Bistro regent Merignac
recherche Un(e) Responsable de salle
Autonome mais en liaison avec la direction, vous supervisez les équipes salle et cuisine.
Vous êtes polyvalent, vous renforcez les équipes et intervenez en service.
Vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans:
- Commercial: Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients , vous êtes garant(e) de l'évolution de la fréquentation de votre Restaurant et de sa notoriété.
- Gestion: Stock, Approvisionnement, Social, Hygiène, etc
- Humain: Vous managez une équipe d'une dizaine de personnes (organisation du travail, planning, briefs, formation des collaborateurs, ).
- Opérationnel: Vous êtes responsable de la bonne tenue des services ainsi que de la conformité de votre établissement.
Profil trentenaire / quarantenaire / cinquantenaire de préférence
Excellente présentation, dynamique, fédérateur, charismatique
Expérience obligatoire sur poste similaire 1 à 2 ans minimum :
- Service en restauration traditionnelle
- Management et gestion de restaurant
CDI 35H / 2 jours de repos / Travail en coupure /Mutuelle d'entreprise / Participation aux transports. ( 39 H possible )
Salaire de départ : 2000€ €Bruts .Selon profil et objectifs
Envoyer CV obligatoirement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ bruts par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation :
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime objectifs
- Primes aditeonelle
Expérience:
- Service en restauration: 3ans (Requis)
- Manager de restaurant: 2 ans (Requis
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ par mois et +
Horaires :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 7/8Heures
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
- Pourboires
- Prime objective
- Pourcentage
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 001,00€ par mois
Avantages :
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Afficher moins
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Vos missions
Bistro regent Merignac
recherche Un(e) Responsable de salle
Autonome mais en liaison avec la direction, vous supervisez les équipes salle et cuisine.
Vous êtes polyvalent, vous renforcez les équipes et intervenez en service.
Vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans:
- Commercial: Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients , vous êtes garant(e) de l'évolution de la fréquentation de votre Restaurant et de sa notoriété.
- Gestion: Stock, Approvisionnement, Social, Hygiène, etc
- Humain: Vous managez une équipe d'une dizaine de personnes (organisation du travail, planning, briefs, formation des collaborateurs, ).
- Opérationnel: Vous êtes responsable de la bonne tenue des services ainsi que de la conformité de votre établissement.
Profil trentenaire / quarantenaire / cinquantenaire de préférence
Excellente présentation, dynamique, fédérateur, charismatique
Expérience obligatoire sur poste similaire 1 à 2 ans minimum :
- Service en restauration traditionnelle
- Management et gestion de restaurant
CDI 35H / 2 jours de repos / Travail en coupure /Mutuelle d'entreprise / Participation aux transports. ( 39 H possible )
Salaire de départ : 2000€ €Bruts .Selon profil et objectifs
Envoyer CV obligatoirement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ bruts par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation :
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime objectifs
- Primes aditeonelle
Expérience:
- Service en restauration: 3ans (Requis)
- Manager de restaurant: 2 ans (Requis
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ par mois et +
Horaires :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 7/8Heures
- Travail les jours fériés
Rémunérat