Assistant(e) Chef(fe) Sommelier F/H
il y a 1 mois
Le Cap d’Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.
Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l’eau.
35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une plage privée, deux espaces bien-être et deux restaurants, il est une adresse dédiée à la douceur et à la joie de vivre.
Tandis que le restaurant gastronomique étoilé (Les Pêcheurs) propose une carte mettant à l’honneur les produits de la mer, BABA, le restaurant à ciel ouvert, accueille les déjeuners qui se prolongent jusqu’au coucher du soleil. BABA propose une cuisine levantine, solaire et inédite.
Description du poste
Responsabilités humaines
- S’assurer du bon déroulement des services, développer et fidéliser la clientèle du restaurant gastronomique Galanga
- Gérer les éventuelles plaintes clients
- Assurer un travail d’équipe et une bonne cohésion de groupe, notamment avec le chef des cuisines et le responsable de la restauration
Organisation du travail
- Avoir le goût de partager ses connaissances
- Participer à la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons selon les procédures de l’hôtel
- Effectuer le service des vins en respectant les standards de qualité définie par notre établissement
- Elaborer une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement
- Avoir une excellente maitrise des accords Mets et Vins pour guider, conseiller et fidéliser notre clientèle
- Veiller à la bonne gestion de la cave, assurer le suivi des stocks et réalise l’inventaire de la cave en relation avec le service Économat
Responsabilités financières
- Participer à l’optimisation du chiffre d’affaires sommellerie
- Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
- Acheter les vins en fonction de la politique de l'établissement
- Adapter son offre à la diversité de la clientèle
Profil recherché
- Motivé(es) et passionné(es) par l'univers du vin et de l'hôtellerie, vous êtes dynamiques, autonomes, disponibles et assidus(es). Dotés(es) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.
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Sommelier (H/F) - Le Figuier de Saint Esprit
il y a 7 jours
Antibes, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s’appuient sur une solide tradition et une immense expérience. Preuve de cette cuisine authentique et créative, ce restaurant situé...
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Sommelier H/F
il y a 1 mois
Antibes, France Le Figuier De Saint Esprit Temps pleinL’établissement Le Figuier De Saint Esprit basé à Antibes (06) recherche un(e) Sommelier H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Des primes sont versées en fonction des résultats• Pourboires partagésDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine...
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Assistant(e) Chef(fe) Sommelier(ère) F/H
il y a 1 mois
Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Cap d’Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l’eau. 35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une...
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Sommelier (H/F) - Le Figuier de Saint Esprit
il y a 4 semaines
Antibes, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s’appuient sur une solide tradition et une immense expérience. Preuve de cette cuisine authentique et créative, ce restaurant situé...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Antibes, France Adresses Hotels Temps pleinÊtre un "pont" entre Jérusalem et le monde dans lequel nous nous trouvons. Apporter nos parfums, nos saveurs, notre hospitalité, notre héritage et notre générosité et les mélanger avec la culture et l'état d'esprit de la destination dans laquelle nous opérons. Chaque projet représente constamment la créativité, l'initiative, l'attention et la...
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Sommelier(e) F/H
il y a 1 mois
Antibes, France Baba Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Cap d’Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l’eau.35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une plage...
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Sommelier (H/F)
il y a 4 semaines
Antibes, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtel 5 étoiles partenaire situé dans le Var, renommé pour sa cave à vin de luxe et son restaurant gastronomique, cherche à enrichir son équipe en accueillant un(e) Sommelier(e) passionné(e). Ce cadre de prestige offre un environnement idéal pour ceux qui cherchent à s'épanouir dans leur métier, apportant une expertise...
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Chef(fe) de partie Les Pêcheurs F/H
il y a 1 mois
Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Cap d’Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l’eau. 35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Antibes, France Café de la Plage Temps pleinLe café de la plage cherche pour compléter son équipe de saisonnier un(e) chef(fe) de parti. 2 jours de repos & service continue Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Période de travail de 10 heures - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les...
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Chef Caisse
il y a 7 jours
Antibes, France CARREFOUR MARKET Temps pleinEXPERIENCE OBLIGATOIRE SUR UN POSTE DE CHEF DE CAISSE H/F En tant que Chef(fe) caisse, vous managez l'ensemble de la ligne de caisse et assurez la bonne exploitation courante du magasin. OBLIGATION D UN EXPERIENCE DE 5 ANS SUR LE POSTE Vos principales missions sont: - Encadrer, recruter et former l'équipe de caisse. - Etablir un prévisionnel des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Antibes, France HOTEL IMPERIAL GAROUPE Temps plein**Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.** Idéalement situé au Cœur du Cap d’Antibes, l’Impérial Garoupe vous plonge dans un cadre de quiétude et d’exception. Cette saison, venez participer au rayonnement de notre demeure de caractère 5 étoiles en rejoignant nos équipes. **Pourquoi pas vous ?** Au cœur des jardins de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Antibes, France Diamond Solutions Temps pleinLe/la Chef(fe) de Partie est un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) qui occupe une place bien spécifique. Il est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Chaque Chef de Partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur et veille particulièrement à...
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Chef D'agence
il y a 7 jours
Antibes, France SGDBF Temps pleinPOINT P recherche son/sa futur(e) Chef(fe) d’Agence dans la périphérie d'Antibes(06) ! Rejoins-nous sans plus tarder! Véritable ambassadeur(rice) de l’enseigne POINT P, tu développeras l’attractivité commerciale de ton point de vente avec pour objectif d’assurer la satisfaction de chacun de tes clients. Tu seras également amené(e) à animer...
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Chef(fe) de rang BABA F/H
il y a 1 mois
Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Cap d’Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l’eau. 35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une...
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Attaché(E) de Direction
il y a 1 mois
Antibes, France Mari Group Luxury Services Temps plein_Attaché(e) de Direction H/F / Immobilier_ Agence Immobilière Cap d'Antibes, recherche un(e) assistant(e) polyvalent(e) Mission: - Assistance administrative (gestion des mails, rédaction de courriers divers, rédaction des contrats) - Assistance comptable (établissement de devis, facturation mensuelle, transmission des données au comptable) -...
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Assistant(E) Administratif Et Comptable
il y a 1 semaine
Antibes, France NETWORK INTERIM CANNES Temps pleinNotre agence Network Intérim Cannes recherche pour l’un de ses clients un(e) **ASSISTANTE ADMINISTRATIVE ET COMPTABLE POLYVALENTE** (H/F): **Vos missions**: Suivi et traitement des commandes clients et fournisseurs Gestion de portefeuilles clients Lettrage de comptes clients et rapprochements bancaires Suivi et gestion des litiges et des avoirs Diverses...
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Assistant(E) de Vie
il y a 4 semaines
Antibes, France Azaé Antibes Temps plein**DÉTAIL DE L'OFFRE**: Vous souhaitez donner du sens à votre carrière en devenant le garant du bien-être de nos clients actifs ou de nos bénéficiaires en perte d’autonomie ? **Rejoignez notre groupe !** En tant qu’assistant(e) de vie H/F, vous rendez le quotidien de nos bénéficiaires plus agréable en les aidant dans leurs gestes du quotidien :...
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Assistant(E) Dentaire Qualifié(E)
il y a 4 semaines
Antibes, France Emploi Assistante dentaire Antibes 06 | JoberGroup Temps plein**Emploi assistante dentaire qualifiée Antibes 06**: Un cabinet dentaire de standing implanté à Antibes est à la recherche d’un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) pour compléter son équipe. Idéalement située en plein centre ville, cette structure moderne composée de 3 fauteuils vous permettra d'intégrer une équipe expérimentée et...
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Assistant(E) Paramédical(E) Volant(E)
il y a 1 mois
Antibes, France Audition Conseil Temps plein**Entreprise** Créé en 1992, Audition Conseil - LMC Audio, 1er groupe national d’audioprothésistes indépendants à forts objectifs de croissance, recherche un(e) Assistant(e) audioprothésiste volante H/F pour renforcer ses équipes. **Poste** Au sein de plusieurs laboratoires de correction auditive situés dans la région d'Antibes (de Valbonne, en...
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Chef de partie F/H
il y a 1 mois
Antibes, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef de partie F/H CDI Antibes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons...