Chef.fe de partie tournant

il y a 1 mois


Brest, France Jardin d'hiver Temps plein

Notre restaurant Jardin d'Hiver, situé au 7 rue Amiral Linois à Brest, offre une expérience culinaire dans un cadre atypique, où se mêlent lumière naturelle, plantes murales et objets chinés, créant une atmosphère apaisante.

Inspiré par le concept d'un jardin d'hiver, le restaurant met l'accent sur une cuisine locale et saisonnière, avec des plats 100% faits maison.

Le menu évolue chaque mois, suivant les inspirations du chef et les produits de saison, en partenariat avec des producteurs locaux. Une sélection de vins biologiques complète l'expérience culinaire.

Le Jardin d'Hiver se distingue par son décor verdoyant et lumineux, propice à une pause gourmande au cœur de Brest. Le restaurant propose également des options pour des groupes et événements dans un espace modulable.

Horaires d'ouverture :

  • Lundi : 12h-14h

  • Mardi à jeudi : 12h-14h et 19h-22h30

  • Vendredi et samedi : 12h-14h et 19h-23h

  • Fermé le dimanche.

Avantages :

  • Mutuelle


- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de l'établissement

- Assister le Chef dans la création de nouveaux menus et recettes

- Superviser et former les apprentis

- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Gérer les stocks et passer les commandes de produits frais

- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace

- Adapter les préparations selon les retours clients et les contraintes spécifiques



- Expérience confirmée de 2 ans en cuisine professionnelle

- Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène

- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique

- Flexibilité et adaptabilité pour passer d'une station à l'autre

- Créativité et passion pour la gastronomie

- Compétences en gestion du temps et en organisation

- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec divers profils

- Bonne résistance au stress et à la pression

- Connaissance des produits locaux et saisonniers serait un plus


  • Chef de partie tournant

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Jardin d'hiver Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie tournantLe Jardin d'Hiver, un restaurant unique à Brest, recherche un Chef de partie tournant pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de l'établissementAssister le Chef dans la création de nouveaux menus et recettesSuperviser et former les...


  • Brest, France Jardin d'hiver Temps plein

    Notre restaurant **Jardin d'Hiver**, situé au 7 rue Amiral Linois à Brest, offre une expérience culinaire dans un cadre atypique, où se mêlent lumière naturelle, plantes murales et objets chinés, créant une atmosphère apaisante. Inspiré par le concept d'un jardin d'hiver, le restaurant met l'accent sur une cuisine locale et saisonnière, avec des...

  • Chef.fe Gérant.e

    Il y a 5 mois


    Brest, France Convivio Temps plein

    Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez nous ! Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Forts de nos valeurs qui...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Jardin d'hiver Temps plein

    {"title": "Chef de Partie Tournant", "description": "\u00a9 Jardin d'Hiver \u00a9 Notre restaurant Jardin d'Hiver, situ\u00e9 au c\u00eatre de Brest, offre une exp\u00e9rience culinaire unique. \u00a9 Notre cuisine locale et saisonni\u00e8re est inspir\u00e9e du concept d'un jardin d'hiver. \u00a9 Nous mettons l'accent sur des plats 100% faits maison,...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 5 mois


    Brest, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine pour un poste de chef de partie contrat proposé pour aout ou septembre soit en contrat saisonnier ou en CDI logement possible Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 12,40€ par heure Programmation: - Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : In person

  • Chef D'équipe Cordiste

    Il y a 5 mois


    Brest, France Groupe Jarnias Temps plein

    Société basée en Bretagne et Grand Ouest de la France, ALTI CITY relève tous les défis dans le domaine des travaux d’accès difficiles. Elle est actuellement filiale du Groupe JARNIAS qui compte également les sociétés Acousteam, ACRO BTP, Jarnias, Jarnias Formation, PROFIL Acro et Energy : toutes entreprises pionnières dans le domaine des travaux...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Brest, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Les missions du posteRejoignez une brasserie emblématique de Brest en tant que Chef de Partie H/F !Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans une brasserie où tradition et excellence se rencontrent ?Notre équipe de 20 personnes, dont certains membres comptent plus de 20 ans d'expérience, n'attend plus que vous pour écrire la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 7 jours


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRejoignez une brasserie emblématique de Brest en tant que Chef de Partie H/F !Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans une brasserie où tradition et excellence se rencontrent ?Notre équipe de 20 personnes, dont certains membres comptent plus de 20 ans d'expérience, n'attend plus que vous pour écrire la suite de cette belle...


  • Brest, France CELVIA Temps plein

    Descriptif du poste **Votre Mission**: - Rattaché(e) à l'adjoint du Responsable Maintenance, vous organisez et supervisez l'activité des 6 techniciens de maintenance qui composent votre équipe, en tenant compte des priorités de la production. L'équipe maintenance constitué de 25 collaborateurs, dispose également d'un magasinier, d'un système de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez chargé de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine et de la supervision des commis de cuisine.Vous devrez également appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Cuisinier H/F passionné pour rejoindre notre équipe de brasserie emblématique de Brest.Vous serez en charge de la préparation des plats, de l'organisation de votre section de cuisine et de la supervision de vos collègues.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez en charge de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine et de la supervision de votre équipe.Vous devrez également appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de...


  • Brest, France La Martiniquaise-Bardinet Temps plein

    Op’team Spirit est la force de vente spécialisée dans les boissons festives pour toute la famille. Grace à notre équipe terrain de 44 commerciaux intégrés, nous distribuons en grande distribution les marques des groupes La Martiniquaise, Bardinet, Marie Brizard, brasserie Castelain, et d’autres encore. Chaque année c’est un parc de 6 000...


  • Brest, France Brest Centre Oceania Temps plein

    L'intense EffervescenceVille d’histoire, il règne à Brest une atmosphère comme nulle part ailleurs. Situé en hyper centre, sur la célèbre artère piétonne de la rue de Siam, l’hôtel 4 étoiles Oceania Brest Centre est le point de départ idéal pour découvrir la ville.Votre projet ?A l'accueil de notre bel établissement, vous aurez des missions...

  • Cdi Veilleur de Nuit

    Il y a 5 mois


    Brest, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du MI-JUIN - Salaire 995 EUROS NET MENSUEL Diplôme requis / - Expérience : / Horaire : 22.5H / SEMAINE Poste à pourvoir en CDI (planning tournant semaine et weekend, ou fixe weekend), à discuter en fonction de vos disponibilités. Voici vos missions: Veiller au calme de l'hôtel Accueillir les clients Nettoyer les parties communes et salles de...


  • Brest, France CELVIA ELABORES Temps plein

    CELVIA Elaborés usine de production de 350 salariés, spécialisée dans la fabrication de produits panés et charcuterie de volaille, recherche pour son service maintenance un(e): Chef.fe d'Equipe Maintenance Implantée sur le site de St Jean Brevelay depuis plus de 32 ans, CELVIA Elaborés fait partie du pôle SBV (Société Bretonne de Volaille), et...

  • Femme de Chambre

    Il y a 5 mois


    Brest, France SOCIETE BRETONNE D'HOTELLERIE 2 Temps plein

    Au sein d' une équipe dynamique et motivée, vous serez en charge du nettoyage et de l'entretien des chambres. (à blanc et en recouche), des parties communes et des lingeries. CDI 25h00 par semaine. Travail en journée (week-end) - Planning collaboratif tournant semaine et week-end. 2 jours de repos par semaine.1 week-end de repos par mois...

  • Femme de Chambre

    Il y a 5 mois


    Brest, France SOCIETE BRETONNE D'HOTELLERIE 2 Temps plein

    Au sein d' une équipe dynamique et motivée, vous serez en charge du nettoyage et de l'entretien des chambres. (à blanc et en recouche), des parties communes et des lingeries. CDD 25h00 par semaine. Travail en journée (week-end) - Planning collaboratif tournant semaine et week-end. 2 jours de repos par semaine.1 week-end de repos par mois minimum. Poste...


  • Brest, France Association Kervihan Temps plein

    Basée dans le Morbihan, l'association Kervihan est engagée depuis 50 ans au service des personnes en situation de handicap et des personnes atteintes de maladies neurodégénératives. Elle les accompagne dans leur parcours de vie et de santé afin de favoriser leur développement personnel, leur épanouissement et leur insertion sociale. 10...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Brest, France Café de la Plage Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant Bistronomique, reconnu pour la qualité de ses mets à base de produits frais, de saison et installé dans un cadre privilégié en Finistère Sud. **Description du poste** Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable de salle, vos missions principales seront les suivantes: - Élaboration des menus avec...