Gérant restauration collective

il y a 3 semaines


Rodez Aveyron, France Marine Nationale Temps plein

Description du poste
Les officiers mariniers (sous-officiers) constituent l'ossature de la marine et garantissent au quotidien l'efficacité opérationnelle de toutes les unités. Placés entre les officiers et les quartiers-maitres et les matelots, ils peuvent exercer leurs compétences dans une trentaine de spécialités : opérations navales, maintenance technique, soutien administratif
Missions :
Spécialité GECOLL
Affecté à bord des bâtiments de la Marine (porte-avions, frégates, sous-marins ) ou des unités à terre, vous supervisez la préparation des repas dans les différentes structures de restauration (collective, traditionnelle, centre de production alimentaire). Vous gérez également les commandes de matières premières nécessaires à la confection des plats, et assurez le service dans les salles à manger et les centres de restauration. Dans le cadre des missions de représentation de la marine, vous pouvez être amené à préparer et organiser des réceptions. Vous pouvez aussi être affecté auprès des plus hautes autorités de l'Etat.
Description de l'institution :
Elle est engagée en permanence sur toutes les mers par la présence de bâtiments de surface, de sous-marins, d'aéronefs ou de commandos, qui constituent l'outil maritime de la défense militaire de notre pays. Choisir la Marine, c'est décider de servir en mer ou sur terre dans un environnement opérationnel ou dans le soutien des unités pour l'acquisition d'une expérience humaine et professionnelle hors du commun.
avantages et évolutions :
Salaire : Entre 1600€ et 3000€ selon votre lieu d'affectation (à terre, embarqué) et votre situation familiale.
Avantages : rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an.
Grade : officier marinier (équivalent sous-officier). En tant qu'officier marinier, vous constituez l'ossature de la marine. Vous garantissez au quotidien l'efficacité opérationnelle de toutes les unités grâce à votre rôle de technicien et de chef d'équipe.
Évolutions possibles : au cours de votre carrière, de nombreux stages de formation vous seront proposés. Développez vos compétences et gagnez en responsabilités dans une trentaine de spécialités répartis dans nos 14 domaines d'emploi : opérations navales, mécanique et la maintenance, aéronautique navale, soutien, nucléaire et plus encore. A noter : 40% des officiers sont d'anciens officiers mariniers : devenez l'un des leurs après quelques années d'expérience dans votre domaine d'expertise

Profil recherché
~ Niveau BAC et plus : admission à l'Ecole de maistrance (contrat initial de 10 ans)
~ Être de nationalité française
~ Etre âgé de 17 à moins de 30 ans
~ Être physiquement et médicalement apte
~ Savoir nager
~ Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD) Age(s) :
~ Entre 18 et 26 ans (voa/vac, formations, commissariat, maistrance)
~27 à 33 ans (osc, commissariat, osc ops, maistrance)

Parcours de recrutement :
Rencontre avec un conseiller
Ouverture du dossier de candidature
Entretien de motivation
Tests d'aptitude
Acceptation du dossier
Formations militaire et métier



  • Rodez, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à RODEZ (12), pour vous confier les missions...


  • Rodez, France Pôle Emploi Temps plein

    Présents sur la région Midi Pyrénées, 280 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine faite maison a pour seul but de satisfaire nos clients et nos convives ! Notre cuisine s'inscrit dans le...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 semaine


    Rodez, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers...


  • Rodez, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...


  • Rodez, France Staffmatch Toulouse Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Rodez, France Staffmatch Toulouse Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 1 mois


    Rodez, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT TOURNANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et - chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Rodez, France Sodexo Temps plein

    **UN MÉTIER, UNE PASSION**: - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 jours


    Rodez, France Hôpital Jacques Puel Temps plein

    **Descriptif** Le Centre Hospitalier de Rodez recherche pour son secteur Hôtellerie - Restauration un(e) Responsable restauration. vous aurez pour principales missions la planification, l'organisation et le pilotage de l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 jours


    Rodez, France Centre Hospitalier de Rodez Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Rodez recherche pour son secteur Hôtellerie - Restauration un(e) Responsable restauration. vous aurez pour principales missions: - la planification, l'organisation et le pilotage de l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations...


  • Rodez, France CENTRE HOSPITALIER SAINTE-MARIE Temps plein

    Les Établissements Sainte-Marie Aveyron recherchent un responsable pour leur service restauration basé à Rodez. Ce service a pour mission la gestion de la restauration dans sa globalité de l’approvisionnement et production à l’assiette. Il gère la production de l’ensemble des repas (déjeuners et dîners) à destination des patients/résidents...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rodez, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine H/F Référence: CCUI/MIDIP/14887 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Présents sur la région Midi Pyrénées, 280 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine...

  • Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Rodez, France api restauration Temps plein

    Fonction: Cuisinier Référence: CUI/MIDIP/15600 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Dans le cadre de notre...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    Rodez, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRÉNÉENNES, nous...


  • Rodez, France CENTRE HOSPITALIER SAINTE-MARIE Temps plein

    Les Établissements Sainte-Marie Aveyron recherchent un sous-chef (H/F) pour leur service de restauration basé à Rodez. **VOS MISSIONS** Sous l’autorité du Responsable restauration, il l’assiste et le supplée dans ses missions dans l’ensemble du processus restauration jusqu’à l’assiette. - Il participe: - À l’organisation et la gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rodez, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine H/F Référence: CCUI/MIDIP/14887 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Présents sur la région Midi Pyrénées, 280 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine...


  • Rodez, France Staffmatch Toulouse Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Rodez, France Staffmatch Toulouse Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Rodez, France Staffmatch Toulouse Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Agent de Service Restauration

    il y a 4 semaines


    Rodez, France CENTRE HOSPITALIER SAINTE-MARIE Temps plein

    Les Établissements Sainte-Marie Aveyron recherchent un agent de service restauration pour leur service de restauration basé à Rodez. **VOS MISSIONS** **Déboîtage - Décartonnage** - Préparer l’approvisionnement du poste Répartition - Allotage - Cuisson - Préparations froides - Préparer les dotations pour les unités de soins - Réception de...