Commis Pâtisserie

il y a 2 semaines


Paris ButtesMontmartre, Île-de-France Qualité & co Temps plein
**1.** **A propos**

Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.

**Son objectif ?**

Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.

**Comment ?**
- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
- En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.
- En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
- En s'engageant pour l'environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.

**Où ?**

Qualité&Co possède plus de 8 restaurants, dans des enseignes prestigieuses et de grandes maisons. Qualité&Co dispose d'un laboratoire de production pour tous les restaurants et pour toutes les prestations traiteur. C'est dans ce pôle que toutes les nouvelles créations de recettes, de plats, de pâtisserie et de pièces cocktails sont testées et élaborées.

**2.** **Descriptif du poste**

En tant que **Commis pâtissier (H/F),** vous rejoignez l'équipe pâtisserie.

Vos missions seront:

- Préparation et confection des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Mise en place du poste
- Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis )
- Appliquer les processus de fabrication suivant les fiches techniques
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Entretenir et prendre soin du petit matériel
- Dresser les desserts sur affaire extérieur.
- Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
- Respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité

**3.** **Profil recherché**

**Étude et expérience**:

- Diplômé en pâtisserie
- Avoir suivi une formation en pâtisserie et/ou une première expérience
- Avoir une parfaite connaissance des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.

**4.** **Nous rejoindre c'est**:

- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Rejoindre une marque engagée, une culture d'entreprise et un ADN fort.
- Une courbe d'apprentissage rapide garantie
- Prendre des responsabilités et avoir de l'impact.
- Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co

**5.** **Les détails pratiques**:

- Type de contrat : CDI, temps plein, 35h/semaine, journée continue
- Planning affiché 15 jours à l'avance
- 2 jours de repos consécutifs, généralement le vendredi et samedi
- Lieu : Paris 18e, à proximité de la gare RER E, station Rosa Parks.
- Un parking gratuit est accessible.
- Repas compris sur place
- 50% du titre de transport pris en charge
- Mutuelle d'entreprise
- Date de prise de fonction : Dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Qualité & co Temps plein

    Créée en 2002 par Audrey et Henry. deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens.Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Comment ?**- En travaillant chaque jour des produits frais,...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Qualité & co Temps plein

    **1.** **A propos**Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.**Son objectif ?**Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Comment ?**- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux- En respectant les saisons et en misant sur la...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Qualité & co Temps plein

    **1.** **A propos**Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.**Son objectif ?**Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Comment ?**- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux- En respectant les saisons et en misant sur la...

  • Commis Pâtisserie Et Traiteur

    il y a 2 semaines


    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos**Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.**Son objectif ?**Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Comment ?**- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux- En respectant les saisons et en misant sur la...


  • Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Commis(e) de Pâtisserie dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ****Description de l'entreprise**Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son incontournable French...

  • Commis Cuisine Traiteur

    il y a 2 semaines


    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Qualité&Co Temps plein

    **Présentation Qualité&Co**Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.**Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Notre promesse**: Vous intégrerez au sein d'une équipe dynamique pour apprendre et confirmer votre passion pour...

  • Commis Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Qualité & co Temps plein

    **Présentation Qualité&Co**Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.**Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Comment ?**- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux- En respectant les saisons et en...

  • Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons **un(e)** **Commis(e) de Cuisine pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.****Description de l'entreprise**Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Christian Dior Couture Temps plein

    **Position**:Dans le cadre de la réouverture de notre lieu historique situé 30 avenue Montaigne à Paris, nous recherchons un Commis de Pâtisserie pour les activités liées aux espaces de restauration (Restaurant, Café, Pâtisserie) de notre Flagship Montaigne, adresse mythique et qui sera un véritable ambassadeur de notre Maison.Le Commis de...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France LE CHATEAU DE FERRIERES Temps plein

    **VOS MISSIONS**:**Sous la responsabilité du Chef Pâtissier Executif, Desty BRAMI et aux côtés de ses équipes du Château de Ferrières, vous assurez la production en pâtisserie destinée aux restaurants du Château, au service des séminaires et à la vente sur site mais également aux commandes des autres entités du groupe Accelis et notamment la...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 10 Entrepôt, Île-de-France SASU Resthoconseil Temps plein

    **Commis Pâtissier pour épicerie traiteur à Paris 10ème**Nous sommes une épicerie traiteur travaillant exclusivement avec des produits sourcés, bruts, bio et naturels. Nous sommes à la recherche d'un commis pâtissier pour accompagner notre chef dans la réalisation de biscuits, tartes, gâteaux, etc. afin d'améliorer notre gamme de produits.Nous...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France ZEFFIRINO PARIS Temps plein

    COMMIS PATISSERIEPour la nouvelle ouverture de Zeffirino 1939 à Paris, un authentique restaurant italien inspiré de l'histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l'hospitalité italienne, nous recherchons des commis de cuisine à intégrer à l'équipe de Salle pour une ouverture prochaine.- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie-...

  • Commis Pâtisserie CDD

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, nous plaçons la diversité et l'inclusion au cœur de notre philosophie «We Care», créant un environnement où tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et maintenir en permanence une culture où l'inclusion est ancrée dans notre...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 20 Ménilmontant, Île-de-France NMP Temps plein

    **FICHE DE POSTE COMMIS PÂTISSERIE H/F**RECEVOIR est un groupe qui crée des concepts de restaurants iconiques dans des lieux d'exception et qui produit des événements culinaires sur-mesure et audacieux.Vous travaillerez au sein de la cuisine centrale RECEVOIR qui produit pour les restaurants et le traiteur du groupe, sous la responsabilité du chef de...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 09 Opéra, Île-de-France Le Valentin Temps plein

    LE VALENTIN RECHERCHE COMMIS PÂTISSIERVous assisterez l'equipe dans la production des pâtisserie. Vous contribuerez à la bonne organisation et propreté du laboratoire.Type d'emploi : CDISalaire : 1 614,38€ à 2 200,00€ par moisAvantages:- Participation au TransportProgrammation:- Périodes de travail de 8 heures- Travail en journéeFormation:- CAP /...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Le MOULIN Temps plein

    Boulangerie traditionnel à Evry cherche un commis, CAP pâtissier ou 5 annèe d'expérience équivalente souhaitée:- préparations de pâtisserie, viennoiserie, en concertation avec le chef mis en place par la direction- plonge- nettoyage du matériel et entretien du laboratoir- 35 heures hebdomadaires, heures supplémentaires- Type d'emploi :...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Ralph's Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**Situé dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant propose une iconique américaine.Ralph's, authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à l'atmosphère...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS**Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Boulangerie Pâtisserie Marinette Temps plein

    **Responsibilities**:- Préparer des gâteaux, des tartes et des biscuits.- Utiliser des recettes et des techniques de pâtisserie pour créer des produits de qualité.- Suivre les instructions de préparation et les procédures de sécurité alimentaire.- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.- Gérer le stockage et la rotation des...

  • Commis Pâtisserie CDD

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de...