Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


SaintOuen, Île-de-France Hôtel Restaurant Le Charmant Temps plein
A l'occasion de l'ouverture de notre futur hôtel restaurant Le Charmant, situé au cœur de Saint Ouen, nous recherchons notre futur Chef de cuisine.
Vous cherchez un établissement où tout est à créer, une expérience qui vous donnera toutes les armes avant de monter éventuellement votre propre affaires?

Notre projet est à dimension familiale et nous cherchons une personne dynamique, investit, bienveillante, créative et force de proposition, bonne maîtrise de la cuisine traditionnelle française, expérience dans la restauration gastronomique souhaitée.

Le restaurant aura 45 places assises en hiver et 100 places supplémentaires aux beaux jours grâce à sa terrasse et à son grand jardin privatif.
- Vous serez en charge avec nous de co construire le concept culinaire de ce lieu.
- vous créerez les cartes du restaurant.
- Vous participerez aux entretiens de recrutement afin de créer votre équipe.
- vous serez le garant de la motivation et de la qualité du travail de votre équipe.
- vous assurerez la commande des marchandises pour votre service.
- vous serez en charge de la bonne gestion des stocks afin d'optimiser les coûts.
- Vous serez les garants du respect des normes d'hygiène.

Nous offrons un environnement de travail bienveillant, convivial, stimulant, dynamique. Nous offrons une vraie visibilité au futur chef qui aura l'opportunité, à travers cette expérience, de développer sa notoriété.

Le salaire sera évolutif selon l'atteinte des objectifs.

Voici nos pages Instagram afin de mieux comprendre le projet:
Page Instagram du futur hôtel : hotel_lecharmant
Page Instagram du projet: 4maisons.unenouvellevie

Anne OURY et Sélim MOUHOUBI

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 2 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 6 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2024
  • Chef ou Cheffe cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre profil...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France La petite sœur Temps plein

    Le Groupe Block Out recherche pour son site de Saint Ouen un- **COMMIS DE CUISINE H/F**Le Commis de cuisine polyvalent, sous l'autorité du Chef de cuisine, du Sous-chef et du Directeur de Salle, est chargé d'accomplir diverses missions en cuisine.Les missions**Hygiène et sécurité**:- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Saisons Temps plein

    Saisons Traiteur propose depuis 2016 des prestations de traiteur événementiel à destination des entreprises et des marques. Nous fabriquons également des sucettes.Nous sommes une petite équipe familiale, jeune et dynamique.Le labo et les bureaux sont à Porte de Clignancourt.Dans le cadre du développement de notre entreprise et afin de renforcer notre...


  • Saint-Ouen, Île-de-France MYCENES CONSEIL Temps plein

    PIZZERIA SITUEE A SAINT-OUEN PROCHE PARISEMBAUCHE EN APPRENTISSAGENous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine.Responsabilités:- Préparer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Maximin, Hauts-de-France SOURCING HDF Temps plein

    Brasserie située sur la zone commerciale de St Maximin recherche:- **Un Chef de Cuisine**Restaurant ayant une activité d'environ 2500 clients semaine, nous offrons à nos clients une carte variée.Vous serez en responsabilité d'une équipe composée d'un second de cuisine, plusieurs chefs de partie, cuisiniers, plongeurs soit un staff d'environ 15...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **SAINT HERBLAIN (44).****Planning** : du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00****Avantages**:- RTT- Meilleure conciliation vie privée/pro- 13ème mois- Mutuelle avantageuse- CE/Primes- Repas nature- Evolutions de carrière rapides- contact direct avec le client- Vous préparez,...

  • Chef(fe) de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France POTEL ET CHABOT Temps plein

    Rejoindre SAINTCLAIR pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands évènements sportifs de 2024.Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade. Nous sommes donc à la recherche de chef(fe)s de partie cuisine H/F, en CDD, sur Saint-Ouen-l'Aumône pour un grand évènement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Courtyard by Marriott Paris Saint Denis Temps plein

    Le Chef de Cuisine a avant tout un rôle opérationnel. Il/Elle s'assure du bon déroulement du service tant au niveau de la qualité des mets qu'au niveau du timing. Il intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.- Le Chef de Cuisine réalise les préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bussy-Saint-Georges, Île-de-France DomusVi Temps plein

    **Présentation**À 30 mn à l'est de Paris, la Résidence La Marquise vous accueille dans un bâtiment neuf, agréable à vivre et empreint de modernité et d'élégance.Elle bénéficie d'un environnement calme et sécurisé, et son jardin aménagé participent au bien-être des résidents.La résidence est facilement accessible par les transports en...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Ile de France Temps plein

    Réf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée AUGUSTE BLANQUI - 54 rue Charles Schmitt SAINT OUEN un ou uneCuisinier ou CuisinièreSous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, élaborer et distribuer les repas en...

  • Chef de Partie Cdd Saisonnier

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France MOB HOTEL Temps plein

    On dit de vous que vous êtes optimiste et motivé ?**REJOIGNEZ-NOUS ****CHEF DE PARTIE (H/F)**Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur:- Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être, seul ou se faisant aider par un commis ou un apprenti, en suivant les indications du Chef (ou de ses subordonnées) en matière de recette...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BRIT HOTEL KERANN Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Vous cherchez à exercer ce métier qui vous passionne mais vous ne voulez pas trop sacrifier à la vie de famille ou au mode de vie que vous avez acquis ces dernières années. Le BRIT HOTEL LE KERANN est un hôtel où l'humain tant côté clients que collaborateurs est important. Nous sommes filiales du Groupe et avons de nombreux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LA PAMPA Temps plein

    LA PAMPA est actuellement à la recherche d'un : CHEF DE CUISINE (H/F).Le restaurant est un lieu atypique de Saint Herblain proche de la route de Vannes.Garant de la cuisine et d'une brigade de 3 personnes, le chef devra savoir coordonner, diriger et superviser l'ensemble de l'activité de la cuisine.Véritable signature de l'établissement, il devra -...

  • second de cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps plein

    En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine

  • second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps plein

    En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines


    Saint-Maximin, Hauts-de-France LA PATATERIE Saint - Maximin Temps plein

    Titre du poste: Chef Cuisinier (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que chef cuisinier, vous serez responsable de la gestion des opérations de cuisine et de la supervision de l'équipe. Vous devrez faire preuve de leadership, avoir une excellente connaissance des techniques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LA PAMPA Temps plein

    Fourchette de salaire:LA PAMPA est actuellement à la recherche d'un : CHEF DE CUISINE (H/F).Le restaurant est un lieu atypique de Saint Herblain proche de la route de Vannes.Garant de la cuisine et d'une brigade de 3 personnes, le chef devra savoir coordonner, diriger et superviser l'ensemble de l'activité de la cuisine.Véritable signature de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France restaurant la Belle Epoque Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients.Responsabilités:- Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine- Planifier et préparer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France Hôtel Vent d'Eden Temps plein

    L'Hôtel Vent d'Eden situé à Saint Hilaire de Riez, recrute un/une chef/cheffe de cuisine.Votre mission:- élaborer et renouveler la carte, créer des menus, piloter l'organisation des menus d'événements (séminaires, fêtes privées,) en lien avec les clients- gérer les commandes en fonction de l'activité- réceptionner et vérifier les livraisons-...