Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Adjoint - Loches, Centre-Val de Loire - BWH HOTEL GROUP FRANCE

  • Chef de partie pâtissier

    Il y a 2 mois

    Loches, Centre-Val de Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : Votre environnement de travail : Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d'un hôtel 4 étoiles situé dans un quartier animé. L'hôtel propose une cuisine gastronomique dans son restaurant ou bien une ambiance chaleureuse dans son bistrot traditionnel. L'hôtel permet également des moments de détente et de relaxation au bar...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Loches, France Conseil départemental d’Indre-et-Loire Temps plein

    Touraine le Département recrute par voie statutaire ou contractuelle Chef de cuisine (H/F) (adjoint technique territorial des établissements d’enseignement ouagent de maîtrise territorial) pour sa Direction l’Education et du Patrimoine, Direction Déléguée Éducation et Réussite Éducative, **Collège Georges Besse (résidence administrative**:...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    Il y a 5 mois

    Loches, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: HOTEL - RESTAURANT LE GEORGE **Description de l'offre**: L’établissement Le George basé à Loches (37) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F. Missions principales: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    Il y a 5 mois

    Loches, France Likeo Temps plein

    **Description de l'offre**: L’établissement Le George basé à Loches (37) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F. Pourboires partagés Planning réalisé au mois **Description de l’établissement** HOTEL - RESTAURANT LE GEORGE Missions principales: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Loches, France le George Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. la mission: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds et froids -...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    Il y a 5 mois

    Loches, France la Boucherie Temps plein

    Le restaurant la boucherie de Loches recherche un adjoint de direction pour travailler en collaboration avec le directeur. Description du poste: Vous secondez et travaillez en étroite collaboration avec le directeur, vous assurez la gestion quotidienne du restaurant sur les plans administratifs financiers et humains. Vous maîtrisez les différents postes...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    Il y a 5 mois

    Loches, France la Boucherie Temps plein

    Le restaurant la boucherie de Loches recherche un adjoint de direction pour travailler en collaboration avec le directeur. Description du poste: Vous secondez et travaillez en étroite collaboration avec le directeur, vous assurez la gestion quotidienne du restaurant sur les plans administratifs financiers et humains. Vous maîtrisez les différents postes...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    Il y a 5 mois

    Loches, France la Boucherie Temps plein

    Le restaurant la boucherie de Loches recherche un adjoint de direction pour travailler en collaboration avec le directeur. Description du poste: Vous secondez et travaillez en étroite collaboration avec le directeur, vous assurez la gestion quotidienne du restaurant sur les plans administratifs financiers et humains. Vous maîtrisez les différents postes...

  • Adjoint de Direction Restaurants

    Il y a 5 mois

    Loches, France U Commerçants Autrement Temps plein

    Le restaurant la boucherie de Loches recherche un adjoint de direction pour travailler en collaboration avec le directeur. **Description du poste**: Vous secondez et travaillez en étroite collaboration avec le directeur, vous assurez la gestion quotidienne du restaurant sur les plans administratifs financiers et humains. Vous maîtrisez les différents...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Loches, France SARL les arts Temps plein

    Description du poste : Aperçu du poste : En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous ferez partie d'une équipe dynamique au sein de notre restaurant. Votre rôle consistera à soutenir nos chefs dans la préparation des plats et à maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire. Responsabilités : - Assister les chefs dans la préparation...

  • Second de cuisine

    Il y a 2 mois

    Loches, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise :  🏞️ Votre environnement de travail : Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d’un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles ! Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement...

  • Adjoint de Direction Restaurants

    Il y a 5 mois

    Loches, France U Commerçants Autrement Temps plein

    Le restaurant la boucherie de Loches recherche un adjoint de direction pour travailler en collaboration avec le directeur. **Description du poste**: Vous secondez et travaillez en étroite collaboration avec le directeur, vous assurez la gestion quotidienne du restaurant sur les plans administratifs financiers et humains. Vous maîtrisez les différents...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Loches, France MENCO LOCHES Temps plein

    Menco Loches recherche un Chef de Partie ou Second de Cuisine H/F pour assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds et froids. Vous devrez veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, gérer les stocks et les commandes. En plus de la passion du métier, les compétences requises pour ce poste sont: -...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 mois

    Loches, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Le Conseil Département d'Indre et Loire recherche **un aide de cuisine H/F **pour un **remplacement **au collège de Loches **dès que possible et jusqu'au 05/01/2025**. L’agent affecté(e) sur cet emploi aidera à la production des préparations culinaires du service de restauration. Il/Elle apportera une aide au chef de cuisine et / ou au second de...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Loches, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Le Conseil Département d'Indre et Loire recherche **un(e) AIDE DE CUISINE (F/H) **pour un **remplacement **au collège de Loches **dès que possible et jusqu'au 05/01/2025**. L’agent affecté(e) sur cet emploi aidera à la production des préparations culinaires du service de restauration. Il/Elle apportera une aide au chef de cuisine et/ou au second de...

  • Adjoint Des Cadres

    Il y a 5 mois

    Loches, France Centre Hospitalier Site Les Rives de l'Indre Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ADJOINT DES CADRES - GESTIONNAIRE FINANCIER - EXPLOITATION SECTEUR EST H/F **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Rattachement hiérarchique : Responsable de division Exploitation secteur Est, Directeur adjoint aux Finances, Directeur des Finances Liaisons fonctionnelles : Responsable de division...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Loches, France U Commerçants Autrement Temps plein

    **Votre restaurant LA BOUCHERIE recherche**: un second de cuisine **Vos principales Missions**: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Loches, France CasaJob Temps plein

    CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles. **Vos missions**: - assister le chef de cuisine dans la...

  • Chef(fe) de partie pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Loches, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : 🏞️ Votre environnement de travail : Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d’un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles ! Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement...

  • Chef(fe) de partie

    il y a 2 jours

    Loches, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : 🏞️ Votre environnement de travail : Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d’un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles ! Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement...

  • Chef(fe) de partie

    il y a 23 heures

    Loches, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : 🏞️ Votre environnement de travail : Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d’un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles ! Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement...

Chef de Cuisine Adjoint

Il y a 2 mois

Loches, Centre-Val de Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein
Description du Poste

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe passionnée au Best Western Premier Hôtel de la Cité Royale de Loches.

Missions Principales
  • Participer à l'élaboration des plats de la carte sous la supervision du Chef de Cuisine
  • Diriger l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine et remplacer un membre de l'équipe dans ses fonctions en cas de besoin
  • Préparer les commandes fournisseurs en l'absence du Chef de Cuisine
  • Élaborer les plats de la carte sous les ordres du Chef de Cuisine
  • Participer à l'élaboration de la carte, des menus demi-pension et des formules du jour
  • Respecter les règles d'hygiène HACCP et participer à la formation de l'équipe et des nouvelles recrues
  • Gérer et maintenir la qualité du service de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
Profil Recherché

Nous recherchons des personnes faisant preuve d'une grande rigueur et d'autonomie, capables de gérer la pression du quotidien. Le travail en cuisine exige un strict respect des règles sanitaires, d'hygiène et de propreté. En outre, cet emploi exige d'être rapide, organisé et capable d'adaptabilité.