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Chef équipe Cuisine
il y a 2 semaines
Notre futur(e) Chef(fe) équipe cuisine sera en charge notamment de:
- Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ;
- Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations
- Coordonner son action à partir des instructions hiérarchiques (responsable de restauration le cas échéant), suivre l'état des stocks cuisine, et éventuellement magasin, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes ;
- Peut être appelé à réaliser une partie des tâches attribuées au responsable de restauration dans le pilotage du magasin et la validation de certains process restauration.
- Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.
Vous êtes méthodique et organisé, vous savez animer votre équipe et planifier le travail ; vous êtes créatif tout en restant très respectueux des normes et réglementations alimentaires (HACCP), vous possédez une très bonne condition physique. Vous avez une assez bonne maîtrise de l'informatique.
Vous possédez un niveau BAC Pro ou un BTS 'Hôtellerie Restauration - option B avec une expérience professionnelle significative. CAP cuisine accepté si solide expérience professionnelle en poste de Chef.
Mutuelle d'entreprise
Possibilités de logement
Repas pendant l'ouverture du village
Qui sommes nous ?
Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.
Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Pôle Emploi Temps pleinPoste exceptionnel de Chef de cuisine en Village Vacances où il fait bon travailler Excellente ambiance dans un bel établissement Un poste "Wahou" de chef de cuisine, avec un fort challenge : pour un excellent Chef ou un second à très fort potentiel qui souhaite passer le cap. Missions : - Dans un souci constant de respect des règles d'hygiène et de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Azureva Temps pleinAzureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau un(e) second(e) de cuisine en CDD saisonnier pour la saison "Eté 2023", qui sera amené(e) à mettre en œuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon lesnormes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les impératifs...
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Commis de Cuisine en Cdd
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Café Maritime Temps plein**Description de l'entreprise**Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité.Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.**Description du poste**Au sein du Café Maritime de...
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Second (e) de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Azureva Temps pleinDepuis 1952, Azureva est spécialiste des villages, hôtels, Résidences de vacances et a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme français. Avec plus de 35 établissements, nous sommes présents dans les plus belles régions de France.Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France SARL la baignoire Temps pleinChef de Partie (H/F) pour Trattoria italienne dans un hôtel restaurant à la décoration années 70. Italo DiscoA propos de nous:Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la...
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Commis de cuisine en CDD F/H
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps pleinDescription de l'entreprise Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec marques différentes et plus de collaborateurs. Description du poste Au sein du Café Maritime de Lacanau...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Le coin des pêcheurs Temps pleinRestaurant de poisson saisonnier située à Lacanau Océan, poste à pourvoir debut juin jusqu'à Octobre.Salaire selon profil, Logement seule.Nombre de couverts : 180 couverts environs.Expérience en tant que second de cuisine significative.Savoir gérer les commandes et les fournisseurs, cuisine essentiellement de poissons, mise en place des protocoles...
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Magasinier (H/F)
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Azureva Temps pleinAzureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau, un(e) Magasinier(ère) en CDD saisonnier pour la saison "Eté 2024", qui sera amené(e) à exécuter des opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks, de préparation de commandes et d'expédition de marchandises et produits, notamment alimentaires... selon les procédures qualité,...
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Commis - Plongeur F/H
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps pleinMieux nous connaîtreLeader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence. Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...
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Responsable Restaurant
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein**Responsable Restaurant F/H**:Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.Description du poste:**Type de contrat**: CDD**Missions**:Devenez Responsable...
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Chef de Salle
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Azureva Temps plein**Ses responsabilités principales**:- Diriger tout le personnel de la salle- Chargé d'assurer, en collaboration avec le FB, la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction- Gérer et développer les relations clients**Son métier**:- Le responsable de salle manage TOUTE l'équipe de salle : organisation du travail,...
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Employe de Menage
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise**Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an.Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà 69 agences réparties en France et en Europe. Grand...
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Pizzaiolo (H/F)
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France SARL la baignoire Temps pleinNous recherchons un Pizzaiolo (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas dans notre établissement.Résumé du poste:En tant que Pizzaiolo (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, ainsi que de...
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agent d'entretien
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps pleinENTREPRISE:Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de...
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Employé(E) de Ménage
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Camping Talaris Temps pleinL'équipe du Camping CapFun Talaris est à la recherche de ses nouvelles recrues pour sublimer nos mobil- homes Vous êtes à la recherche d'un temps partiel ? Vous avez plus de 16 ans ? Vous êtes dynamiques et motivés ? Vous êtes de nature ordonnés et minutieux ? Vous êtes disponibles les week- ends ?- Poste ménage à partir du 29 juin jusqu'au 1er...
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Agent(E) de Nettoyage Mobil-homes Et Bâtiments
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps plein**Mieux nous connaître**Leader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...
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Coordinateur D'activités
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein**Coordinateur d'activités F/H**:Description du poste:**Type de contrat**: CDD**Missions**:Devenez Coordinateur d'activités F/H (pour la saison printemps/été) dans notre village VTF LA FORESTIERE - Situé à (ville) ((n° dépt))- CDD saisonnier du 27/03 au 15/11- Temps plein, 35h- 1785€ brut mensuel- Nourri/logéConcrètement, vous:- Assurez la mise...
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Agent de Nettoyage Mobil-homes Et Bâtiments
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps plein**CDD (3 à 6 mois) / Gironde / **YELLOH VILLAGE GRANDS PINS****[CDD] Agent de nettoyage mobil-homes et bâtiments - 6 mois (H/F)**:Le Yelloh Village « Les Grands Pins » est un camping 5 étoiles situé à Lacanau-Océan dans un cadre exceptionnel. Depuis 60 ans, grâce à des équipements sans cesse renouvelés et à un haut niveau de qualité et de...
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Assistants Temporaires de Police Municipale
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Lacanau Temps pleinDate limite de l'offre : mercredi 15 février 2023**La Mairie de LACANAU recrute**:**Assistants temporaires de Police Municipale (h/f)**:**Agents de Surveillance de la Voie Publique (h/f)**:**Agents de Surveillance CSU (h/f)**:**Recrutement par voie contractuelle pour la saison estivale****(Contrats proposés : 2 mois, 4 mois, 5 mois, 6 mois)**Sous...
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Agent Administratif en Urbanisme
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Lacanau Temps pleinDate limite de l'offre : samedi 29 juillet 2023**Employeur** : Commune de Lacanau31 avenue de la libération / 33680 LacanauDépartement de travail : Gironde**Poste à pourvoir** : Dès que possible**Type d'emploi** : Permanent**Nombre de postes** : 1**Détails de l'offre** : Emploi fonctionnelSi oui libellé de l'emploi fonctionnel : NonFamille de métier...