Chef de Cuisine F/H

il y a 4 semaines


IledeFrance, France Medirest Temps plein
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à PARIS (07).

Type de contrat : CDI- 35h

Rejoignez un bel établissement de santé dans un cadre Parisien historique réalisant 370 repas par jour

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30-16h pas de weekend travaillé.

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes - PSM etc.

Votre rôle est de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont :

Animer et former une brigade de cuisine de 13 personnes dont un légumier
Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
Réaliser des plats complexes
Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks
Assurer la satisfaction du client et des convives
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
Remplacer le Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix).
Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse)

Sur cet établissement, vous êtes un réel moteur au sein des équipes, vous êtes en lien avec les diététiciens pour votre production, avec le Magasinier pour la gestion de vos stocks.

Vous pouvez être amené à proposer des cocktails, repas d'exceptions et/ou tout autre animations culinaires en fonctions des attentes du client.

Et pour finir : vous êtes le garant de la sécurité du personnel et des aliments.

Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS option Cuisine).

Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.

Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé et possédez un bon esprit d'équipe.

  • Offre de Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Ile-de-France Medirest Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à PARIS (07). Type de contrat : CDI- 35h Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30-16h pas de weekend travaillé. Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on...

  • Chef de cuisine hôtel

    il y a 2 semaines


    Ile-de-France Ibis Paris CDG Airport Temps plein

    Tu es passionné(e) par la cuisine et tu as une expérience significative en tant que Chef de partie ? Nous recherchons un/une Maestro de la Cuisine pour apporter sa touche magique et son énergie positive à notre équipe culinaire. L’Ibis Paris CDG Airport c’est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux profils...

  • Chef de cuisine hôtel

    il y a 3 semaines


    Ile-de-France Ibis Paris CDG Airport Temps plein

    Tu es passionné(e) par la cuisine et tu as une expérience significative en tant que Chef de partie ? Nous recherchons un/une Maestro de la Cuisine pour apporter sa touche magique et son énergie positive à notre équipe culinaire. L’Ibis Paris CDG Airport c’est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux profils...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Ile-de-France Orpea Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et...

  • Chef de poste cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Ile-de-France Ibis Paris CDG Airport Temps plein

    📢🚨Tu es passionné(e) par la cuisine et tu as une expérience significative en tant que Chef de partie ? Nous recherchons un/une Maestro de la Cuisine pour apporter sa touche magique et son énergie positive à notre équipe culinaire. L’Ibis Paris CDG Airport c’est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux...

  • Chef de poste cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Ile-de-France Ibis Paris CDG Airport Temps plein

    📢🚨Tu es passionné(e) par la cuisine et tu as une expérience significative en tant que Chef de partie ? Nous recherchons un/une Maestro de la Cuisine pour apporter sa touche magique et son énergie positive à notre équipe culinaire. L’Ibis Paris CDG Airport c’est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vigneux-de-Bretagne, France GOLF DE NANTES Temps plein

    LE RESTAURANT DU GOLF CLUB DE NANTES, golf historique de la région situé à Vigneux de Bretagne, **RECHERCHE SON CHEF DE CUISINE**, H/F **De façon autonome**, vous assurez la gestion globale de la cuisine tout en alliant plaisir et partage de votre passion. Vous représentez l'image du restaurant et êtes garant d'une prestation de qualité auprès des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Tremblay-en-France Ibis Styles Paris Charles de Gaulle Airport Temps plein

    Nous cultivons le bien manger et offrons à nos clients la meilleure des saveurs en nous inspirant des saisons. Tu es un(e) passionné(e) de cuisine ? Notre vaisseau l'Ibis Styles CDG Airport est à la recherche de son (sa) Responsable Cuisine (H/F) pour un "Take off" imminent. **Tu es**: - Un(e) restaurateur reconnu(e) qui souhaite relever un nouveau...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le **Mas de la Fouque** (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue. Nous recherchons pour compléter nos équipes: **Chef de partie cuisine H/F** Nous vous proposons un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois. **Missions principales**: - En charge des préparations froides et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Noyant-de-Touraine, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de Cuisine F/H** **CDD De 2 semaines à 2 mois** **NOYANT DE TOURAINE (37)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Centres de vacances** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Sur notre centre de vacances, nous recherchons un Chef de cuisine H/F ayant l’habitude de travailler en collectivité (40 à 70...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Mont-de-Marsan, France SARL LES PINÈDES Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité soient...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Ile-de-France Volfoni Temps plein

    GROUPE BK - Domino's Pizza, O'Tacos, Starbucks, Resto Sushi's, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, France restaurant la Belle Epoque Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Planifier et préparer les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    France Randstad Search Temps plein

    Opportunité Chef de Cuisine F/H – Niort (79)Nous sommes…Randstad Search, Cabinet Conseil en Recrutement et Approche directe, intervient dans la recherche et l’évaluation des profils Middle et Top Management.A propos de notre client, HMC Traiteur…* Est une entreprise à taille humaine, regroupant 21 collaborateurs, partageant la culture du goût...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    France, FR Randstad Search Temps plein

    Opportunité Chef de Cuisine F/H – Niort (79)Nous sommes…Randstad Search, Cabinet Conseil en Recrutement et Approche directe, intervient dans la recherche et l’évaluation des profils Middle et Top Management.A propos de notre client, HMC Traiteur…* Est une entreprise à taille humaine, regroupant 21 collaborateurs, partageant la culture du goût...

  • Concepteur Vendeur

    Il y a 2 mois


    Dol-de-Bretagne, France CUISINE PLUS Temps plein

    Vous avez un fort tempérament commercial et vous êtes également rigoureux(se) et organisé(e) ? Dans le cadre de son développement, le magasin CUISINE PLUS de SAINT-MALO recrute, alors rejoignez l’équipe et devenez Conseiller(ère) Commercial(e) H/F Vous ferez alors partie d’une enseigne qui en plus de 39 ans d’existence compte plus de 580.000...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villard-de-Lans, France SAS Casino de Villard de Lans Temps plein

    Le Casino de Villard de Lans recherche pour son restaurant: - Chef cuisinier Autonome et motivé, vous aurez en charge la gestion de la cuisine (production, fournisseurs, entretien), sous la supervision de la direction. 39h par semaine (5j/7) Expérience de 2 ans en cuisine requise sur poste similaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Chef de Cuisine Ehpad

    il y a 4 semaines


    Beaumes-de-Venise, France EHPAD La résidence du soleil Temps plein

    L’EHPAD « Résidence du Soleil » est un établissement médico-social public autonome constitué de deux sites distants de 3 km et d’une capacité totale d’accueil de 102 lits dont 50 en hébergement permanent sur chaque site._ Localisés sur Aubignan et Beaumes de Venise, nous recrutons actuellement un chef de cuisine (H/F) temps plein (100%) pour...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    France OpenSuccess Temps plein

    Cabinet de Recrutement OpenSuccess recrute pour une Entreprise Française d'Épicerie Fine spécialisée dans le Caviar, un Chef de Cuisine H/F, en CDI, à Paris 7ᵉ.MISSION :En tant que Chef de Cuisine, votre rôle est essentiel pour assurer le bon fonctionnement et la réussite d'une cuisine professionnelle. Vous êtes responsable de la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    France, FR OpenSuccess Temps plein

    Cabinet de Recrutement OpenSuccess recrute pour une Entreprise Française d'Épicerie Fine spécialisée dans le Caviar, un Chef de Cuisine H/F, en CDI, à Paris 7ᵉ.MISSION :En tant que Chef de Cuisine, votre rôle est essentiel pour assurer le bon fonctionnement et la réussite d'une cuisine professionnelle. Vous êtes responsable de la...