Chef de cave F/H

il y a 3 semaines


Meursault, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
À propos de nous

Vous avez l’envie de prendre en main la responsabilité de la cave : rejoignez ce domaine certifié bio en tant que : CHEF DE CAVE F/H


Zoom sur le domaine :

-5,75 ha de vignes principalement sur Meursault et Auxey-Duresses en appellations 1er cru, village et régionale

-9 cuvées 100% en blanc

-Certification agriculture biologique depuis 2022

-Vinification traditionnelle et fermentation spontanée (levures indigènes)

-100% élevage en fûts de chêne

Mission

En lien avec le responsable du domaine et l’œnologue, en équipe, vos missions seront :

-Réaliser les travaux de cave, vendange, vinification et élevage

-Gérer l’achat des matières sèches

-Assurer la traçabilité des vins

-Encadrer une équipe pour les travaux de cave

-Participer aux travaux de vigne

-Participer à la préparation des commandes

Profil

Profil recherché :

-Passionné

-Avoir une 1ère expérience réussie en travaux de cave

-Une bonne maitrise des techniques de cave

-Les connaissances essentielles en œnologie

-Capable d’interpréter une analyse de vin

-A l’aise avec l’informatique

-La capacité à manager une petite équipe


-Rigoureux sur le maintien de la sécurité

-Autonome et responsable

-Un esprit collectif d’équipe

-Honnête et précis

-Adaptable aux pratiques du domaine

-L’envie de continuer à progresser


Horaires de travail : 35 heures annualisées

Type de contrat : CDI

Rémunération : De 30 000€ à 36 000€ brut annuel selon le profil


Ce que le domaine offre : 

-Un accompagnement à la prise de poste

-Des équipements individuels fournis

-Le versement de primes

-La possibilité de participer à l’accueil des clients pour des dégustations

-Un beau cadre de travail

-Un joli patrimoine de vignes

-De bonnes conditions de travail avec des moyens adaptés

-Un domaine en mouvement avec des rénovations en cours


L’équipe a hâte de vous rencontrer et de partager leur passion pour le vin, rejoignez-nous en tant que responsable de cave


Je suis Anne-Claire Reynaud, consultante en recrutement, au sein du réseau du Mercato de l’Emploi.



  • Meursault, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousVous avez lenvie de travailler dans une ambiance conviviale : rejoignez ce domaine familial en tant que : Second dexploitation vigne cave H/FVous travaillerez avec le viticulteur main dans la main !Zoom sur le domaine :-6 ha de vignes principalement sur Meursault et Auxey-Duresses en appellations 1er cru, village et régionale-Une...

  • Second d'exploitation vigne

    il y a 3 semaines


    Meursault, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousVous avez l'envie de travailler dans une ambiance conviviale : rejoignez ce domaine familial en tant que : Second d'exploitation vigne cave H/FVous travaillerez avec le viticulteur main dans la main !Zoom sur le domaine :-6 ha de vignes principalement sur Meursault et Auxey-Duresses en appellations 1er cru, village et régionale-Une...

  • Ouvrier polyvalent vigne

    Il y a 5 mois


    Meursault, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousDans le cadre d'un départ à la retraite, je recherche un ouvrier polyvalent vigne - cave H/F pour un domaine familial situé en Côte de Beaune. L'équipe sera ravie de vous rencontrer !Zoom sur le domaine :-8,5 hectares de vignes situées de St Romain à Beaune avec une majorité sur Auxey-Duresses-Une diversité de terroirs et...

  • Aide Caviste

    Il y a 6 mois


    Meursault, France CDR Temps plein

    LE CLIENT Le Cabinet Manpower Conseil Recrutement Bourgogne Sud recherche pour l’un de ses clients, un domaine viticole prestigieux, un **Aide Caviste H/F **en **CDI **basé à **Meursault**. Ce domaine renommé bénéficie d'une longue tradition viticole et perpétue son savoir-faire pour produire des vins de haute qualité. Ces passionnés ont à...

  • Ouvrier Viticole

    Il y a 2 mois


    Meursault, France VITA Bourgogne Temps plein

    CDD mois - Meursault (21) **+8*** - Publiée le 21/10/2024**Description du poste** **Viticulture** - Le vignoble du Domaine du Château de Meursault, est étendu sur 67 hectares, dont 27 hectares en Premiers Crus et Grands Crus, situé uniquement sur la Côte de Beaune et réparti sur plus de 100 Parcelles. Le domaine est certifié en Agriculture...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Meursault, France AGIR-RH-CONSEIL Temps plein

    Chef de rang H/F CDI - Descriptif du Poste Ce restaurant gastronomique Le chef et passionnés par Son métier, il a instauré au sein de l'établissement une atmosphère familiale où règne une bonne Ambiance. La région étant actuellement en plein aménagement, le projet est de faire de ce restaurant Un lieu incontournable. Pour ce faire, et pour...


  • Meursault, France Hôtel Le Globe Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous travaillez dans notre restaurant de 34 couverts sous les ordres du maître d'hôtel. Le Chef Nicolas Marchant propose une cuisine gastronomique. **Responsabilités** - Assurer un service client de haute qualité en servant les clients avec...

  • Employé Viticole

    il y a 2 semaines


    Meursault, France SCEA BALLOT MILLOT ET FILS Temps plein

    CDI - Meursault (21) - Publiée le 04/12/2024**Description du poste** **Viticulture** Domaine viticole familial de 10Ha basé sur Meursault et exploitant des parcelles situées de Chassagne Montrachet à Beaune en passant par Meursault et Volnay, recherche une personne ayant des connaissances en taille de la vigne pour completer une équipe en place de 3...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Meursault, France Hôtel Restaurant LES HAUTS DE MEURSAULT Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Participer à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Meursault, France Hôtel Restaurant LES HAUTS DE MEURSAULT Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Participer à la...


  • Meursault, Bourgogne-Franche-Comté, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise familiale située en Côte de Beaune.Nous sommes à la recherche d'un travailleur polyvalent viticole pour rejoindre notre équipe.MissionVos missions seront de :Réaliser les travaux manuels de la vigne tout au long de l'annéeEffectuer des travaux de cave et de...

  • Magasinier- Chauffeur Pl

    il y a 1 mois


    Meursault, France Soufflet Vigne Temps plein

    Soufflet Vigne, présent au cœur des grands vignobles français, propose aux viticulteurs, caves coopératives et négociants son expertise agronomique, œnologique, technique et réglementaire, ainsi qu’une gamme complète de services et de produits, de la plantation et l’entretien de la vigne, à l’élevage et au conditionnement du vin. Nous...

  • Chef(Fe) de Missions

    Il y a 6 mois


    Meursault, France Ekko RH Temps plein

    **EKKO, cabinet de recrutement** spécialisé sur les métiers de l’Audit & de l’Expertise comptable, recrute pour son client, cabinet d’expertise comptable à taille humaine,** un Chef de Mission H/F.** Rattaché à un expert-comptable, vos missions seront les suivantes: - Accompagnement et supervision des collaborateurs - Prise en charge d'un...


  • Meursault, France Armand Heitz Temps plein

    CDI - Meursault (21) - Publiée le 10/10/2024**Description du poste** **Viticulture** Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d’un(e) Ouvrier(e) viticole polyvalent(e) pour notre domaine viticole à Chassagne-Montrachet. Rattaché au Directeur Technique, vous participerez aux divers travaux viticoles, selon les saisons et les...


  • Meursault, France AGIR-RH-CONSEIL Temps plein

    Commis de salle Runner H/F CDI -en côte d'or 21 Descriptif du Poste Ce restaurant gastronomique Le chef et passionnés par son métier, il a instauré au sein de l'établissement une atmosphère familiale où règne une bonne ambiance. La région étant actuellement en plein aménagement, le projet est de faire de ce restaurant un lieu...


  • Meursault, France Armand Heitz Temps plein

    **A propos d’Armand Heitz** Domaine viticole de 30 hectares basé à Chassagne-Montrachet et propriétaire d'une ferme, nous recherchons un(e) Ouvrier(e) viticole polyvalent(e). Notre équipe, composée d’une vingtaine de personnes, est le reflet de notre passion, avec une philosophie de la terre ainsi qu’un engagement fort en faveur de...

  • Ouvrier Polyvalent

    Il y a 3 mois


    Meursault, France Domaine de Montille Temps plein

    CDI - Meursault (21) - Publiée le 24/09/2024**Description du poste** **Viticulture** Sous la responsabilité du chef de culture, et en équipe avec les autres tractoristes du domaine vous **vous aurez en charge**: - Les travaux manuels dans les vignes, taille, ébourgeonnage travaux en vert... - Plantation et entretien des vignes, - Travaux de...

  • Assistant Marketing

    il y a 4 semaines


    Meursault, France LE GROUPE GCF Temps plein

    **Assistant Marketing (F/H) - Stage** Notre histoire, c’est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés. L’aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l’entreprise...

  • Adjoint Chef D'équipe

    il y a 2 semaines


    Meursault, France Famille Labruyère Temps plein

    CDI - Meursault (21) - Publiée le 04/12/2024**Description du poste** **Viticulture** **Description de l'entreprise** Le Domaine Jacques Prieur, renommé pour la qualité exceptionnelle de ses vins, est à la recherche d’un(e) adjoint(e) chef d’équipe passionné(e) par la viticulture biologique. Situé sur les prestigieuses Côte de Beaune et Côte...

  • Valet Femme de Chambre

    Il y a 3 mois


    Meursault, France SAS GP Château & Spa de La Cueillette Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un(e) Valet / Femme de Chambre (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le poste implique des tâches de nettoyage dans le secteur de l'hôtellerie. **Responsabilités**: - Nettoyer et entretenir les chambres selon les normes de l'établissement - Changer les draps, refaire les lits et remplacer le linge de toilette - Assurer...