Chef / Cheffe de partie - Restaurant Michel SARRAN au PASINO - CDI
il y a 2 semaines
Michel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement. on ressent. Chaque détail compte. La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste. Nous créons une table où l'expérience est totale : visuelle, sonore, narrative et gustative. Nous recherchons aujourd'hui les talents qui participeront à cette aventure. A ce titre, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie. Description du poste Sous la responsabilité du Cheffe de cuisine, vous êtes garant(e) de la bonne réalisation des préparations sur votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.). Véritable technicien(ne) culinaire, vous assurez la mise en place, la production et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous encadrez et formez les commis et apprentis de votre poste, et contribuez activement au bon déroulement du service. Activités principales - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; - Superviser l'équipe ; - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations ; - Participer à la gestion des stocks et à la bonne rotation des produits ; - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil / Compétences - Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans en tant que commis confirmé) ; - Solides compétences techniques dans votre spécialité ; - Excellente organisation, sens du détail et goût pour la qualité ; - Capacité à manager et à transmettre votre savoir-faire ; - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe ; - Résistance au stress et sens des priorités. Cadre du poste et rémunération - CDI temps plein 35H. - Horaires : service du soir - Salaire mensuel Brut de 2 800 € - Mutuelle avantageuse. - Parking gratuit. - CSE attractif. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un environnement stimulant. Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.
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CHEF DE PARTIE
il y a 1 semaine
Charente-Maritime, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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CHEF DE PARTIE
il y a 7 jours
Seine-Maritime, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. + de 5000 offres d'emploi partout en France sur Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Description du poste...
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Chef rayon marée
il y a 1 semaine
Charente-Maritime, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque...
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Chef de quai
il y a 7 jours
Charente-Maritime, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Chef d'équipe Façadier
il y a 1 semaine
Charente-Maritime, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Charente-Maritime, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**À propos de nous**: Je recherche pour mon client un Second de Cuisine (H/F) en CDI 33.800 brut à l'année , **Si tu sais lever un bar, gérer un stock et l'esprit d'équipe, lis ce qui suit...** Restaurant reconnu, à deux pas de l'océan, cadre de travail agréable et vivant. Cuisine maison, produits frais, spécialités marines (poisson, fruits de...
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chef d'équipe logistique
il y a 1 semaine
Charente-Maritime, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Second de Cuisine
il y a 24 heures
Charente-Maritime, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**À propos de nous**: Je recherche pour mon client un Second de Cuisine (H/F) en CDI 2200 à 2400 net mensuel. **Avec l'objectif de créer un duo Chef / Second** L'établissement reconnu, à deux pas de l'océan, cadre de travail agréable et vivant. Cuisine maison, produits frais, spécialités marines (poisson, fruits de mer, homard avec vivier), ainsi...
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Chef de Mission Expertise Comptable et Conseil H/F
il y a 5 jours
Charente-Maritime, France ODAS Temps pleinÀ propos de l'entreprise ODAS CONSEIL : Le talent juste, au bon endroit, au bon moment ! Cabinet structuré, doté d'un haut niveau technique, intervenant auprès d'un portefeuille de PME, TPE et groupes familiaux. Environnement collaboratif, modernisé et orienté conseil stratégique. Description du poste En tant que chef de mission, vous pilotez un...
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Chef d'équipe gros oeuvre
il y a 7 jours
Charente-Maritime, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Rejoignez une équipe dynamique et participez à la réalisation de projets ambitieux dans le secteur du gros oeuvre ! CRIT EXPERTS & CADRES recrute pour son client un Chef d'Équipe Gros Œuvre pour superviser et gérer un chantier du commencement à la fin. Vous serez responsable de l'encadrement d'une équipe de 3 à 5...
