* Piloter l’ouverture et l’organisation de la cuisine
* Manager, structurer et faire monter en compétence une brigade de plus de 25 personnes
* Garantir la qualité des produits, des recettes et de l’expérience client
* Assurer la maîtrise des coûts, des commandes et des normes HACCP
* Participer à l’adaptation locale de la carte en collaboration avec les équipes du groupe
* Être moteur dans la dynamique d’équipe et la mise en place des standards d’excellence
Conditions:
* Une ouverture ambitieuse dans une destination internationale dynamique
* Une vraie autonomie opérationnelle
* La possibilité d’apporter votre vision et votre créativité sur l’adaptation de l’offre
* Un projet stimulant au sein d’un groupe reconnu pour ses lieux de vie haut de gamme et à forte identité
* CDI
* Temps plein
* Rémunération : 75k annuels bruts Poste basé à Marbella – mobilité requise avant ouverture.
* Chef(fe) expérimenté(e), habitué(e) aux gros volumes (+250 couverts par service)
* Excellent palais et forte sensibilité produit
* Solide maîtrise opérationnelle : gestion de brigade, commandes, organisation et hygiène
* Profil international, mobile et à l’aise dans des environnements multiculturels
* Espagnol et anglais indispensables
* Personnalité affirmée, proactive, rigoureuse et structurée
* Capacité à évoluer dans un environnement exigeant, rythmé et ambitieux
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Chef de rang/Cheffe de rang
Il y a 7 jours
Morlaix, Bretagne, France L'agence citron caviar Temps pleinChef de RangRejoignez un restaurant étoilé où élégance, excellence et sens du détail se conjuguent pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Sous la direction d'un maître d’Hôtel pédagogue et bienveillant, vous évoluerez au sein d’une équipe passionnée, engagée dans un service raffiné et personnalisé.En tant que Chef de...
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Un agent de maintenance
Il y a 18 heures
Morlaix, Bretagne, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le Département du Finistère recrute pour sa Direction de l’Education.Le collège Pierre MENDES-FRANCE accueille 250 élèves, dont 180 demi-pensionnaires accueillis sur 4 jours. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 agents techniques correspondant à 6 Equivalents Temps Plein : 1 chef de cuisine - 1 second de...
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Demi-chef de partie
Il y a 1 semaine
Morlaix, Bretagne, France Temps pleinEXPÉRIENCE AU QUÉBEC - EXPATRIATION NÉCESSAIRE Lieu : Québec, Canada AB Stratégies Équilibre, expert en recrutement et en expatriation, vous propose une opportunité unique de rejoindre le Québec. Nous vous accompagnons de A à Z dans cette aventure excitante, en prenant en charge tous les frais d'immigration. Oui, vous avez bien lu, aucun frais...
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Agent·e d'Entretien et de Restauration Temporaire
Il y a 1 semaine
Plourin-lès-Morlaix, Bretagne, France Region Bretagne Temps pleinLieu : Lycée - MORLAIX Date de début souhaitée : en fonction des besoins Contrat : rentrée de septembre en fonction des besoins et sur la période d'arrêt de nos agents Temps de travail : Temps complet, du lundi au vendredi Rémunération mensuelle nette : 1703€ avant impôts MISSIONS DU POSTE : Missions du poste : Sous la direction de...
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AGENT-E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION TEMPORAIRE
Il y a 1 semaine
Morlaix, Bretagne, France Régon Bretagne Temps pleinLe poste de AGENT-E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION TEMPORAIRE - LYCEE MORLAIX (H/F) ? Lieu : Lycée - MORLAIX ? Date de début souhaitée : en fonction des besoins ? Contrat : rentrée de septembre en fonction des besoins et sur la période d'arrêt de nos agents ? Temps de travail : Temps complet, du lundi au vendredi ? Rémunération mensuelle...
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AGENT-E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION TEMPORAIRE
Il y a 1 semaine
Plourin-lès-Morlaix, Bretagne, France Régon Bretagne Temps pleinLe poste de AGENT-E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION TEMPORAIRE - LYCEE MORLAIX (H/F) ? Lieu : Lycée - MORLAIX ? Date de début souhaitée : en fonction des besoins ? Contrat : rentrée de septembre en fonction des besoins et sur la période d'arrêt de nos agents ? Temps de travail : Temps complet, du lundi au vendredi ? Rémunération mensuelle...
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Chef de partie
Il y a 4 semaines
Morlaix, Bretagne, France L'Echappée Temps pleinL'Echappée, Bistrot & Guinguette, recherche son.sa futur.e Second.e de Cuisine pour compléter son équipe. Envie de travailler dans un cadre tout aussi verdoyant que dynamique mettant en avant une cuisine de partage ? Rejoins-nous ! Du menu bistrot aux assiettes à partager, nous mettons en avant une cuisine de partage avec des produits frais...
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Serveur (H/F)
Il y a 1 mois
Morlaix, Bretagne, France LIBRE Temps pleinVous souhaitez évoluer dans un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de sa cuisine, avec de réelles ambitions gastronomiques ? Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e), autonome et passionné(e) par le métier pour rejoindre notre équipe. Vos missions Sous la responsabilité de la cheffe et au sein d'une équipe de deux...
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SECOND DE CUISINE EN RÉSIDENCE SÉNIOR H/F
Il y a 1 mois
Morlaix, Bretagne, France Camo Emploi Temps pleinNos agences CAMO Emploi accompagnent chaque jour des milliers de candidats dans leurs missions en intérim, ainsi qu'en CDD et CDI. En pleine croissance, le groupe s'appuie sur des équipes proches du terrain pour proposer des opportunités adaptées à chaque profil et construire des parcours professionnels durables. Avec CAMO Emploi, avancez vers...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 1 mois
Morlaix, Bretagne, France Camo Emploi Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Morlaix recrute pour son client, spécialisé dans l'hébergement, un CHEF DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de ce poste, vous êtes responsable de la production culinaire, de la gestion de la cuisine et du pilotage opérationnel de votre équipe dans une résidence pour sénior. Votre rôle est à...