Second de Cuisine/sous Chef

il y a 2 semaines


Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Likeo Temps plein
**Description de l'établissement**:
Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d'une histoire, celle d'une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s'appuient sur une solide tradition et une immense expérience.

Preuve de cette cuisine authentique et créative, ce restaurant situé sur les remparts du Vieil Antibes est reconnu 1 étoile au Guide Michelin.

**Description de l'offre**:
L'établissement Le Figuier De Saint Esprit basé à Antibes (06) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.

**AVANTAGES DU POSTE**:

- Des primes sont versées en fonction des résultats
- Pourboires partagés

**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:
Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d'une histoire, celle d'une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s'appuient sur une solide tradition et une immense expérience.

Preuve de cette cuisine authentique et créative, ce restaurant situé sur les remparts du Vieil Antibes est reconnu 1 étoile au Guide Michelin.

**DÉTAILS DU POSTE**:
Missions principales:

- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

Ref : fc2a9475d8

**Expérience/Formation**:
Une expérience préalable dans un restaurant étoilé est nécessaire.
  • Second de Cuisine/sous Chef

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE fc2f27b0d2)**:L'établissement Le Figuier De Saint Esprit basé à Antibes (06) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.**AVANTAGES DU POSTE**:- Des primes sont versées en fonction des résultats- Pourboires partagés**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3 brasseurs antibes Temps plein

    3 BRASSEURS ANTIBES RECRUTE DEVIENS SECOND DE CUISINE H/FCDI TEMPS PLEIN 39H / SEMAINEREMUNERATION MENSUELLE BRUTE À DISCUTER : DE 2 400€ À 2 900€Mais qui sont les **3 BRASSEURS **?Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    **Nous recrutons pour le restaurant d'une résidence service un SECOND DE CUISINE (F/H) à Antibes en contrat CDI **Horaires uniquement de journée en continues 7H à 15H **Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents.Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Plage de la jetée Temps plein

    Nous sommes une entreprise familiale locale et flexibles, qui travaillons ensemble pour développer nos affaires. Nous avons l'opportunité de vous faire bénéficier de notre stabilité et de notre expérience.Vous devrez seconder le chef de cuisine dans toutes ses taches, prendre son poste pendant ses jours de repos, etre capable de gerer une equipe de 8...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Djunah Temps plein

    Ouvert depuis été 2019, Villa Djunah est une nouvelle enseigne située en bord de mer entre Golfe Juan et Juan les Pins avec plus de 1200m2 de jardins, une villa néo-mauresque classée au patrimoine historique, une plage privée et plusieurs terrasses surplombant la Méditerranée. En quelques mots, nous sommes un lieu unique où tradition mêle avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel 4** baie des Anges le Thalazur Antibes****Votre mission**:Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe - Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne et bistronomique. A ce titre, vous participez à la gestion opérationnelle de la cuisine et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel 4** baie des Anges le Thalazur Antibes****Votre mission**:Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe - Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne et bistronomique. A ce titre, vous participez à la gestion opérationnelle de la cuisine et...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jkarcades Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision des opérations de cuisine, de la gestion du personnel et de la création de plats délicieux pour nos clients.Responsabilités:- Superviser et coordonner les activités de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Petite Garoupe Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous aimez travailler dans un environnement jeune et dynamique, nous aimerions vous rencontrer. Restaurant à taille humaine.Responsabilités:- Savoir gérer le poste au chaud garniture et cuisson- Préparer et servir les...

  • Apprenti de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel ** Baie Des Anges Thalazur d'Antibes**le Restaurant de l'hôtel Angelus recrute un apprenti en cuisine H/F pour l'année 2023/2025**Votre mission**:- Vous êtes sous la responsabilité du chef et du second de cuisine pour l'exécution de l'apprentissage de nos futures plats et des recettes de notre restaurant bistronomique d'inspiration...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de notre Maison, nous recherchons un **Second de cuisine H/F** avec minimum **3 ans d'expérience **dans le cadre de l'ouverture d'une boutique d'une Maison haut de gamme à **Antibes**.**Vos principales missions**:- Elaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire-...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sarl ktb Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe de cuisine et de la supervision des opérations quotidiennes. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et...

  • Sous-chef (H/F)

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Diamond Solutions Temps plein

    Nous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre la brigade culinaire de notre prestigieux partenaire hôtelier à Nice.Ce rôle clé au sein de l'équipe implique une collaboration étroite avec le Chef de Cuisine pour superviser une brigade de 14 personnes en fixes, complétée par des saisonniers, stagiaires, extras et...

  • Sous-chef Junior

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    DU POSTE**Contrat**Saisonnier**Date de début du contrat**01/04/2024**Localisation**Cap d'Antibes, FranceDESCRIPTION DE LA MISSION**Bienvenue dans la Légende **L'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de...

  • Sous Chef Trattoria

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **Hôtel du Cap-Eden-Roc** - un établissement mythique à la pointe du Cap d'Antibes où le glamour d'antan rencontre le luxe d'aujourd'hui.**L'Hôtel du Cap-Eden-Roc **vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.Les équipes de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Commis de cuisine H/F **avec **minimum 2 ans d'éxperience**. (Basé sur Antibes)En tant que commis de cuisine, vous aurez pour **missions**:- Réalisation des préparations préliminaires.- La mise en place du service- Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS****Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F**. (Basé sur Antibes)En tant que Chef de cuisine, vous aurez pour missions:- Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...)- **Manager une équipe**:- Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_- **Gérer l'état des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS****Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité,...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef des cuisines:Il assiste le Chef de Cuisine dans la coordination journalière des cuisines dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel.Il est force de proposition et de création afin d'améliorer les prestations et de développer le chiffre...