Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
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Commis de Cuisine Petit-Déjeuner
il y a 1 semaine
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinFlocons de Sel recherche un Commis de Cuisine spécialisé en Petit-Déjeuner expérimenté pour rejoindre son équipe.Vous serez intégré à l'équipe du restaurant gastronomique, et contribuerez à la préparation des petits-déjeuners servis aux clients. Votre mission sera de:Contribuer à la mise en place des stations de petit-déjeunerPréparer les...
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Serveur Petit Déjeuner
il y a 2 jours
74120 Megève, France Hôtel Les Loges Blanches Temps plein_L’Hôtel Les Loges Blanches** à Megève recherche pour sa saison hivernale ses serveurs(e)s petit-déjeuner !_ Vous accompagnez le client depuis son arrivée dans la salle jusqu’à son départ : accueil, service et accompagnement. Vous assurez la mise en place, débarrassage et dressage des tables ainsi que le réassort du buffet. Vous transmettez les...
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Serveur Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
74120 Megève, France CHARPY CONSULTING Temps pleinLe Novotel Megève Mont Blanc, Hôtel 4 étoiles, situé en plein centre de Megève recherche son/sa futur(e) **Serveur(se) PDJ en CDI (non logé)** pour son restaurant l Meztiva. Venez intégrer une équipe jeune, dynamique et bienveillante et vivez une expérience unique en plein centre de la station chic des Alpes. **Vos Missions**: Assurer le service...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
74120 Megève, France Hôtel Les Loges Blanches Temps plein_L’Hôtel Les Loges Blanches** à Megève recherche pour la saison hivernale sa/son commis de cuisine - plonge_ Vous exécutez des tâches préalables à la préparation des repas. Vous procédez au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine. Maîtrise des normes HACCP. Vous remplissez les...
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COMMIS DE CUISINE EXPERIMENTE logé
Il y a 3 mois
Megève, France Flocons de Sel Temps pleinBienvenue à Megève !CDD à pourvoir début juin 2024 pour 3 mois minimum, nourri, logé, 2 jours de repos, à partir de 1800€ net avant impôts selon profil.Le bistrot Flocons Village de Kristine et Emmanuel Renaut recherche : UN COMMIS DE CUISINE (h/f) - EXPERIENCE EXIGEE DEUX ANS MINIMUMVous rêvez de travailler au sein d'une brigade où règnent...
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Commis de Cuisine BeefBar H/F
il y a 2 semaines
Megève, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVELe Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinÀ propos de l'hôtelCoeur de Megève est un hôtel de charme situé dans le cœur du village de Megève, en Haute-Savoie. L'hôtel propose 39 chambres et suites confortables, ainsi que plusieurs espaces de restauration et un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels.L'hôtel est ouvert à l'année et accueille une clientèle...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
74120 Megève, France Hôtel Les Loges Blanches Temps pleinL’hôtel les Loges Blanches ** à Megève, recrute son nouveau chef de cuisine. Au cœur d’une station mythique, dans un hameau de 5 chalets, le restaurant accueille en moyenne 65 couverts le soir. La Brigade est composée de 5 personnes pour assurer un service continu avec le petit déjeuner, le déjeuner et diner. Nous proposons une offre variée pour...
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Chef de Cuisine Privé
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France SILICIUM SA Temps pleinMissionRejoignez notre équipe de luxe au sein de SILICIUM SA.Devenez l'un de nos futurs chefs de cuisine privés... Et brillez par votre personnalité.Nous recherchons pour la saison d'hiver un Chef de Cuisine Privé (H/F) pour nos deux chalets de luxe avec services signature de la marque SILICIUM SA.Missions du poste : Planifier et réaliser les repas et...
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Cdi / Commis Polyvalent (H/F)
il y a 2 semaines
74120 Megève, France Breizh Café Temps plein**Commis polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons...
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Plongeur H/F
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinÀ propos de l'établissementCoeur de Megève est un hôtel de luxe situé dans le cœur du village de Megève, en plein cœur des Alpes françaises. Nous sommes un établissement familial qui met l'accent sur l'expérience de vie et la qualité de service.Mission du posteNous sommes à la recherche d'un plongeur H/F pour rejoindre notre...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCoeur de Megève, un groupe hôtelier de luxe, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Megève.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine de BeefBar, un restaurant de luxe situé dans le cœur de Megève. Votre mission sera de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients, en travaillant en...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVELe Cœur de Megève est un hôtel de charme au cœur d'un village renommé, ayant subi une transformation complète pour offrir une expérience unique à ses clients. Avec 39 chambres et suites au design moderne et accueillant, plusieurs espaces de restauration élégants, et un spa de renom, cet établissement est ouvert toute...
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Commis de cuisine
Il y a 2 mois
Megève, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
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Commis de cuisine
Il y a 2 mois
Megève, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à Coeur de Megève, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Megève. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine de BeefBar, notre restaurant de luxe proposant une cuisine de haute qualité.MissionsSuperviser l'équipe de...
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Chef de partie BeefBar H/F
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCoeur de Megève, un hôtel de charme, recherche un Chef de partie BeefBar H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAssister le Chef et les Sous-Chefs dans leurs fonctions.Superviser les commis et les plongeurs.Répartir les tâches et donner des instructions aux membres de votre équipe tout en supervisant leur bonne...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps pleinOffre de posteCoeur de Megève, un hôtel de charme situé dans le cœur du village de Megève, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsDiriger l'équipe de cuisine et garantir la qualité des plats proposés aux clients.Coordonner les activités de la cuisine et veiller à leur bon déroulement.Assurer la gestion...
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Commis de Pâtisserie Beefbar
il y a 2 jours
74120 Megève, France Coeur de Megève Temps plein**HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE** Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...
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Commis de Salle
il y a 2 jours
74120 Megève, France Hôtel Les Loges Blanches Temps plein_L’Hôtel Les Loges Blanches** à Megève recherche pour sa saison hivernale son commis de salle soir. _ Vous accompagnez le client depuis son arrivée dans la salle jusqu’à son départ : accueil, service et accompagnement. Vous assurez la mise en place, débarrassage et dressage des tables. Vous transmettez les bons de commande en cuisine et vous vous...
Commis de cuisine petit-déjeuner
Il y a 3 mois
REJOIGNEZ BEAUMIER … notre collectif se retrouve autour d'un trait commun.
Celui de prendre plaisir à faire plaisir… Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.
VOTRE LIEU DE TRAVAIL
Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre, les femmes et les hommes.
Situés à quelques minutes du cœur de Megève, comme dans un hameau de montagne, les 10 chalets de l’Alpaga apparaissent au détour d’un chemin. Les lieux de vie s’y organisent autour du chalet principal avec les 2 restaurants dont l’un étoilé Michelin, le lobby et son bar, les 33 chambres et suites, les 6 chalets privés, le spa, les jardins et le bain suédois face au Mont-Blanc. La clientèle est ici à la recherche d’une expérience intimiste et authentique. En hiver comme en été, le lieu rassemble une équipe complice, pleinement investie et qui cherche chaque jour à renouveler l’expérience.
Rejoignez les équipes de l’Alpaga et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.
Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif
Découvrez l’esprit Beaumier : ici
Sous la direction de/de la Chef de cuisine, du/de la second et des Chefs de partie, le Commis de Cuisine petit-déjeuner est en charge des préparations culinaires du petit-déjeuner.
PRODUCTION CULINAIRE
Assurer la mise en place et le nettoyage
Réaliser les préparations préliminaires
Approvisionnement, stockage et réalisation d’inventaires
Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
Réaliser quelques viennoiseries avec le pâtissier
Réaliser la mise en place des petits déjeuners (charcuterie, fruits frais, crudités, plateaux de fromages.)
Réaliser de la cuisson des œufs, omelettes sur commande de la clientèle.
ORGANISATION DU TRAVAIL ET DE LA PRODUCTION
Déterminer des besoins en matériel
Nettoyage du matériel
A le chef de partie pâtisserie et le chef du garde-manger dans leurs différentes mises en place
HYGIENE ET SECURITE
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Port d’une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE :
Expérience en Hôtellerie de luxe serait un plus
Langues requises : Français
Connaissances : Normes HACCP
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression.
VOS AVANTAGES GROUPE :
En nous rejoignant, vous profiterez aussi de nos avantages groupe :
-> Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa au sein de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier).
-> Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen).
-> Prime de cooptation : En recommandant une personne de son réseau pour un poste à pourvoir au sein du collectif.
