Emplois de hotellerie – Pennedepie

Le poste de Gouvernant(e) Général(e) (H/F) En tant que Gouvernant(e) général(e), vous êtes garant(e) de la qualité des chambres rendues aux clients mais aussi de la propreté des lieux communs et véhiculez l’image de la Collection par votre attitude exemplaire et votre professionnalisme. Vous assurez le bien-être des clients et de vos équipes. Vos...

Nous recherchons un(e) Valet / Femme de chambre. Vos missions : Entretenir les chambres de l'hôtel et les locaux communs de l'établissement. Veiller à garantir le meilleur niveau de satisfaction de la clientèle. Appliquer les procédures et standards de service. Faire remonter les informations au gouvernant Ranger quotidiennement les zones de stockage,...

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) (H/F). Vos missions : Assurer le nettoyage, la désinfection et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Participer à la préparation des aliments en suivant les consignes du chef cuisinier Maintenir l'ordre et la propreté dans l'espace de plonge Respecter les normes de sécurité...

Nous recherchons un (e) Serveur petit-déjeuner (H/F). - Mise en place et préparation : - Préparer la salle de restaurant et installer le buffet (viennoiseries, pains, céréales, fruits, charcuteries, fromages, boissons chaudes et froides). - Vérifier la propreté de la vaisselle, du mobilier et du linge de table. - Préparer les éventuels...

Le poste de Chef(fe) de partie cuisine (H/F)Assurer la gestion autonome du poste du chaudMaîtriser parfaitement les cuissons et garantir la qualité des plats envoyésOrganiser, contrôler et optimiser la mise en placeEncadrer, former et accompagner un commis de cuisineRéceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des normesVeiller...

Le poste de Directeur·rice Sales & Marketing (H/F)Le posteRattaché·e au Directeur des Opérations, vous définissez et pilotez la stratégie commerciale, marketing et communication de l’ensemble de la Collection.Vous êtes responsable de la croissance du chiffre d’affaires hébergement, restauration et spa, du positionnement de la marque et de...

Le poste de Commis de cuisine (H/F)En tant que Commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de partie et participerez à toutes les étapes de la préparation des plats :Participer à la mise en place des postes avant le service.Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, sauces, etc.).Dresser les...

Le poste de Assisant(e) gouvernant général (H/F)Assurer la gestion des activités quotidiennes et des prises de décision de manière autonomeGarantir la continuité du service en répondant aux urgences et en supervisant les opérations courantesVeiller à la bonne organisation des chambres, s'assurer de leur préparation pour les arrivées et départs,...

Le poste de Sommelier(e) (H/F)Les missions :Assurer la mise en place opérationnelle, contrôler et effectuer les remontées de cave,Veiller à la bonne gestion de la cave, assurer le suivi des stocks et réaliser l’inventaire de la cave en relation avec le DAFAccueillir les Clients dans le point de venteConseiller les Clients afin de garantir leur...

Le poste de Directeur·rice Sales & Marketing (H/F) Le poste Rattaché·e au Directeur des Opérations, vous définissez et pilotez la stratégie commerciale, marketing et communication de l’ensemble de la Collection. Vous êtes responsable de la croissance du chiffre d’affaires hébergement, restauration et spa, du positionnement de la marque et de...

Le poste de Chef(fe) de partie cuisine (H/F) * Assurer la gestion autonome du poste du chaud * Maîtriser parfaitement les cuissons et garantir la qualité des plats envoyés * Organiser, contrôler et optimiser la mise en place * Encadrer, former et accompagner un commis de cuisine * Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des...

Le poste de Commis de cuisine (H/F) En tant que Commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de partie et participerez à toutes les étapes de la préparation des plats : * Participer à la mise en place des postes avant le service. * Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, sauces, etc.). * Dresser...

Le poste de Sommelier(e) (H/F) Les missions : * Assurer la mise en place opérationnelle, contrôler et effectuer les remontées de cave, * Veiller à la bonne gestion de la cave, assurer le suivi des stocks et réaliser l’inventaire de la cave en relation avec le DAF * Accueillir les Clients dans le point de vente * Conseiller les Clients afin de garantir...

Le poste de Assisant(e) gouvernant général (H/F) * Assurer la gestion des activités quotidiennes et des prises de décision de manière autonome * Garantir la continuité du service en répondant aux urgences et en supervisant les opérations courantes * Veiller à la bonne organisation des chambres, s'assurer de leur préparation pour les arrivées et...