Responsable Accueil Restauration

Il y a 5 mois


Paris, France Cheval Blanc Temps plein

Activités principales:

Gérer toute demande de réservation : assurer la vente et proposer une réponse adaptée aux besoins du client. Garantir au client la fiabilité et la qualité de sa réservation (confirmation, saisies informatiques) et participer à sa fidélisation. Être garant de la qualité de service offerte lors de l’accueil téléphonique, courriels et des différentes étapes de vente. Assurer la plateforme Sevenrooms afin d’optimiser l’occupation du restaurant en fonction de la période et de leurs capacités. Assurer le suivi administratif des réservations (organisation grandes tables, facturation, dépôt des arrhes, évènements spéciaux, changements et impressions des menus, etc). Coordonner toutes autres demandes de service relatives à la réservation (gâteaux, fleurs, apéritif…) avec les services concernés et confirmer ces arrangements aux clients par le moyen de communication approprié. Proposer une réponse adaptée aux besoins de l’Hôte en tenant compte des possibilités offertes par les différents services de l’hôtel et pratiquer l’upselling. Participer à l’élaboration, la bonne application et la mise à jour de l’ensemble des standards et procédures du service réservation et accueil. Participer à la supervision opérationnelle des hôtesses en accord avec les responsables du restaurant. Etablir d'excellentes relations avec son équipe et la clientèle. Veiller à leurs satisfactions de toutes les demandes en favorisant l'anticipation et la personnalisation. Préparer et transmettre les statistiques de son activité ou à venir. Participer au bon fonctionnement du standard téléphonique de la Maison en collaboration avec la Coordinatrice de la Restauration. Veiller à la bonne diffusion des informations au sein de l'équipe ainsi qu’avec les autres services de l’hôtel. Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

UN PROFIL, UNE PERSONNALITE, UNE EXPERTISE...

Diplôme / Connaissances requises :

Formation supérieure en Hôtellerie/Restauration (type BTS) Connaissance des règles d’hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée Bonne culture de la gastronomie

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition, Aisance à l’oral et à l’écrit, Rigueur, précision, organisation et souci du détails, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation, Esprit d’équipe, Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration

Savoir-faire / Compétences techniques requises :

Expérience significative exigée en réservation dans un établissement de même standing, Aptitudes à la vente et la communication, Maîtrise du Pack Office et Micros Anglais courant impératif (écrit et oral) Connaissances en Italien appréciées Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)

  • Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Découvrez notre offre de stages en F&BNous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire pour enrichir notre équipe en tant que responsable accueil restauration. Dans ce poste, vous contribuerez à assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client.Le rôleAccueillir et orienter les clients dans leurs choix,Mettre en place du...


  • Paris, France Elior Restauration France Temps plein

    Responsable Adjoint de point de vente Restauration rapide H/F Contrat CDI Temps complet Description de la mission Rattaché(e) au Responsable de site et au Responsable du point de vente, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de votre...


  • Paris, France Restauration & Hôtellerie Temps plein

    **_Contrat Etudiant à Temps Partiel !_** Nous sommes un établissement de restauration dynamique, reconnu pour notre cuisine de qualité et notre service attentionné. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe enthousiaste. **Description du poste**: **Vos Responsabilités**: - Réception des livraisons...


  • Paris, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    _**Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine/ Plongeur (H/F)**_ - **CDI intermittent Temps plein**_ Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640(accès...


  • Paris, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    _**Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine/ Plongeur (H/F)**_ - **CDI intermittent Temps plein**_ Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640. -...


  • Paris, France Restauration & Hôtellerie Temps plein

    **_Contrat Etudiant à Temps Partiel !_** Nous sommes un établissement de restauration dynamique, reconnu pour notre cuisine de qualité et notre service attentionné. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe enthousiaste. **Description du poste**: **Dans l'univers de la cuisine**: - Réception des...

  • Responsable Restauration

    Il y a 6 mois


    Paris, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L'hôtel Maison Albar - Le Vendome 5\* recherche son futur Responsable Restauration (H/F) pour son restaurant Yakuza by Olivier. Responsable de l’ensemble du pôle restauration de l’hôtel, vous serez en charge: - Du contrôle, la gestion et la formation du personnel - De la gestion du développement de la satisfaction client et de la qualité du...


  • Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise :Dupont Restauration, un leader incontournable de la restauration collective depuis plus de 50 ans, propose une expérience exceptionnelle aux professionnels du service. Notre groupe familial continue d'innover et de faire progresser ses salariés dans un environnement dynamique.Chaque jour, nos équipes dédiées travaillent...


  • Paris 4e, France Eataly Paris Marais Temps plein

    Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne...

  • Hote D'accueil/serveur

    Il y a 6 mois


    Paris, France Cityone - Accueil Temps plein

    Fondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd’hui un groupe indépendant intervenant dans différents secteurs, tels que, l'accueil en entreprise, l'accueil événementiel, l'animation et la promotion des ventes, l'accueil culturel et enfin l'accueil aéroportuaire et ferroviaire. Pour l'accueil d'un cabinet d'avocats international situé à...


  • Paris, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En collaboration directe avec notre Chef des ventes et dans le cadre d'une création de poste pour accompagner le développement du Groupe, vous êtes le véritable ambassadeur de Dupont Restauration ! Vous êtes notre commercial terrain et représentez notre entreprise, nos services, notre savoir-faire, sur l'ensemble des segments. Vous rejoignez...

  • Hôte D'accueil

    Il y a 6 mois


    Paris, France Cityone - Accueil Temps plein

    Fondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd'hui un groupe indépendant et un acteur incontournable des métiers de l'accueil. City One a créé sa propre vision du service client : une relation de proximité et de transparence, et ce dans l'objectif d'une démarche de partenariat et d'échange pour réaliser un accueil sur-mesure Pour...


  • Paris, France Cityone - Accueil Temps plein

    **Fondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd’hui un groupe indépendant et leader des métiers de l’accueil.** Pour l'accueil d'un cabinet d'avocats international situé à Paris dans le 8 ème arrondissement (Franklin-Roosevelt), nous recherchons notre hôte d'accueil/serveur (H/F) pour assurer les missions suivantes: - Accueil physique...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...


  • Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    Nous recherchons un(e) Hôte/Hôtesse d'accueil H/F pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Hôte/Hôtesse d'accueil, vous serez responsable d'offrir un excellent service client et de veiller à ce que nos clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée - Les...

  • Hote D'accueil/serveur

    Il y a 6 mois


    Paris, France Cityone - Accueil Temps plein

    Fondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd’hui un groupe indépendant et un acteur incontournable des métiers de l’accueil. Grâce à une stratégie axée sur l'alliance de l'excellence et du service, City One a su s'imposer dans différents secteurs d'activités tels que l'accueil en entreprise, l'accueil événementiel, l'animation et...


  • Paris, Île-de-France IFAE ACCUEIL Temps plein

    Professionnels du domaine de l'accueil, nous recherchonsvotre candidature pour le poste d'Hôte d'accueil standardiste. MissionAccueillir les visiteurs avec professionnalisme et courtoisieGérer les appels téléphoniques et les rediriger vers les services appropriésAssurer la réception, la distribution et l'envoi du courrierEffectuer des tâches...


  • Paris 8e, France 86 Champs Elysées Temps plein

    La Maison Pierre Hermé Paris et la Maison l’Occitane recherchent un(e) Hôte(sse) d'Accueil - Restaurant pour rejoindre un Concept Store unique qui se trouve sur les Champs Elysées. Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, l'Hôte(sse) d'Accueil - Restaurant est le garant de l'accueil de nos clients. Il/Elle maîtrise les principes de la...


  • Paris, France Cityone - Accueil Temps plein

    EntrepriseFondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd’hui un groupe indépendant et leader des métiers de l’accueil.PostePour l'accueil d'un éditeur de logiciel spécialisé dans la finance basé à Paris dans le 16ème arrondissement (métro Porte Maillot) , nous recherchons notre hôte d'accueil polyvalent référent (H/F) pour assurer...