Second de cuisine

il y a 2 semaines


MontceaulesMines, Bourgogne-Franche-Comté, France DomusVi Temps plein
À propos de nousSituée dans le centre-ville de Montceau Les Mines (71), à deux pas de la gare et des commerces, la maison de retraite médicalisée Les Jardins Médicis accueille 74 résidents (dont 15 en unité protégée) et propose des prestations de qualité, dans un cadre de standing. D'architecte récente, la résidence dispose de deux terrasses aménagées et sécurisées.

Cet établissement, compte 48 collaborateurs (dont 27 soignants) et fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.Mission

En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

Profil

Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.

Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **L'entreprise**Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Second de cuisine pour la saison 2023.02/05/2023 au 03/09/2023**Description du poste**En symbiose avec le Chef de cuisine vous Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage - Contribuer à...

  • Prévisiteur Métreur Cuisines

    il y a 2 semaines


    Montceau-les-Mines, Bourgogne-Franche-Comté, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    **L'entreprise**Spécialisée dans l'univers de l'habitat, la Maison Guisnel c'est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l'aventure et surtout avec un esprit good vibes **Description du poste****GUISNEL DISTRIBUTION**, expert dans la pose de cuisine (100 poseurs sur toute la France cuisines installées/an) recrute pour son service...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France RESTAUVAL Temps plein

    Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef gérant pour les préparations culinaires pour 260 convives du restaurant en secteur entreprise.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant le 122 Temps plein

    Dans le cadre d'un recrutement en CDI en temps complet, nous recherchons une ou un Commis de cuisine pour compléter notre équipe.Proche d'Orléans et situé en plein centre ville d'Ormes, le restaurant le 122 se distingue par une carte de saison et une cuisine faite maison. Le restaurant qui dispose d'une belle terrasse ombragée, propose à ses clients,...


  • Montceau-les-Mines, Bourgogne-Franche-Comté, France Département de Saône-et-Loire Temps plein

    Direction DIRECTION DES COLLEGESService COL. JEAN MOULIN MONTCEAUType d'emploi ApprentissageDurée du contrat 1 à 3 ans selon le diplôme préparéNBI NonDate de prise de poste Selon le calendrier de formation du CFARésidence administrative MONTCEAU LES MINESContact RH Contact du Service Située à 40 mn de Lyon et 1H30 de Paris en TGV, la Saône-et-Loire...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant le 122 Temps plein

    Dans le cadre d'un recrutement en CDI en temps complet, nous recherchons une ou un Cuisiner(e) pour compléter notre équipe.Proche d'Orléans et situé en plein centre ville d'Ormes, le restaurant le 122 se distingue par une carte de saison et une cuisine faite maison. Le restaurant qui dispose d'une belle terrasse ombragée, propose à ses clients, dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant le 122 Temps plein

    Dans le cadre d'un recrutement en CDI en temps complet, nous recherchons une ou un Chef de partie pour compléter notre équipe.Proche d'Orléans et situé en plein centre ville d'Ormes, le restaurant le 122 se distingue par une carte de saison et une cuisine faite maison. Le restaurant qui dispose d'une belle terrasse ombragée, propose à ses clients, dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France LE BISTROT DE LA FONTAINE Temps plein

    **Jura Restauration** est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Bistro de la Fontaine Temps plein

    Nous recherchons des saisonniers pour rejoindre notre équipe dynamique, pour notre restaurant situé dans la région des lacs.Que vous soyez un passionné de la gastronomie ou un novice en quête de découverte, votre enthousiasme et votre volonté d'apprendre sont les clés de votre intégration.Au sein de notre établissement, chaque jour, est une...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Bistro de la Fontaine Temps plein

    Situé au cœur du village de Clairvaux les Lacs, entre Pays des Lacs et Petite Montagne, le Bistrot de la Fontaine offre un beau cadre de travail pour évoluer dans un environnement agréable.Nous sommes à la recherche de son/ sa Chef (fe) de salle.Les missions pour ce poste seront les suivantes:- Réaliser les ouvertures ou fermetures du restaurant-...

  • Aide-soignant-e en Ehpad

    il y a 2 semaines


    Luxeuil-les-Bains, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Hospitalier de la Haute Saône Temps plein

    **À propos de nous**:Le Groupe Hospitalier de la Haute-Saône est un établissement public de référence de la région Bourgogne Franche-Comté.Il se déploie sur 12 sites géographiques desservant des activités sanitaires et médicosociales, pour une capacité totale de 1600 lits:- sur le site de Vesoul : un plateau technique complet, un SAMU, des...

  • Aide-soignant-e en Ehpad

    il y a 2 semaines


    Luxeuil-les-Bains, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Hospitalier de la Haute Saône Temps plein

    **Société**:Le Groupe Hospitalier de la Haute-Saône est un établissement public de référence de la région Bourgogne Franche-Comté.Il se déploie sur 12 sites géographiques desservant des activités sanitaires et médicosociales, pour une capacité totale de 1600 lits:- sur le site de Vesoul : un plateau technique complet, un SAMU, des activités...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Montceau-les-Mines, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousSituée dans le centre-ville de Montceau Les Mines (71), à deux pas de la gare et des commerces, la maison de retraite médicalisée Les Jardins Médicis accueille 74 résidents (dont 15 en unité protégée) et propose des prestations de qualité, dans un cadre de standing. D'architecte récente, la résidence dispose de deux terrasses...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montceau-les-Mines, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Située dans le centre-ville de Montceau Les Mines (71), à deux pas de la gare et des commerces, la maison de retraite médicalisée Les Jardins Médicis accueille 74 résidents (dont 15 en unité protégée) et propose des prestations de qualité, dans un cadre de standing. D'architecte récente, la résidence dispose de deux...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brassac-les-Mines, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires.**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que chaque jour l'assiette de nos convives se...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France LOGIC 68 Temps plein

    Notre agence _**LOGIC INTÉRIM 68 **_recrute pour son client dans le secteur de la restauration, **un/une second(e) de cuisine.**Nous recherchons actuellement un/une second(e) de cuisine sur le secteur de Sainte-Marie-Aux-Mines.Pour cela vous devez avoir obtenu un CAP/BEP ou BAC PRO dans le domaine. Une expérience serait un plus.Débutants acceptés selon...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Refuge de la Traye Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs.En tant que Second de Cuisine, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe MAYA...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif au sein d'un établissement de...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Palavas-les-Flots, Occitanie, France LE PETIT MOUSSE Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats.Aperçu du poste:En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps plein

    HÔTEL RESTAURANT FACE A LA MER Nous recherchons dés maintenant un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. CDI- SALAIRE MOTIVANT Responsabilités: - Assister le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café de la Plage Temps plein

    Le café de la plage cherche un second de cuisine afin de compléter son équipe2 jours de repos - service en continueType d'emploi : CDISalaire : 2 057,41€ à 3 029,08€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesProgrammation:- Disponible le week-end- Horaires flexibles- Période de travail de 10 heures- Travail en journée- Travail les jours fériésLieu du...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DH Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour la saison pour la partie Self d'un établissement mythique des Arcs.Le Self ouvert uniquement le midi et aux pieds des pistes, propose une cuisine à base de produits frais, locaux et de saison et peut générer jusqu'à 500 couverts/jour sur les fortes périodes d'activité.**Au sein du self, en tant que...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Les Angles, France la tonnelle Temps plein

    restaurant la tonnelle de type bistronomique ,recherche pour compléter son staff un second de cuisine,expérience minimum 2 ans ,motivé ,cuisine ouverte ,équipe de 4 cuisiniés,coupure,restaurant rénové ,bar a tapas ,cave a vin ,bonne ambiance.poste en cdi 39h 2 jours de repos été, 2 jour 1/2 hiver Type d'emploi : CDI Salaire : 1 900,00€ à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Challes-les-Eaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche second de cuisine pour établissement secteur santé médico-socialEn véritable second du chef de cuisine, la cuisine des produits frais et bruts font partie de attentes.Travail 1 week-end sur 2Maitrise des normes haccp, bon contact client.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 900,00€ par moisAvantages:-...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Challes-les-Eaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France le chalet du mini-golf Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus- Superviser et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Groupe de restaurants situé en bord de mer.Nous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine/ nourri et logé.Les heures supplémentaires sont payées et...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Aix-les-Bains, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    **Nous recherchons un Second de Cuisine / Pâtissier (F/H) pour notre nouveau restaurant d'entreprise situé à Aix-les-Bains. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.** - Participer à la mise en place et à la production culinaire des plats chauds & des pâtisseries - Participer à la...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Nous proposerons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons, fruits de merPosteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la...