Manager de Département Produits Frais Traditionnels

il y a 4 semaines


Dreux, France Cora Temps plein
Description du poste

Rattaché(e) au/à la Directeur(trice) du Magasin, il (elle) est en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.

Les missions principales seront les suivantes : 

Elaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :
-Prendre connaissance de la politique commerciale de la direction de l'entreprise
-Fixer les objectifs commerciaux et de rentabilité pour les produits vendus dans le département en fonction des directives de l'entreprise et de la connaissance du marché local
-Définir la politique d'animation commerciale des rayons du département : organisation des linéaires, politique d'accueil et de gestion des relations avec la clientèle (service client, conseil, ...).
-Concevoir des opérations commerciales spécifiques (fête des mères, rentrée scolaire, fêtes de fin d'année, etc.) en lien avec la stratégie du magasin et en associant les équipes
-Mobiliser les compétences et les équipes de merchandising de l'entreprise ou des fournisseurs

Gérer l'activité commerciale du département :
-Superviser la réception des produits, notamment le respect des conditions de livraison (références et quantités commandées, datation des produits frais...)
-Superviser la mise en rayon des produits
-Etablir un tableau de bord de suivi des stocks, des ventes et de gestion des marges pour les produits vendus dans le département (activité informatisée)
-Analyser quotidiennement ce tableau de bord, afin de maîtriser les coûts, d'éviter les ruptures de stocks

Choisir et négocier les achats (hors centrales d'achats) :
-Définir son assortiment de zone de chalandise dans le cadre de la politique définie avec le directeur magasin, fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
-Sélectionner les fournisseurs (par exemple les producteurs comme les agriculteurs locaux, les fabricants de produits régionaux...)
-Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, modalités de facturation et de paiement
-Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales

Manager son équipe :
-Recruter, valider le recrutement des employé(e)s commerciaux, fixer les objectifs individuels des managers de rayon,
-Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
-Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre de la politique commerciale
-Contrôler l'activité commerciale de l'équipe de chaque rayon (plannings, disponibilité des produits ...)
-Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe, et prendre les décisions nécessaires à la gestion du personnel
-Recenser, proposer des formations, suivre et organiser le plan de formation de son équipe, validé par le/la Directeur(trice) du Magasin


Qualifications

-Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire (dont une expérience de 5 ans minimum en management)
-Compétences dans le domaine des achats et de la technique de vente, techniques de la négociation
-Compétences managériales et organisationnelles


Informations supplémentaires

Prime vacances 25% en juin

Prime 13eme mois (50% en juin et 50% en décembre)

Prime d'objectif de 125% en février

Participation et intéressement

La rémunération et les avantages chez Cora France
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté



  • Dreux, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/ traiteur et fromage à la coupe.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de...


  • Dreux, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/ traiteur et fromage à la coupe.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par...


  • Dreux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...


  • Dreux, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au/à la Manager de Rayon Boucherie, il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie en collaboration avec le manager.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Concevoir la gamme de produits à fabriquer...


  • Dreux, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au/à la Manager de Rayon Boucherie, il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie en collaboration avec le manager.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Concevoir la gamme de...


  • Dreux, France cora Temps plein

    Gérer l'activité commerciale des rayons Fruits et légumes et de la poissonnerie- Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en...


  • Dreux, France Cora Temps plein

    Description du posteGérer l'activité commerciale des rayons Fruits et légumes et de la poissonnerie- Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en...


  • Dreux, France Cora Temps plein

    Description du posteGérer l'activité commerciale des rayons Fruits et légumes et de la poissonnerie- Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en...

  • Poissonnier - (H/F)

    il y a 4 semaines


    Dreux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...


  • Dreux, France PHARMELIS Temps plein

    Descriptif du poste Au sein du département Production, vous aurez à: Manager les équipes du secteur (conditionnement et fabrication) en respectant et faisant respecter les bonnes pratiques applicables (BPF, BPD ), les règles Environnement Hygiènes et Sécurité au travers des procédures en vigueur au sein de l’établissement. Assurer...


  • Dreux, France DAVRICOURT Temps plein

    **À propos**: Vous souhaitez (re)donner du sens à votre travail ? Alors, vous êtes au bon endroit ! DAVRICOURT est une société de conseil et de recrutement spécialisée dans l'industrie... mais pas seulement ! Après avoir été classés 10ème au palmarès Great Place To Work, nous avons décidé d'aller plus loin dans nos engagements en intégrant...


  • Dreux, France Cora France Temps plein

    Rattaché(e) au Manager Univers Adjoint(e), il (elle) pilote et met en œuvre la politique commerciale définie et fait progresser les catégories de son périmètre. **Les missions principales seront les suivantes**: Développer l'attractivité, les ventes des catégories et assurer la gestion de son périmètre: - Traduire et déployer la stratégie...

  • Hôte D'accueil

    il y a 4 semaines


    Dreux, France Hubjob Temps plein

    Nous vous offrons l’opportunité d’accompagner le développement d’une structure dynamique et ambitieuse de renommée internationale. Rattaché(e) à la Directrice des Ressources Humaines, vous assurez l’accueil et la gestion des appels téléphoniques entrants vers les différents services et interlocuteurs de l’entreprise. Vos principales...


  • Dreux, France Lidl France Temps plein

    Géolocalisationsupermarché avenue du Général Leclerc 122 28100 DREUX - Type de contratAlternance - Niveau d'entréeEtudiant - Domaine d'activitéVente et Commerce - Numéro de référenceFR-086852 Fortement impliqué dans l’activité globale de l’un de nos points de vente, vous participez à l’ensemble des missions d'Adjoint Manager. Vos missions...


  • Dreux, France Lidl France Temps plein

    **Géolocalisation**: avenue du Général Leclerc 122 - 28100 DREUX**Type de contrat**: - CDI**Niveau d'entrée**: - Tous niveaux d'expérience**Domaine d'activité**: - Vente et Commerce**Numéro de référence**: - FR-080439Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau Supermarché, Lidl recherche des Adjoints Manager de Supermarché. Fortement impliqué...


  • Dreux, France Agglo du Pays de Dreux Temps plein

    Vos missions Management stratégique de la politique de l’Agglomération en matière de mobilités et transport : conseil, assistance et propositions aux élus concernant les mobilités sur le territoire à court, moyen et long terme, incluant l’évolution des mobilités en lien avec les transitions écologiques et numériques. Mise en œuvre...


  • DREUX, France REGION CENTRE VAL DE LOIRE Temps plein

    Présentation de la direction / contexte Le Conseil régional recrute pour le lycée BRANLY à Dreux, un.e agent.e de propreté des locaux. Dans ce contexte, l’agent.e de propreté des locaux effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux d'un établissement d'enseignement....


  • Dreux, France RMA Temps plein

    Description du poste et Missions MISSION PONCTUELLE EN GRANDE DISTRIBUTION (montage PROMO, implantation rayon, remplissage rayon…) RMA, société spécialisée dans la grande distribution, partenaire de grandes marques agroalimentaires, recherche actuellement un Merchandiseur H/F Employé de rayon H/F pour renforcer ses équipes.  Dans le cadre de ce...


  • Dreux, France Volkswagen Dreux - Groupe Lecluse Automobiles Temps plein

    Présent depuis 2005, Le Groupe Lecluse Automobiles réunit plus de 17 concessions automobiles : Audi, Audi Sport, Volkswagen, Seat, Skoda, Cupra, Volkswagen Utilitaire et Porsche dans 9 villes du Grand Ouest et du Centre. Il compte aujourd’hui plus de 320 collaborateurs, tous experts dans leurs domaines d’activité. Plus que des concessions le Groupe...

  • CONDUCTEUR SPL POLYVALENT h/f

    il y a 4 semaines


    Dreux, France Tremblaye Temps plein

    MissionVous effectuerez les remplacements de nos conducteurs titulaires sur différents types de véhicules (porteur, camion remorque, semi… équipés de bras de grue, de bras ampli roll, porte engins…), au départ de DREUX (28) ou ses alentours.Ce poste nécessite de découcher à la semaine et parfois de travailler le samedi ou de partir le dimanche en...