Second de cuisine h/f

Il y a 7 mois


Seclin, France Groupe Bertrand Temps plein

Mission

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie. 

Vous souhaitez être le Sous-chef h/f de restaurant Volfoni ?

Votre challenge  :

  • Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Envoyer près de couverts par service
  • Maitriser aussi bien l’Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
  • Griller, assaisonner, dresser
  • Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
  • Faire monter en puissance vos collaborateurs
Profil
  • Votre priorité : jouer collectif
  • Vous êtes passionné par la restauration
  • Vous connaissez par cœur la définition de HACCP


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Seclin, France Holding DU MOULIN Temps plein

    Nous recherchons, pour notre établissement AU BUREAU de SECLIN un(e) SECOND DE CUISINE h/f au sein d’un équipe composée de 15 personnes. Description de poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Seclin, France BEERS & CO Temps plein

    Notre restaurant Beers & Co de SECLIN recherche un second de cuisine pour accompagner notre chef de cuisine au quotidien. En collaboration avec le chef de cuisine, vous assurez le suivi des équipes et le bon fonctionnement des services. Vous devez être en mesure d'accompagner nos collaborateurs lors de la confection des plats figurant sur notre carte et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Seclin, France AU BUREAU SECLIN Temps plein

    Avec 15 millions de clients servis par an, la division Enseignes & réseaux de Bertrand Restauration est le leader des bars brasseries à thème en France. Les Pubs-Brasseries Au Bureau sont de véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Seclin, France Az Restauration 2 Temps plein

    **“Le Bonhomique” est un restaurant de cuisine bistronomique uniquement de produits frais. Où les maîtres mots seront ,entre collaborateurs et avec la clientèle, simplicité, bienveillance, bonté et amabilité.** **Pour être le/la second de cuisine du restaurant “Le Bonhomique” il faut**: - **Être ouvert au MONDE et ses cultures**: - **Être...

  • Agent Polyvalent Cuisine

    il y a 5 jours


    Seclin, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Seclin, France LA BRAISE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour les personnes désireuses d'apprendre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Seclin, France Auberge du Forgeron SAS 4QU Temps plein

    **Rejoignez l’équipe de l’Auberge du Forgeron à Seclin !** **Poste à pourvoir : Chef de Cuisine** **Type de contrat : CDI / Temps plein** **Lieu : Auberge du Forgeron, Seclin** L’Auberge du Forgeron, une brasserie et restaurant gastronomique renommé à Seclin, recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous...

  • Conditionnement en ligne

    il y a 3 semaines


    Seclin, France ARTUS Temps plein

    Optimisez votre temps! Faites confiance à Artus, agence d'emploi (Interim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 27 ans.Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier.Chez Artus, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent....

  • Conditionnement en ligne

    il y a 3 semaines


    Seclin, France ARTUS Temps plein

    Optimisez votre temps! Faites confiance à Artus, agence d'emploi (Interim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 27 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez Artus, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous...


  • Seclin, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Nord, nous recherchons...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 2 mois


    Seclin, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...


  • Seclin, Hauts-de-France ACADEMEE Temps plein

    Offre de contrat d'apprentissageL'école en ligne ACADEMEE recherche un apprenti cuisinier (H/F) pour une chaîne de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit.Salaire estimé : 37 500 € par anCompétences clésPréparation et réalisation de plats salés et sucrésGestion efficace des ingrédients et des équipements de cuisineMaintenance...

  • Assistant Administratif

    il y a 2 semaines


    Seclin, France Fournier Retail Temps plein

    **À propos de nous**: Le Groupe Fournier (Delpha, Hygena, Mobalpa, SoCoo’c, Perene) conçoit et fabrique depuis plus de 100 ans une large gamme de meubles de cuisine, de salle de bain et d’agencement sur mesure) en France, en Haute-Savoie. Fournier retail, c’est le réseau succursaliste du Groupe Fournier : l’expertise de la distribution. C’est...

  • Conditionnement en ligne

    il y a 3 semaines


    Seclin, 59113, Lille, France ARTUS Temps plein

    Optimisez votre temps! Faites confiance à Artus, agence d'emploi (Interim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 27 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez Artus, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Seclin, France LA BRAISE Temps plein

    **Rejoignez notre équipe en tant que cuisinier(ère) !** Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler dans une ambiance conviviale ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à La Braise. Si vous voulez participer à la préparation de plats savoureux et de qualité, ce poste est fait pour vous...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Seclin, France Restaurant la boucherie Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer une expérience gastronomique mémorable. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients dans le restaurant - Prendre les commandes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Seclin, France BEERS & CO Temps plein

    Notre enseigne Beers & Co implantée dans les Hauts de France recherche un(e) cuisinier / cuisinière afin de rejoindre son équipe de SECLIN. Accompagné du chef de cuisine issu de l'un de nos établissements, vous assurez la réception des commandes, le contrôle et la conformité de celles-ci. Vous effectuez le rangement des denrées alimentaires dans le...


  • Seclin, France Iris cava Temps plein

    _**Pourquoi nous rejoindre ? **_ Créée en 1987, l’Association pour la promotion Iris - Cava regroupe une entreprise adaptée et un chantier d’insertion aux activités multiples. Désireuse de promouvoir nos valeurs et d’accompagner notre phase de développement, l’association a besoin d’un Coordinateur en restauration/traiteur qui saura...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Seclin, France LA BRAISE Temps plein

    **Duties**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace - Suivre les recettes et les instructions de préparation avec précision - Maintenir un environnement de travail propre et...


  • Seclin, France Manpower Temps plein

    Pouvons-nous vous convaincre en 1 minute et 30 secondes?? C'est ce que nous allons faire, alors à vos marques, prêt?? Partez?!   Notre client, la Caisse d'Epargne Hauts de France, recherche ses futurs Conseillers clientèle agence H/F pour une prise de poste en janvier 2025. Vous intégrez un parcours de formation certifiant d'un an, vous permettant de...