Responsable de Restaurant

il y a 2 semaines


CharenteMaritime, France Groupe Partouche Temps plein

Michel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE  Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l’on ne dîne pas seulement… on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l’émotion, l’exigence, l’élégance du geste. Nous créons une table où l’expérience est totale : visuelle, sonore, narrative et gustative. Nous recherchons aujourd’hui les talents qui participeront à cette aventure. A ce titre, nous recrutons un Responsable de Restaurant - Maître d’Hôtel H/F . Description du poste Vous assurez la gestion opérationnelle, humaine et qualitative du restaurant immersif. Vous garantissez une expérience client premium et immersive, en harmonie avec l’univers créatif du Chef, tout en supervisant l’ensemble du personnel de salle et en veillant au bon déroulement du service. Activités principales ·Accueillir les clients, veiller à leur satisfaction ; ·Superviser l’ensemble des services et assurer leur bon déroulement en adéquation avec la cuisine ; ·Contrôler la mise en place ; ·Maîtrise du logiciel de caisse ; ·Gestion et encaissement des clients. Profil / Compétences ·Expérience confirmée en tant que Maître d’Hôtel, Responsable de Salle ou Responsable de Restaurant, idéalement dans un établissement gastronomique ou haut de gamme ; ·Sensibilité pour les concepts innovants ; ·Présentation irréprochable ; ·Capacité à manager ; ·Rigueur, autonomie et esprit d’équipe ; ·Maîtrise de l’anglais. Cadre du poste et rémunération ·CDI temps partiel 25H. ·Horaires : service du soir (18h30 / 23h30) du mercredi au dimanche ·Salaire horaire Brut 22.15€ (Brut mensuel de 2 400 €) ·Mutuelle avantageuse. ·Parking gratuit. ·CSE attractif. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un environnement stimulant. Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.  Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Charente-Maritime, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Rejoignez une référence de la gastronomie à Châtelaillon-Plage !** Plongez dans lunivers dun établissement de prestige, niché au sein dun hôtel de grande marque en bord de mer, où chaque plat raconte une histoire et où lexcellence culinaire est une priorité. Nous recherchons un(e) **Chef de Partie H/F** motivé(e) à...


  • Charente-Maritime, France COMMUNAUTE DE COMMUNES DE L'ILE... Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste : La Communauté de communes de l’île de Ré recrute un(e) animateur/trice prévention des déchets et mobilités durables. Ce poste est partagé entre le service gestion des déchets et le service mobilité (50/50), il se trouve donc sous l’autorité des deux responsables de service. Vous assurerez les...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Charente-Maritime, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Chaque jour, laissez vous inspirer par un cadre exceptionnel et une vue spectaculaire sur la baie de Fouras. Notre client, un restaurant en bord de mer réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine de qualité, **recherche un Chef de Rang H/F** pour rejoindre une équipe engagée et dynamique. **Pourquoi rejoindre cet...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 6 jours


    Charente-Maritime, France Mercato de l'emploi Temps plein

    En lien direct avec la direction et les runners, tu seras responsable de ton rang et garant de la satisfaction client. Tes principales missions : - Assurer l'accueil et la prise en charge des clients dès leur arrivée. - Gérer les commandes au pad et la coordination avec les runners. - Maintenir un rythme fluide et organisé en salle, même dans les...


  • Charente-Maritime, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Sous la responsabilité de votre Responsable Régional, vous aurez une mission claire : conquérir de nouveaux clients professionnels (automobile, agricole, TP, PL, secteur public ) et développer votre secteur avec ambition. Vos missions principales : - Prospecter activement une clientèle de professionnels pour leur commercialiser nos gammes premium...


  • Charente-Maritime, France De Graët Consulting Temps plein

    Vous êtes responsable du développement de l'activité construction et de l'animation commerciale sur le secteur de la Charente Maritime, suivant la stratégie du groupe et en accord avec la Direction Commerciale du groupe. Vos principales responsabilités : 1/ MANAGEMENT DE L'AGENCE - Optimiser les ressources humaines (interne et externe) dans le respect...


  • Charente-Maritime, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **"Reconnaître ses collaborateurs pour ce qu' ils sont et pas seulement pour ce qu' ils font."** Vous voulez en savoir plus ? Notre client, PME familiale qui se développe en réseau de proximité en France, propose des solutions de recyclage nouvelle génération pour les matériaux ferreux et non ferreux. Pour accompagner leur...

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures


    Charente-Maritime, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Je recherche pour mon client un Second de Cuisine (H/F) en CDI 2850 brut mensuel. , **Si tu sais lever un bar, travailler en équipe, lis ce qui suit...** Restaurant reconnu, à deux pas de l'océan, cadre de travail agréable et vivant. Cuisine maison, produits frais, spécialités marines (poisson, fruits de mer, homard avec...

  • Référent·e Agronomie

    il y a 3 semaines


    Charente-Maritime, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Rattaché·e au/à la Responsable Agronomie & Environnement, le/la Référent·e participe activement à la stratégie agronomique de la coopérative, apporte un appui technique aux équipes et développe des projets d'expérimentation et d'accompagnement environnemental. Ses missions se répartissent autour de cinq axes majeurs : Stratégie & pilotage -...


  • Charente-Maritime, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Dans le cadre de la stratégie définie par la coopérative, vous intégrez une équipe comptabilité de 7 personnes, vous aurez en charge l'ensemble des opérations de comptabilité générale et analytique fournisseurs (hors investissement et maintenance), vous assurez également la gestion de la trésorerie au quotidien, sous la Responsabilité de votre...