Chef de partie H/F

il y a 4 semaines


Rouen, France Hyatt Place Rouen Temps plein

Bienvenue au Hyatt Place Rouen, élégant et moderne au cœur de la Normandie. Ce magnifique bâtiment historique, ancienne école normale d’institutrices vous plonge dans l’histoire de la capitale Normande.

Situé en centre-ville de Rouen, l'hôtel dispose de 85 chambres, d’un restaurant “ZOOM” avec terrasse panoramique, d'un bar, d’un spa Phytomer avec salle de sport et de 3 salles de réunion modulables.

Notre restaurant ZOOM propose le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, accompagnés d’une gamme de vins et de boissons de spécialité régionale.

Pourquoi rejoindre le Hyatt Place Rouen ?

Au Hyatt Place Rouen, découvrez bien plus qu'un simple hôtel et rejoignez une équipe d’ouverture dynamique (ouverture prévue au printemps 2024). Nous accueillons chacun avec authenticité, dans un environnement stimulant et bienveillant.

En choisissant de faire partie de notre équipe, vous avez l'opportunité de contribuer à une vision commune et de laisser votre empreinte dans l'histoire du Hyatt Place Rouen. Rejoignez-nous pour une aventure professionnelle passionnante, où vos compétences seront valorisées et votre potentiel pleinement révélé.

Descriptif du poste de Chef de Partie (H/F) - CDI 39h hebdomadaires

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste.

Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au suivi des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Il/elle est garant de la qualité de ses préparations et s’implique activement dans le bon déroulement du service.

SAVOIR FAIRE :

  • Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
  • Parfaite connaissance des normes d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application
  • Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits
  • Aptitude en management d’équipe

SAVOIR ETRE :

  • Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
  • Excellente présentation
  • Savoir-vivre : politesse, courtoisie et diplomatie
  • Créativité et dynamisme
  • Curiosité et intérêt pour l’industrie de l’hôtellerie, la restauration et ses tendances

FORMATION & EXPERIENCE :

Issu(e) d’une formation culinaire (CAP/BEP cuisine – BTS en hôtellerie restauration) et de deux ans d’expérience sur une fonction similaire

PACKAGE ET AVANTAGES

  • Rejoindre un groupe en plein développement en France et l’occasion de participer à une ouverture
  • 2 indemnités nourriture par jour travaillé
  • Mutuelle prise en charge à 50% pour prendre soin de vous
  • Pass Astuce remboursé à 70%
  • Prix avantageux dans tous les hôtels Hyatt et Cycas dans le monde.
  • Accès à la salle de sport, réduction au spa Phytomer et restaurant “ZOOM”
  • Fourniture de l’uniforme et service de blanchisserie
  • Prime de cooptation

Vous êtes fun , dynamique & ambitieux(se)? Postulez dès à présent et rejoignez l’aventure du nouveau Hyatt Place Rouen


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Rouen, France Cycas Hospitality Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Bienvenue au Hyatt Place Rouen, élégant et moderne au cœur de la Normandie. Ce magnifique bâtiment historique, ancienne école normale d’institutrices vous plonge dans l’histoire de la capitale Normande. Situé en centre-ville de Rouen, l'hôtel dispose de 85 chambres, d’un restaurant “ZOOM” avec terrasse panoramique,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de partie (H/F) sur Le Rouen et son agglomération en CDI. Les missions: - Confectionnez des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Rouen, France SAS Brasserie H9 Temps plein

    La Brasserie H9 établissement Bistronomique sur les quais de Rouen recrute un(e) Chef de Partie H/F CDI 39H 2 jours et demi de repos par semaine, ainsi qu'un week-end par roulement Expérience exigée de 4 ans minimum Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : à partir de 1 500,00€ par...


  • Rouen, France Old Wild West SAS Temps plein

    Cigierre, groupe leader de la restauration thématique à table en Italie avec plus de 300 restaurants est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare : Old Wild West. Old Wild West est un original « Burger & Steak House » premium qui vous fait partager sa passion du produit dans un décor digne des plus grands westerns...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Rouen, France Pascaline Rouen Temps plein

    **À PROPOS** - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ Tout est mis en œuvre pour le bien-être des collaborateurs: - Ambiance familiale et dynamique - Environnement atypique des brasseries de 1900 - Repas fournis au personnel - Pourboire - Réduction tarifaire dans les restaurants...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Rouen, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. PME familiale créée en 1880, spécialisé dans la restauration et...

  • (H/F) Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Rouen, France 3 Brasseurs Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 heures


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Pagani Rouen recrute un chef de partie ! Sous la Responsabilité du Chef et de son Second, Vous serez en charge du bon déroulement de la mise en place, des services et de la bonne tenue de l'outil de travail. Engagé(e), professionnel(le) et volontaire, vous mettrez en œuvre les standards définis par la Direction pour maintenir un niveau de qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Rouen, France SAS Les Boréales Rouen Sud Temps plein

    Le/La chef(fe) de partie est responsable d‘un secteur de la cuisine et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il / elle Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques en s’adaptant aux spécificités de la clientèle du restaurant. Il / elle contribue au bon déroulement du service et à la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Rouen, France ALL SPORTS CAFE ROUEN Temps plein

    Vous êtes intéressé pour intégrer une équipe jeune et dynamique ? L' établissement le All Sports Café de Rouen recherche des chefs de partie ! Qualités recherchées : Rigoureux(se), capable d’être à l’écoute, résistant(e) au stress, réactif(ve), organisé(e) sur son poste, autonome, capable de travailler en équipe. Compétences et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Rouen, France GADJO Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie 35H/sem Vous avez au moins une expérience réussie au même poste et souhaitez évoluer rapidement. Avoir des responsabilités est un objectif. Vous aimez faire les choses bien et êtes dynamique, impliqué, sérieux et rigoureux. Vous êtes force de proposition et également à l'écoute. Poste à pourvoir dès...


  • Rouen, France GADJO Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour notre nouveau restaurant "Gadjo" Vous avez au moins une expérience réussie en cuisine et souhaitez évoluer au poste de chef de partie. Vous aimez faire les choses bien et êtes dynamique, impliqué, sérieux et rigoureux. Vous êtes force de proposition et également à l'écoute. Vous souhaitez participer au...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Rouen, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Rouen, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    DESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Rouen, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    DESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Rouen, France Likeo Temps plein

    Situé en plein centre de Rouen, L’Odas est le restaurant gastronomique le plus prestigieux de la ville.Créé par le Chef étoilé Olivier Da Silva, il compte une trentaine de couverts en salle, une terrasse et un salon privé. A l’image de sa Cheffe, Suzanne Waymel, l’équipe est talentueuse et joyeuse. La clientèle y est, elle, largement fidèle,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Rouen, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    DESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍ ❤De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Rouen, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...


  • Rouen, France H&M Temps plein

    Description du posteCDD à pourvoir du 24 juin 2024 au 29 septembre 2024En tant que vendeur(euse), vous faites partie d’une équipe talentueuse. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue du magasin à travers diverses missions (livraison, réassort, cabines, caisses…) afin de proposer une expérience unique à nos clients.Véritable ambassadeur de la...