Aide de cuisine

il y a 3 semaines

LoireAtlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

Description du poste

Intitulé du poste

Aide de cuisine (F/H) BOUAYE

Catégorie

C

Description de la mission

En qualité d’Aide de cuisine en lycée public, vous participez à la production et au service des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.

Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
• Participer à la production des repas, essentiellement les préparations froides,
• Mettre en place et distribuer les plats,
• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP)
• Trier les déchets dans le respect des principes de développement durable
• Accueillir les usagers de la restauration et s’assurer du bon déroulement du service.

Vous connaissez et maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité en cuisine (méthode HACCP, produits de nettoyage, …).
Vous connaissez le matériel de cuisine.
Vous possédez des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats.
Vous organisez méthodiquement votre travail en fonction des plannings et des consignes.
Vous connaissez les règles de base en ergonomie et en sécurité au travail (gestes et postures).

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

Modalités de recrutement

CDD

Durée du contrat

11 mois

Des compétences, un potentiel, votre singularité

Profil

Des compétences, un potentiel, votre singularité :
Vous êtes organisé et autonome.
Vous savez comprendre et respecter les consignes, rendre compte.
Vous avez le sens du service à l’usager et un comportement exemplaire.
Vous savez faire preuve de discrétion sur les informations internes au lycée
Doté d’un bon esprit d’équipe, vous disposez de capacités d’adaptation aux situations et aux personnes.
Un de vos talents qui fera la différence : polyvalence et dynamisme

Votre équipe au quotidien :

En tant qu’agent régional exerçant en équipe technique dans un lycée, vous êtes soumis à une double autorité : l’autorité hiérarchique de la Région des Pays de la Loire qui vous emploie et qui est représentée dans le lycée par votre encadrant responsable d’équipe ; par ailleurs, le Proviseur du lycée dispose d’une autorité fonctionnelle qui lui permet de prendre des décisions pour organiser le travail des agents régionaux.

Niveau d'études min. requis

3 - CAP, BEP

Précision complémentaire niveau d'études

ou expérience professionnelle équivalente

Niveau d'expérience min. requis

Débutant

Rémunération

2001 € brut - 1608€ net

Titulaire du permis

Oui

Modalités organisationnelles

Conditions d'exercice

Présentation de la Région des Pays de la Loire :

Vous souhaitez rejoindre une collectivité dynamique, cette offre est faite pour vous
Indispensables pour la bonne marche de nos établissements scolaires, la Région des Pays de la Loire emploie plus de 4000 agents, dont une majorité œuvrent chaque jour dans les 114 lycées publics de la région.
Avec un objectif commun en lycées : assurer aux jeunes les meilleures conditions d’étude.


Intégrer la Région des Pays de la Loire, c’est :

- Avoir l’opportunité de travailler dans des lycées de taille et d’organisation variées
- Etre en lien avec le gestionnaire RH de proximité de votre lycée d’affectation
- Avoir la possibilité de candidater sur des postes permanents, après votre/vos CDD
- Accéder à une offre attractive de prestations sociales, de loisirs et de culture
- Travailler en équipe du matin (6h00-15h30 LMJV et 7h-13h le mercredi). Pas de travail le week-end.

Temps plein.

  • Aide de cuisine

    il y a 4 semaines

    Loire-Atlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteAide de cuisine (F/H) PONTCHATEAU CatégorieC Description de la mission En qualité d’Aide de cuisine en lycée public, vous participez à la production et au service des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.Votre quotidien...

  • Aide de cuisine

    il y a 4 semaines

    Loire-Atlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteAide de cuisine (F/H) PONTCHATEAU CatégorieC Description de la mission En qualité d’Aide de cuisine en lycée public, vous participez à la production et au service des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.Votre quotidien...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Gemmes-sur-Loire, Pays de la Loire, France La Guinguette de Port Thibault Temps plein

    **Description de l'entreprise**Guinguette en bord de Loire, aux portes d'Angers**Description du poste**Aide de Cuisine H/FAide de cuisine polyvalent capable d'assurer la mise en place, l'envoi pendant le service et le nettoyage/rangement de la cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 5...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Loire-Authion, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Brion est une maison de retraite médicalisée du groupe Les Jardins d'Iroise de 31 résidents dont 6 résidents en unité de vie protégée. Notre équipe de 25 professionnels œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme pour permettre à nos résidents de vivre et vieillir sereinement. Notre prise en...

  • Aide de Cuisine

    il y a 5 jours

    Loire-Authion, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Brion est une maison de retraite médicalisée du groupe Les Jardins d'Iroise de 31 résidents dont 6 résidents en unité de vie protégée. Notre équipe de 25 professionnels œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme pour permettre à nos résidents de vivre et vieillir sereinement. Notre prise en...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Gemmes-sur-Loire, France La Guinguette de Port Thibault Temps plein

    **Description de l'entreprise** Guinguette en bord de Loire, aux portes d'Angers **Description du poste** Aide de Cuisine H/F Aide de cuisine polyvalent capable d'assurer la mise en place, l'envoi pendant le service et le nettoyage/rangement de la cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5...

  • Agent de Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    Brissac Loire Aubance, France Commune de Brissac Loire Aubance Temps plein

    La commune de Brissac Loire Aubance recherche un agent de restauration collective/aide de cuisine pour la cuisine du restaurant scolaire de Chemellier et l'office de St Rémy-la-Varenne. Les mission principales seront: - Réaliser les tâches préalables à la préparation des mets. - Assurer le transport en liaison chaude vers l'office de Coutures puis St...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, - Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, - Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, - Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides...

  • Aide de Cuisine

    il y a 6 jours

    Rilly-sur-Loire, France CDSAE du Val de Loire Temps plein

    Etablissement public médico-social accueillant 80 adultes en situation de handicap (foyer de vie et foyer d'accueil médicalisé), cherche aide de cuisine à temps plein. Missions : épluchage des légumes, nettoyage des surfaces et du matériel, conditionnement et mise en plat, préparations froides. Travail en équipe. Horaires 10h30-18h00 Travail le...

  • Aide en Cuisine Et en Salle

    il y a 4 jours

    Brissac Loire Aubance, France Restaurant - Ô Saint Aubin Temps plein

    **Nous recherchons un aide de cuisine pour**: - Participer à la préparation des plats - Mesurer les ingrédients et assaisonnements - Laver et couper les légumes, couper la viande, etc - Effectuer des tâches basiques de cuisine (réduire les sauces, blanchir les légumes, etc) - Préparer des plats simples comme les salades, entrées, etc - Respecter...

  • CAP Cuisine

    il y a 4 semaines

    Loire-Atlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteCAP Cuisine - Machecoul (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du Service restauration du...

  • CAP Cuisine

    il y a 1 mois

    Loire-Atlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteCAP Cuisine - Machecoul (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du Service restauration du...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mauges-sur-Loire, France Interaction Temps plein

    L'agence Interaction Cholet recrute pour son client, une entreprise d'agroalimentaire spécialisée dans la préparation de plats préparés et plats festifs, un aide cuisine H/F. Au sein des cuisines de l'usine, vous avez pour missions principales: suivre les priorités selon l'ordonnancement prévu ou les demandes urgentes des ateliers de...

  • Plongeur (Euse) / Aide-cuisine

    il y a 3 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Aide de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower MONTRICHARD recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Aide de cuisine - plongeur (H/F) **Les missions****: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, - Nettoyer le...

  • BAC PRO Cuisine

    il y a 4 semaines

    Loire-Atlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteBAC PRO Cuisine - Nantes (F/H) Description de la mission Au sein du Service restauration du lycée, l’apprenti contribue à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides, participe à la maintenance et à l’hygiène des matériels et des locaux.Les activités...

  • BAC PRO Cuisine

    il y a 4 semaines

    Loire-Atlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteBAC PRO Cuisine - Nantes (F/H) Description de la mission Au sein du Service restauration du lycée, l’apprenti contribue à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides, participe à la maintenance et à l’hygiène des matériels et des locaux.Les activités...

  • Poste Aide Cuisine/hotellerie

    il y a 2 semaines

    Montlouis-sur-Loire, France EHPAD La Bourdaisière – Montlouis-sur-Loire Temps plein

    Description de l'établissement: L'EHPAD de La Bourdaisiere à Montlouis sur Loire accueille 130 résidents sur de l'EHPAD et de l'UPAD.Nous disposons également d'un PASA ainsi que d'un service SSIAD de 60 places. Nous travaillons dans un établissement neuf construit en 2017 disposant de large couloir, de chambre accuillante pour les résidents ainsi que...