Chef de Cuisine

il y a 1 mois


ChâteauGontier Mayenne, France LHH Temps plein

Votre mission


LHH Recruitement Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialité, management de transition, et évaluation d’expert.e.s, recrute en CDI pour son client un restaurant bistronomique reconnu pour son engagement envers la qualité de la cuisine et l'innovation culinaire, un chef de Cuisine (H/F).

Vos responsabilités principales seront de :

  • Concevoir, développer et mettre en œuvre des menus créatifs en fonction des saisons et des tendances culinaires.
  • Superviser et former une équipe de cuisiniers et de personnel de cuisine pour garantir une exécution de qualité.
  • Participer activement aux opérations de cuisine, y compris les achats, les inventaires, les coûts alimentaires et la planification des repas.
  • Veiller à ce que les normes d'hygiène alimentaire, de sécurité et de propreté soient maintenues à tout moment.
  • Collaborer avec la direction pour atteindre les objectifs financiers et de qualité.
Votre profil


Profil :

A minima 5 ans d'expérience en tant que chef de cuisine ou dans une fonction similaire.
Capacité à gérer une équipe, à motiver le personnel, à favoriser un environnement de travail positif tout en participant aux tâches quotidiennes.
Vous partagez avec la direction des valeurs de respect, d’humilité, d’entraide et d’ambition.  A propos de nous

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next ".
A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.


  • Second de Cuisine

    il y a 18 heures


    Mayenne, France le grand hôtel de Mayenne - restaurant Temps plein

    Le Grand Hôtel de Mayenne Recrute ! Nous recherchons **un(e) second (e) de cuisine **pour rejoindre notre équipe de restauration. Affecté au service en cuisine, vous offrirez un service client exceptionnel en étroite collaboration avec le chef **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients et superviser la préparation des plats - Assurer la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mayenne, France RESTAUVAL Temps plein

    Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, la...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Pont-du-Château, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousLa résidence médicalisée les Rives d'Allier se situe à Pont-du-Château (63).Cet EHPAD accueille 76 résidents et dispose d'une unité Alzheimer (UASA) et d'une unité grande dépendance, toutes deux de 14 places, pour proposer un accompagnement adapté aux personnes âgées, quel que soit leur niveau d'autonomie.Cet...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Mayenne, France Côté Restauration Temps plein

    _**Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d’entreprises, scolaires ou médicaux sociaux, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à proximité d’Evreux en Normandie....

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Mayenne, France Côté Restauration Temps plein

    _**Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d’entreprises, scolaires ou médicaux sociaux, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à proximité d’Evreux en Normandie....

  • Bardeur OP F/H

    Il y a 2 mois


    Château-Gontier, France Agence de Caen (14) Temps plein

    L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados.Construisez votre carrière professionnelle par le biais d’un poste répondant parfaitement à vos attentes ainsi que de formations sur mesure, grâce à des interlocutrices réactives et soucieuses de votre...

  • Bardeur OP F/H

    il y a 24 heures


    Château-Gontier, France Agence de Caen (14) Temps plein

    L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados.Construisez votre carrière professionnelle par le biais d’un poste répondant parfaitement à vos attentes ainsi que de formations sur mesure, grâce à des interlocutrices réactives et soucieuses de votre...

  • Chef de projet R&D H/F

    il y a 3 semaines


    Mayenne, France ACP ATLANTIQUE Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Chef de Projet R&D F/H, vous serez responsable des missions suivantes :- Gérer le lancement de nouveaux produits en autonomie jusqu'à l'industrialisation : cela comprend la rédaction du cahier des charges, la qualification technique, les chiffrages, ainsi que la planification et la réalisation des tests...


  • Château-Gontier, France Agence de Caen (14) Temps plein

    Description de l'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados.Construisez votre carrière professionnelle par le biais d’un poste répondant parfaitement à vos attentes ainsi que de formations sur mesure, grâce à des interlocutrices réactives et...


  • Château-Gontier, France Agence de Caen (14) Temps plein

    Description de l'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados.Construisez votre carrière professionnelle par le biais d’un poste répondant parfaitement à vos attentes ainsi que de formations sur mesure, grâce à des interlocutrices réactives et...


  • Château-Gontier, France Pro à Pro Temps plein

    Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la Restauration Hors Domicile. Nous assurons l’approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien) en leur délivrant un service personnalisé qui répond...


  • Château-Gontier, France PRO à PRO Temps plein

    Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la Restauration Hors Domicile. Nous assurons l’approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un service personnalisé qui...


  • Château-Gontier, Mayenne, France Pro à Pro Temps plein

    Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la Restauration Hors Domicile. Nous assurons l’approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien) en leur délivrant un service personnalisé qui répond...


  • Château-Gontier, France PRO à PRO Temps plein

    Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la Restauration Hors Domicile. Nous assurons l’approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un service personnalisé qui...


  • Mayenne, France RESTAUVAL Temps plein

    En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de...

  • Chef Gérant

    il y a 17 heures


    Mayenne, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    **Dupont restauration recherche son futur Gérant pour l'ouverture d'un restaurant en Mayenne !** Votre mission consiste en le pilotage, le management et la production de l'entièreté du site. Fidèle à nos engagements, vous produisez quotidiennement les repas pour vos 100 convives en secteur médico-social avec des produits frais, locaux et de...


  • Changé, Mayenne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Le poste de Serveur / Chef de rang (H/F)FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé entre LAVAL et SABLE , un CHEF DE RANG (H/F)Complexe hôtelier avec un restaurant offrant une cuisine généreuse et de terroir, proposé à une clientèle de restaurant mais également d’évènementiel (séminaires, anniversaire, ...) en buffet ou à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Mayenne, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Rejoignez une équipe passionnée ! Mission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Mayenne, France le grand hôtel de Mayenne - restaurant Temps plein

    Le Grand Hôtel de Mayenne Recrute ! Nous recherchons **un cuisinier en apprentissage** pour rejoindre notre équipe de restauration. Affecté en cuisine, vous participerez aux différentes élaborations culinaires tout en développant vos compétences dans le domaine de la restauration. **Responsabilités**: - Assurer les travaux préparatoires de...

  • Aide cuisinier

    Il y a 2 mois


    Trie-Château, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousLa résidence recherche un aide-cuisinier/ commis de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps partiel 0.55 ETP (Planning fixe: horaire : 8h-14h avec 30 min de pause dont un weekend sur deux travaillé). Située à 30 km de Beauvais et 5 km de Gisors, la maison de retraite médicalisée Les Jardins de la Tour accueille 71...