • Nancy, France Ecole Internationale Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre Formation MBA Tunon Manager, notre École Tunon Nancy recherche pour un de nos partenaires :1 apprenti(e) community manager au sein d’une assurance (H/F) Missions : Gestion des réseaux sociauxGestion de l’image de marque employeur  Rédaction, conception et diffusion de supports de communication internes et externes Veille...


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  • Nancy, France Taverne de l'Irlandais Temps plein

    Notre Brasserie, La Taverne de l'Irlandais, recherche **un-e apprenti-e en cuisine** ! Le poste est **à pourvoir dès maintenant** ! Situé à Nancy, 8 Place Simone Veil, La Taverne de l'Irlandais propose une cuisine de marché de type brasserie, réalisée à partir de produits frais, locaux et de saison qui permettra à notre futur apprenti d’acquérir...


  • Nancy, France Ecole Internationale Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre Formation MBA Tunon Manager, notre École Tunon Nancy recherche pour un de nos partenaires :• 1 apprenti(e) Conseiller en boutique Dans le cadre de tes responsabilités tu auras pour missions :  D'être le véritable bras droit de la créatrice du Concept, tuseras force de proposition, et tu accompagneras le développement...


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  • Nancy, France ACEO RH Temps plein

    **ACEO RECRUTEMENT **spécialisé dans la recherche de Cadres, d'Ingénieurs et de Techniciens expérimentés sur le Grand Est de la France depuis 2005. Poste Le Responsable du Pôle Assistance de Direction est l’interlocuteur privilégié du Directeur Général, du Président du Conseil d’Administration, des élus du Conseil d’Administration, mais...