Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Lacanau, Nouvelle-Aquitaine - Pôle Emploi

  • Chef de partie cuisine en CDD F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupe SEDADI est un groupe multi-enseignes qui propose des produits frais et de qualité dans ses cafés.Description du posteNous recherchons un chef de partie en cuisine pour rejoindre notre équipe au Café Maritime de Lacanau.MissionsParticiper à la mise en place des plats et à leur élaborationÊtre spécialiste en...

  • Chef de partie cuisine en CDD F/H

    il y a 4 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupe SEDADI est un groupe multi-enseignes qui propose des produits frais et de qualité dans ses cafés.Description du posteNous recherchons un chef de partie en cuisine pour rejoindre notre équipe au Café Maritime de Lacanau.MissionsParticiper à la mise en place des plats et à leur élaborationÊtre spécialiste en...

  • Responsable de partie en cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Café Maritime Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Café Maritime est une enseigne réputée, ouverte depuis 2011, offrant une expérience culinaire face à l'océan Atlantique avec des produits de qualité supérieure.Description du posteNous recherchons un responsable de partie en cuisine pour notre établissement. En tant que chef de partie, vous serez sous la direction du...

  • Chef de Cuisine en Alternance

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupe SEDADI, un acteur majeur dans le secteur de la restauration, recherche un(e) cuisinier(e) en alternance pour rejoindre son équipe dynamique.Description du posteVous serez chargé(e) de l'élaboration des menus, de la préparation des plats et de la gestion des stocks dans notre café maritime de Lacanau.Missions...

  • Cuisinier en chef de partie

    il y a 2 semaines

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupe SEDADI est un groupe multi-enseignes qui propose des produits frais et de qualité.Intégrer l'enseigne, c'est faire partie d'un groupe dynamique avec des marques différentes et plus de collaborateurs.Description du posteAu sein du Groupe SEDADI, nous sommes à la recherche d'un chef de partie en...

  • Cuisinier de Partie en CDD F/H

    il y a 1 mois

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Café Maritime Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Café Maritime de Lacanau, établi en 2011 face à l'océan Atlantique, se spécialise dans l'offre de produits frais et de qualité.Faire partie de cette enseigne, c'est intégrer le groupe Sedadi, qui regroupe 17 marques et plus de 600 collaborateurs.Description du posteNous recherchons un chef de partie pour notre cuisine...

  • Cuisinier de Partie en CDD F/H

    il y a 1 mois

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Café Maritime Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Café Maritime est un établissement réputé, offrant une expérience culinaire face à l'océan Atlantique, avec un engagement pour des produits frais et de qualité.En tant que membre du groupe Sedadi, qui regroupe 17 marques et plus de 600 collaborateurs, intégrer notre équipe est une opportunité de développement...

  • Cuisinier de Partie en CDD F/H

    il y a 1 mois

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Chef de Cuisine de Partie - Café Maritime de LacanauLe Café Maritime de Lacanau est à la recherche d'un cuisinier de partie pour intégrer son équipe dynamique.Avec une expertise en gastronomie française, vous serez impliqué dans l'élaboration et la présentation des plats, en mettant l'accent sur les techniques de cuisson et les sauces. Vous aurez la...

  • Chef de la Restauration

    il y a 1 mois

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France CRIT BORDEAUX RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, offrant des solutions en CDD, CDI, CDII et intérim. Avec près de 450 agences à travers la France, nous sommes présents dans divers secteurs d'activité depuis plus de 60 ans. Chaque année, nous accompagnons un grand nombre de salariés de...

  • Cuisinier de Partie en CDD H/F

    il y a 1 mois

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Poste de Chef de Partie - Établissement GastronomiqueLe Café Maritime de Lacanau recherche un chef de partie pour intégrer son équipe dynamique.Doté de compétences en gastronomie française, vous serez impliqué dans l'élaboration et la présentation des plats, en mettant l'accent sur les techniques de cuisson et la préparation des sauces. Vous aurez...

  • Chef de Service Restauration

    il y a 1 mois

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France CRIT BORDEAUX RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, offrant des solutions en CDD, CDI, CDII et intérim. Avec près de 450 agences à travers la France, nous répondons aux besoins variés des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Chaque année, nous accompagnons un...

  • Chef de Service Restauration

    il y a 1 mois

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France CRIT BORDEAUX RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, offrant des solutions en CDD, CDI, CDII et intérim. Avec près de 450 agences à travers la France, nous sommes présents dans divers secteurs d'activité depuis plus de 60 ans. Notre mission est de répondre aux besoins des entreprises, qu'elles...

  • Chef de Pizzas

    il y a 1 mois

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France CRIT BORDEAUX RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT BORDEAUX RESTAURATION est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, offrant des solutions en CDD, CDI, CDII et intérim. Avec près de 450 agences à travers la France, nous sommes présents depuis 60 ans pour répondre aux besoins variés des entreprises, qu'elles soient publiques ou privées,...

  • Chef de Pizzas

    il y a 1 mois

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France CRIT BORDEAUX RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT BORDEAUX RESTAURATION est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, offrant des solutions en CDD, CDI, CDII et intérim. Avec près de 450 agences à travers la France, nous répondons aux besoins variés des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Chaque année,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    **Son métier, sa mission**: Vedette du secteur, la fonction du chef de cuisine change selon le type d'établissement dans lequel elle est exercée. Dans tous les cas, le chef de cuisine a suivi une formation technique en école hôtelière et s'est forgé une solide expérience après de nombreuses années de travail **Cuisine traditionnelle**: Meneur...

  • Chef de Partie Cuisine en Cdd

    Il y a 4 mois

    Lacanau, France Café Maritime Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs. **Description du poste** Au sein du Café Maritime...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    **Son métier, sa mission**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné »...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...

  • Chef de partie cuisine en CDD F/H

    Il y a 4 mois

    Lacanau, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entreprise  Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec marques différentes et plus de collaborateurs. Description du poste Au sein du Café...

  • Chef de partie cuisine en CDD F/H

    Il y a 4 mois

    Lacanau, France Café Maritime Temps plein

    Description de l'entreprise Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité.Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.Description du posteAu sein du Café Maritime à Lacanau...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    VOS MISSIONS Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amené à: - Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs) et le rangement. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail,...

  • Commis de Cuisine en Cdd

    Il y a 4 mois

    Lacanau, France Café Maritime Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs. **Description du poste** Au sein du Café Maritime...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Lacanau, France SARL la baignoire Temps plein

    Chef de Partie (H/F) pour Trattoria italienne dans un hôtel restaurant à la décoration années 70. Italo Disco A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Lacanau, France SARL la baignoire Temps plein

    Chef de Partie (H/F) pour Trattoria italienne dans un hôtel restaurant à la décoration années 70. Italo Disco A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Lacanau, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    Dans notre Hôtel** & Spa VITALPARC de 58 chambres, situé à Lacanau Océan (Gironde), nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine créative de type Bistronomique à partir de produits frais : Chef de partie polyvalent Nous vous proposons un cadre de travail agréable, à 5 min du lac et de l’océan, dans un environnement au cœur de la...

  • Chef de Partie Saisonnier

    Il y a 3 mois

    Lacanau, France Restaurant Le Kayoc Temps plein

    Le Kayoc, Lacanau Océan, Brasserie de la Mer à fort volume. Recherche *CHEF DE PARTIE SAISONNIER* (H/F), 2 ans d'expérience minimum. - Respect de la hiérarchie (Brigade). - Salaire à partir de 2200€ Net. - 42 h / Semaine - 2 Jours de repos - Possibilité de logement Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 2 200,00€ par...

  • Chef de Rang en Restauration

    Il y a 4 mois

    Lacanau, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    L'Hôtel 4*Vitlaparc recherche pour son restaurant l'Authentique, un ou deux chef de rang pour la fin de la saison. Au sein du service de salle, rattaché directement au Responsable de Salle, le chef de rang est responsable du service petit déjeuner et d’un groupe de table déterminé pendant le service au restaurant. **Rôles et missions**: - Effectue...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 3 mois

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    VOS MISSIONS Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amené à: - Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs) et le rangement. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail,...

  • Responsable Restauration

    Il y a 3 mois

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village de Lacanau, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDD de remplacement, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles...

  • Serveur & Barman (H/F)

    Il y a 4 mois

    Lacanau, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    L'Hôtel 4*Vitlaparc recherche pour son restaurant l'Authentique, un ou deux chef de rang pour la fin de la saison. Poste à pourvoir immédiatement. Au sein du service de salle, rattaché directement au Responsable de Salle, le chef de rang est responsable du service petit déjeuner et d’un groupe de table déterminé pendant le service au...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    33680 Lacanau-Océan, France Villa costes Temps plein

    **Job Summary** Le Chef de Rang (H/F) est responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans le secteur de la restauration. Ce rôle implique la coordination des activités de service et la garantie d'une expérience culinaire de qualité pour les clients. Posté en CDD possibilité CDI **Duties**: - Accueillir et accompagner les clients tout...

Chef de Cuisine

Il y a 3 mois

Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Pôle Emploi Temps plein
Poste exceptionnel de Chef de cuisine en Village Vacances où il fait bon travailler Excellente ambiance dans un bel établissement Un poste "Wahou" de chef de cuisine, avec un fort challenge : pour un excellent Chef ou un second à très fort potentiel qui souhaite passer le cap. Missions : - Dans un souci constant de respect des règles d'hygiène et de maîtrise des pertes, vous participez activement à la réalisation de préparations culinaires. - Manager dans l'âme, organisé(e), vous réalisez les mises en place et les mets commandés. - Vous serez amené(e) à participer à l'activité globale de la structure PROFIL - présentation soignée et professionnelle à tout moment ;
- aimable et courtois(e) ;
- attitude positive et volontaire ;
- qualités managériales indéniables, dans la souplesse, l'empathie et l'écoute ;
- sens de l'écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins ;
- intègre, impliqué(e) et motivé(e) ;
- grandes qualités adaptatives, sens des relations humaines : - connaissance des produits et boissons de son lieu de travail ;
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Chiffrage/calcul de coût
- Chaîne du froid
- Appréciation gustative
- Outils bureautiques
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Appréciation esthétique
- Management
- Gestion des déchets
- Stockage de produits alimentaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Suivre l'état des stocks
- Veiller au respect des procédures de travail
- Mettre en place des actions correctives et préventives
- Former du personnel à des procédures et techniques
- Organiser un planning du personnel
- Réaliser une gestion budgétaire
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler le dressage des plats
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Capacité à fédérer
- Sens de la communication
- Rigueur