APPRENTI CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE

il y a 4 semaines


Rennes, France Rennes Metropole Temps plein
Le poste de APPRENTI CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

La Ville de Rennes assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPA.D et adultes restauration administrative, soit 14 000 repas par jour, réalisés soit à la cuisine centrale de Beauregard (pour le scolaire), soit sur place.
Dans le cadre de la restauration pour les personnes âgées, les cuisiniers en place recherchent des apprentis en CAP cuisine pour accompagner la fabrication des repas sur site.

Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage, vos missions seront les suivantes:
- Produire et valoriser des préparations culinaires (Interpréter et mettre en oeuvre les fiches techniques, mettre en oeuvre les techniques culinaires, s'assurer de la satisfaction des usagers).
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler.
- Participer à l'évaluation des produits de base.
- Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire,
- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels

Le profil recherché



Lieu de travail : Rennes

L'entreprise

Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents oeuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses agents.
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d'accueil.
#proximité
#engagement #solidarité
#intelligencecollective

Découvrez l’entreprise Rennes Metropole



  • Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 15 heures


    Rennes, France le café des bains Temps plein

    Titre du poste: apprenti Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un apprenti cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Type d'emploi : Alternance Rémunération : 400,00€ à 900,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise - RTT Programmation: - Travail en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Description du poste: Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les...


  • Rennes, France Elior Temps plein

    **Votre mission**: Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix. **Votre profil** : De formation BEP-CAP...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 15 heures


    Rennes, France Restaurant Les Pêcheurs Temps plein

    Les Pêcheurs, restaurant des spécialités de poissons et de crustacés, recherche 2 apprentis pour la rentrée ou idéalement pour le mois de juillet. Nous recrutons soit des personnes souhaitant réaliser un CAP cuisine soit un titre professionnel de cuisinier. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 24 mois Rémunération : à partir de...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 15 heures


    Rennes, France Restaurant Les Pêcheurs Temps plein

    Le restaurant Territorio, proposant une cuisine originale et conviviale, recherche 2 apprentis pour la rentrée ou idéalement pour le mois de juillet. Nous recrutons soit des personnes souhaitant réaliser un CAP cuisine soit un titre professionnel de cuisinier. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 24 mois Rémunération : à partir de...


  • Rennes, France Restaurant fuji Temps plein

    Poste de cuisinier. Notre restaurant est actuellement en recherche d'un cuisinier avec un minimum d'expérience dans la restauration mais pas obligatoirement dans la cuisine japonaise. Personne intéressée par la polyvalence sera apprécié. Nous cherchons du plein temps 39 heures. Hésiter pas à envoyer votre CV ou prendre contact pour plus...


  • Rennes, France Restaurant fuji Temps plein

    Poste de cuisinier. Notre restaurant est actuellement en recherche d'un cuisinier avec un minimum d'expérience dans la restauration mais pas obligatoirement dans la cuisine japonaise. Personne intéressée par la polyvalence sera apprécié. Nous cherchons une personne a mis temps entre 20~24 heures dans les horaires du midi. Hésiter pas à envoyer...


  • Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration en CDD pour un remplacement de congés au sein de notre entreprise. Sous la supervision du chef, vos principales missions seront les suivantes: - Aide à la préparation des hors d'œuvre et des desserts selon les recettes établies - Service en salle, accueil des convives et prise de commandes - Gestion de...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Rennes, France Elior Temps plein

    Cuisinier F/HPublié le 08 Aoû. 2023 Restauration Entreprises Cuisinier F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - RENNES (35) - RESTAURATION ENTREPRISES - MOINS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant,...


  • Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...


  • Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Cuisinier (H/F) - Cdd

    il y a 5 jours


    Rennes, France AIS 35 Temps plein

    L'Association pour l'Insertion Sociale recrute pour son Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale de Rennes un/une Cuisinier (e) à temps plein pour un Contrat à Durée Déterminée d’1 mois. **POSTE** Sous la responsabilité du Responsable du service de Restauration, Le/ la cuisinier (e)exerce son métier dans le respect de la mission et des...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 15 heures


    Rennes, France Les Pêcheurs Temps plein

    Les Pêcheurs, brasserie rennaise située dans le quartier de la gare et spécialisée dans les fruits de mer et les poissons, recherche son apprenti en CAP cuisine à partir de Juillet 2024. Vous serez former par l'équipe de cuisine. L'établissement est facilement accessible en transport en commun (bus et métro). - Cette annonce est propulsée par...


  • Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Vous aurez la possibilité de réaliser un travail soigné avec des matières premières de qualité._ - Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge divers taches dans la cuisine._ - Vous assistez le chef de cuisine et ses 2 collaborateurs à préparer 140 repas journalier pour les convives d'un établissement...

  • Cuisinier en Restauration

    il y a 5 jours


    Rennes, France Restaurant fuji Temps plein

    Poste de cuisinier de sushi Notre restaurant est actuellement en recherche d'un cuisinier dans le domaine de sushi (Sushi man) avec un minimum d'expérience, qui pourra couper le poisson durant les préparations et faire les sushi durant le service. Nous cherchons du plein temps 35~39 heures. Hésiter pas à envoyer votre CV ou prendre contact pour plus...


  • Rennes, France VdR Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...


  • Rennes, France Rennes Metropole Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...


  • Rennes, France Rennes Metropole Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 6 jours


    Rennes, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre** cuisinier (F/H) à Rennes (rue de Redon) en contrat CDI à temps plein.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et...