Chef de Cuisine H/F

Il y a 7 mois

HauteGaronne, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein
Chef de Cuisine H/F
LE CASINO BARRIERE TOULOUSE CHERCHE UN OU UNE CHEF DE CUISINE Sous la responsabilité du Directeur restauration, vous travaillez en cuisine  au sein d'une équipe d'environ 40 personnes. Le Casino Barrière Toulouse est un complexe multi-loisirs avec une salle de 360 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table. Avec ses 3 restaurants, son activité séminaires et banquets et ses dîners spectacle dans le théâtre, l'activité restauration représente plus de 200.000 couverts par an. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques. Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes de travail, les délais de production et d'envoi , les règles d'hygiène et sécurité. Distribuer les tâches pour les différents postes. Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine. Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l'intégration des nouveaux collaborateurs. TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI... Le 13ème mois et la participation  ; La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ; Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ; Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ; Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ; Des opportunités de mobilité en France et à l’international ; Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ; Statut Cadre au forfait: salaire mensuel brut de 35K à 42k€ selon profil (dont le 13ème mois, participation...). Travaille les week-ends et jours fériés. PROCESSUS DE RECRUTEMENT Préqualification téléphonique (15 min)  Entretien avec le Directeur de la Restauration et la Responsable RH (1h) Bienvenue chez Barrière LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

LE CASINO BARRIERE TOULOUSE CHERCHE UN OU UNE CHEF DE CUISINE

 

Sous la responsabilité du Directeur restauration, vous travaillez en cuisine  au sein d'une équipe d'environ 40 personnes.

 

Le Casino Barrière Toulouse est un complexe multi-loisirs avec une salle de 360 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table. Avec ses 3 restaurants, son activité séminaires et banquets et ses dîners spectacle dans le théâtre, l'activité restauration représente plus de 200.000 couverts par an.

 

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques.
Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes de travail, les délais de production et d'envoi , les règles d'hygiène et sécurité.

Distribuer les tâches pour les différents postes.
Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine.
Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l'intégration des nouveaux collaborateurs.
 

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...

Le 13ème mois et la participation  ;
La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ;
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
Des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
 

Statut Cadre au forfait: salaire mensuel brut de 35K à 42k€ selon profil (dont le 13ème mois, participation...).

Travaille les week-ends et jours fériés. 

 

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Préqualification téléphonique (15 min) 
Entretien avec le Directeur de la Restauration et la Responsable RH (1h)
Bienvenue chez Barrière
 

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. 

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. 

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.

Et à vous aussi demain ? 


VOTRE PROFIL Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ? Vous êtes sûrement le Chef de cuisine que nous recherchons Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous

VOTRE PROFIL

 

Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ?


Vous êtes sûrement le Chef de cuisine que nous recherchons

 

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

 

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous


  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Fourques-sur-Garonne, France Guinguette Les Frangins Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies -...

  • Chef(Fe) de Partie Hôtellerie

    Il y a 4 mois

    Haute-Garonne, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **EVENTS-ONE** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: Bonjour à tous les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Haute-Goulaine, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: L’agence RAS NANTES est experte dans le recrutement CDI / CDD et intérim sur les métiers du tertiaire, commerce et des métiers liés à l’encadrement scolaire sur Nantes et sa périphérie. Notre client, une maison de retraite spécialisée, située à Haute-Goulaine, recherche un ou une **Commis de cuisine...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 4 mois

    Haute-Garonne, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **EVENTS-ONE** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: Bonjour à tous les...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 4 mois

    Haute-Garonne, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **EVENTS-ONE** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: Bonjour à tous les...

  • Chef de Rang H/F

    Il y a 4 mois

    Haute-Garonne, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    Chef de Rang H/F Le Casino Barrière Toulouse recherche un Un Chef de Rang H/F Rejoignez l'équipe de l'emblématique Brasserie Parisienne en bord de la Garonne. Le casino Barrière de Toulouse c'est 365 machines à sous, 15 tables de jeux traditionnels, 130 postes de jeux électroniques, 3 restaurants, 3 bars, une salle de spectacle de 1200 places et un...

  • Plongeur Et Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Fourques-sur-Garonne, France Guinguette Les Frangins Temps plein

    Annonce de Recherche : Contrat d’apprentissage ou stage Commis Cuisinier - Plongeur en Restauration H/F À Propos de Nous: Description du Poste: Nous recherchons un apprenti commis-plongeur pour rejoindre une nouvelle équipe, passionnée et dynamique. Sous la supervision de notre chef et de notre consultant de cuisine, voici les compétences nécessaires...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Portet-sur-Garonne, France Le Trèfle Temps plein

    Au sein de notre Restaurant labellisé Maître Restaurateur recherche un(e) Second(e) de Cuisine / sous chef en CDI (39h) avec évolution possible dans quelques années. **Vos missions** En tant que Second(e) de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel au sein de notre brigade. Vos responsabilités incluront: - Ranger les commandes, classer les dates et...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Portet-sur-Garonne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une** restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche** un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants **Ateliers culinaires ( cuisine centrale )**situé à **PORTET SUR GARONNE...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Portet-sur-Garonne, France Fine Square Temps plein

    Fine Square est un concept qui met tout le monde d’accord. A Portet sur Garonne, poussez la porte d’un restaurant où tout est possible. Vous ne savez pas si vous êtes tenté par un pad thaï, un burger ou une escalope milanaise ? Nous avons décidé de recréer ces 4 univers au cœur d’un seul et même lieu : bienvenue dans votre nouveau restaurant...

  • Chef de projet qualification

    Il y a 5 mois

    Haute-Garonne, France DAVRICOURT Temps plein

    Le poste Dans le cadre de la réalisation d'un projet en assistance technique, nous recherchons un(e) Chef de projet qualification (F/H) pour l'un de nos clients du secteur du automobile. Vous interviendrez sur le site client situé en Haute-Garonne (31).La mission a pour objectif de piloter et coordonner les activités de qualification des produits,...

  • Commis de Cuisine Et Plongeur

    Il y a 2 mois

    Portet-sur-Garonne, France BISTRO REGENT PORTET SUR GARONNE Temps plein

    _**BISTRO REGENT PORTET SUR GARONNE RECRUTE !**_ Nous recherchons un commis de cuisine plongeur H/F CDI 25H situé entrée 1 centre commercial Carrefout Portet / Garonne **Description du job**: Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine. **Missions**: - Préparer les garnitures. - Aider à la mise en place. - Réceptionner et ranger les provisions. -...

  • Commis de Cuisine Et Plongeur

    Il y a 3 mois

    Portet-sur-Garonne, France BISTRO REGENT PORTET SUR GARONNE Temps plein

    _**BISTRO REGENT PORTET SUR GARONNE RECRUTE !**_ Nous recherchons un commis de cuisine plongeur H/F CDI 35H 1450€ Net situé entrée 1 centre commercial Carrefout Portet / Garonne **Description du job**: Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine. **Missions**: - Préparer les garnitures. - Aider à la mise en place. - Réceptionner et ranger les...

  • Chef d'équipe sécurité incendie SSIAP2 F/H

    Il y a 7 mois

    Haute-Garonne, France ONET ACCUEIL Temps plein

    Description du poste Intitulé du Poste Chef d'équipe sécurité incendie SSIAP2 F/H Votre mission Afin de garantir la sécurité des personnes et des biens sur le site d'un de nos clients du secteur hospitalier, nous recrutons p our notre agence Onet Sécurité Toulouse deux : Chefs d’équipe sécurité incendie SSIAP2 F/H. Après une...

  • Ingénieur Chargé d'études

    Il y a 7 mois

    Haute-Garonne, France Cerba HealthCare Temps plein

    Description du poste Filière INFORMATIQUE DIGITAL ET DATA - ETUDE ET DEVELOPPEMENT Intitulé du poste Ingénieur Chargé d'études / Chef de projets H/F Description de la mission Au sein du Groupe Cerba HealthCare, le  Laboratoire vétérinaire Cerba Vet  a pour vocation d’accompagner tous les vétérinaires praticiens, en leur...

  • Electricien Autonome

    Il y a 2 mois

    Haute-Garonne (31), France ALTER EGO RH Temps plein

    Les missions du poste : Un de nos clients recherche un ALTER EGO, et si c'était vous ? Nous recherchons pour l'un de nos client un électricien autonome ou chef d'équipe H/F pour un CDI sur le département de la Haute Garonne (31) au plus tôt. Vos principales missions seront les suivantes : - Réalisation de petits chantiers tertiaires et particuliers -...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Fenouillet, Haute-Garonne, France INTERIM NATION TOULOUSE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des...

  • Chef d'Équipe

    il y a 1 mois

    Fenouillet, Haute-Garonne, France ADECCO Temps plein

    Votre mission  Nous recrutons pour notre client spécialisé dans l'élévation, l'énergie, les bases vie et le BTP, basé à Fenouillet, un Chef d'équipe Mécanique (h/f) en CDI.  En tant que Chef d'équipe Mécanique vos missions principales seront :Garantir la meilleure disponibilité du matérielOrganiser et assurer l’entretien, la réparation...

  • Hôte / Hôtesse H/F

    Il y a 7 mois

    Haute-Garonne, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    Hôte / Hôtesse H/F Barrière recherche un Talent : un hôte / hôtesse (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? Vous arborez un sourire en toute...

  • Opérateur vidéo h/f H/F

    Il y a 6 mois

    Haute-Garonne, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    Opérateur vidéo h/f H/F Le Casino Barrière de Toulouse recherche un Opérateur Vidéo H/F. Le casino Barrière de Toulouse: 365 machines à sous, 15 tables de jeux traditionnels, 130 postes de jeux électroniques, 3 restaurants, 3 bars, une salle de spectacle de 1200 places et un million de visiteurs par an. Vous travaillerez sous la responsabilité du...