Chef De Cuisine Paris Flagship CDI

il y a 1 mois

Paris, France Bacha Coffee Temps plein

Job Description:

Chef De Cuisine Bacha Coffee Paris Flagship CDI (H/F)

About the Company:

Bienvenue dans l’univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde.

Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palais Dar el Bacha, véritable ‘maison du Pacha’, datant de 1910. C'est ici que les conversations des plus grands esprits de l’époque étaient accompagnées par le riche arôme du ‘café d'Arabie’.

En 2019, Bacha Coffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech et est rapidement devenu un phénomène mondial. Avec des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, nous continuons d’attirer les personnalités d'aujourd'hui, et une nouvelle vague d'amateurs de café captivés par la magie de Bacha Coffee.

De nouveaux développements se profilent alors que nous nous préparons à dévoiler notre nouveau lieu emblématique à Paris.

Intégrer Bacha Coffee est une opportunité de rejoindre une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l’excellence, pour redéfinir l'expérience du café.

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s’épanouir et se développer.

Tasks/Responsibilities:

  • Préouverture et Ouverture du Flagship Store.
  • Garantit le recrutement et la construction d’équipes de grande qualité.
  • Gérer l'ensemble des opérations des cuisines.
  • Supervise la planification du personnel.
  • Organiser les mises-en-places.
  • Assurer le service en continu dans un contexte soutenu. Garant de la qualité.
  • Optimiser les coûts nourriture.
  • Créer et développer des offres uniques.
  • Gérer la relation avec les producteurs et les fournisseurs en circuit court.
  • Être le garant de l’hygiène et de la sécurité, et appliquer des normes et processus stricts.
  • S'assurer de la bonne utilisation, de l’entretien et de l'adéquation des équipements et matériels.
  • Fournir une formation au personnel lors du lancement de nouveaux produits.
  • Assurer une excellente communication et collaboration entre les différents départements.
  • Guider et motiver l'équipe pour travailler de manière plus efficace.
  • Veille active des différents secteurs d’activité.

Skills:

  • Créativité, innovation, passion et excellence.
  • Leadership, positivité, ouverture d’esprit, dynamisme, organisation, esprit entrepreneur.
  • Capacité à s'adapter aux changements et à naviguer dans la complexité et l’intensité.
  • Grande attention aux détails.
  • Capacité à réduire et maitriser les coûts.
  • Enthousiasme pour développer ses propres compétences et connaissances.
  • Adaptabilité au changement et volonté d'adopter de nouvelles idées et procédures.
  • Expérience significative d’ouverture dans l’Hôtellerie/Restauration.
  • Des déplacements occasionnels pourraient être nécessaires.
  • Maîtrise du français et de l’anglais.

Benefits:

En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages.

  • Poste: Chef de Cuisine Bacha Coffee Paris Flagship CDI (H/F)
  • Contrat en CDI.
  • En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire.
  • Formation étendue à l’étranger.
  • Participation à une préouverture et ouverture exceptionnelle à Paris.
  • Opportunité de travailler dans un lieu iconique de la capitale, dans des locaux entièrement rénovés.
  • Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge.
  • Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge.
  • Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration.
  • Des déplacements occasionnels pourraient être nécessaires.
  • Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l’international.

Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforçent nos équipes.

“Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world.”

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois

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  • Chef de Cuisine Pour Hôtel 5 à Paris

    il y a 1 mois

    Paris 17e, France Paris j'Adore Hotel & Spa Temps plein

    Paris j’Adore, Hotel & Spa** recherche son **CHEF DE CUISINE (H/F),**_**enchanteur de clients**_ - ________ - Si vous aimez apprendre et évoluer au sein d'une équipe jeune, dynamique et soudée. Si vous avez le goût du service client et souhaitez travailler dans un cadre luxueux._ - N'hésitez plus, rejoignez la Famille Paris j'Adore...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

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  • Chef de poste cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Paris, France Ibis Paris CDG Airport Temps plein

    Tu es passionné(e) par la cuisine et tu as une expérience significative en tant que Chef de partie ? Nous recherchons un/une Maestro de la Cuisine pour apporter sa touche magique et son énergie positive à notre équipe culinaire.L’Ibis Paris CDG Airport c’est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux profils...

  • Directeur Flagship, PAP Femme Luxe, H/F, Paris

    il y a 1 semaine

    Paris, France Retail Management Services Careers Temps plein

    Directeur Flagship, PAP Femme Luxe, H/F, Paris - CDI Publié le 14/03/2024 Description du poste Vous avez un réel esprit entrepreneurial et êtes reconnu.e pour vos qualités managériales ? Que diriez-vous de rejoindre une marque de luxe internationale pour diriger son Flagship ? Nous recherchons, pour notre client, marque spécialisée dans le...

  • Directeur Flagship, PAP Femme Luxe, H/F, Paris

    il y a 6 jours

    Paris, France Retail Management Services Careers Temps plein

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  • Directeur Flagship, PAP Femme Luxe, H/F, Paris

    il y a 1 semaine

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  • Postes en Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris 7e, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...

  • Responsable de Boutique Flagship Cdi

    il y a 1 mois

    Paris, France Pied de biche Temps plein

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  • Soirée de Recrutement Pullman Paris Montparnasse

    il y a 4 semaines

    Paris 14e, France PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Temps plein

    **SOIREE de RECRUTEMENT sur le Rooftop de PULLMAN PARIS MONTPARNASSE** - Avez-vous déjà été recruté sur un rooftop ?_ - Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et développer votre carrière au sein d'un grand porteur hôtelier récemment ouvert, flagship du groupe Accor ?_ **Rencontrez-nous lors de notre soirée de recrutement sur notre rooftop...

  • Bagagiste en Extra Pullman Paris Montparnasse 4

    il y a 1 mois

    Paris 14e, France PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Temps plein

    **Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et excellence. - **Vous souhaitez...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi desactivités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision duChef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits...

  • Postes en Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, France Musiam Paris Temps plein

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  • Second de Cuisine Pour Hôtel 5 à Paris

    il y a 1 mois

    Paris 17e, France Paris j'Adore Hotel & Spa Temps plein

    Paris j’Adore, Hotel & Spa** recherche son **SECOND DE CUISINE (H/F)**,**_enchanteur de clients et de collaborateurs ! _* **Le projet de PARIS J’ADORE, HOTEL & SPA** Situé au cœur du quartier des Batignolles à Paris, Paris j’Adore, Hotel & Spa** est LA nouvelle adresse parisienne qui incarne le **Voyage romantique de luxe**. Nous mettons en scène...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

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    Paris 8ème, Quartier Madeleine, rue saint honoré. **Epicerie haut de gamme créé par un chef MOF,** Recherche 1 Chef (fe) de cuisine pour encadrer une équipe de 6 cuisiniers. **Service continue de 8h à 20H 6 jours sur 7 (fermé le dimanche).** **repos samedi/dimanche ou dimanche/lundi** Proposition d’une carte de produit frais, de sandwich fait...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** **Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe** : une équipe diversifiée partageant nos valeurs d'esprit d’équipe, de...

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    il y a 4 semaines

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    **Notre histoire**: Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire...

  • Cdi : Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, France Hyatt Paris Madeleine Temps plein

    Résumé Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine, boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers toutes les personnes avec...