Chef Pâtissier Adjoint
il y a 2 semaines
La P'tite Boulangerie propose une offre généreuse et de qualité :
- Des pains fabriqués exclusivement à partir de farines bios issues de blé français,
- Une gamme de pâtisseries boulangères travaillée à base de farine issue de blé français et de produits locaux qui évoluent en fonction de la saisonnalité.
L'adjoint au Chef Pâtissier est chargé de gérer la fabrication, les finitions et les cuissons afférentes au poste, de veiller à la qualité et aux quantités, tout en gérant aux côtés du Chef l'encadrement de l'équipe. _
_ Réaliser la fabrication proprement dite en respectant les fiches techniques.
Assurer le suivi de la qualité des produits (taille / poids / visuel).
Veiller aux volumes d'achats au regard de la production.
Planifier l'organisation du travail et assurer la gestion du réassort (le bon produit au bon moment et cuisson au fur et à mesure).
Contribuer au nettoyage complet et quotidien de l'ensemble des espaces de travail, des chambres réfrigérées, des chambres de pousse, des parties communes, du matériel et du petit outillage.
Contrôler et pointer les bons de livraison, suivi des plannings
Respecter et faire respecter la discipline de l'entreprise
Titulaire du CAP et au moins 3 ans d'expérience
- Informations complémentaires :
Contrat : CDI 39h
2 jours de repos par semaine
Mutuelle prise en charge à 50 % par l'employeur
Prime de fin d'année passé une année civile complète
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées
Prime annuelle
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France La Fondation Temps pleinL'entrepriseAu cœur du XVIIe arrondissement, entre le parc Monceau et le village des Batignolles, le Groupe Galia s'apprête à ouvrir La Fondation, un lieu exceptionnel de plus de m2. Pluriel, il accueillera en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, un club de sport avec un mur...
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second patissier h/f
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France TAYLOR MADE RECRUTEMENT Temps pleinTaylor Made Recrutement, est un cabinet spécialisé en recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne un grand groupe de restauration collective dans le cadre d'un remplacement.A ce titre nous sommes à la recherche d'un Adjoint de chef Pâtissier passionné et expérimenté dans la Restauration Collective et...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris 02 Bourse, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps pleinLe groupe Hélène Darroze recherche, pour son restaurant bistronomique Joia, un **chef pâtissier expérimenté****DESCRIPTION DU POSTE**:1. Création de menus pâtissiers : Concevoir, développer et mettre en œuvre des menus pâtissiers2. Gestion de l'équipe pâtisserie : Superviser le recrutement, la formation et la gestion de l'équipe de pâtissiers...
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Sous chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Mandarin Oriental Hotel Temps pleinSous chef Pâtissier (H/F) Apply now Position: Sous chef Pâtissier (H/F) (Full time #539026) Property / Office: Mandarin Oriental, Paris Location: Paris, France SOUS CHEF PÂTISSIER H/F Le Sous-chef Pâtissier est responsable d 'assister le Chef Pâtissier pour superviser et gérer la Pâtisserie MISSIONS Assure le respect de la qualité, de...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Miss Manon Temps plein_chef patissier expérimenté H/F _Nous recherchons un chef pâtissier H/F expérimenté afin de gérer la production de notre boutique Vous managerez une équipe très motivée et souriante de 3 personnesLe profil que nous recherchons est une personne : ayant déjà occupé le poste de chef pâtissier ou à responsabilités équivalentes ; motivée et...
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Chef Pâtissier, Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris 10 Entrepôt, Île-de-France ADAPTEL Temps plein_Vous recherchez des missions d'intérim ou des postes en extras ? Alors rejoignez la brigade ADAPTEL PARIS 10 ème _**Nous recherchons des CHEFS PATISSIER/ PATISSIER H/F pour les comptes de nos clients HAUT DE GAMME situé sur Paris et dans toute l'Ile-de-France.**En tant que pâtissier H/F, vos principales missions sont de:- Confectionner des produits de...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France RefR Temps pleinPour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un:Sous-Chef(fe) PâtissierNous recherchons un Sous Chef Pâtissier (H/F) passionné et.Au côté d'un chef pâtissier mondialement connu, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront:- Production et fabrication pour la mise en place- Assurer la propreté et l'hygiène dans...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Option Intérim Temps plein**Présentation de l'entreprise**:Pour répondre au besoin de l'un de nos clients qui tient aujourd'hui 3 boutiques boulangerie/pâtisserie à Paris, nous recherchons un/une **CHEF(FE)** **PÂTISSIER **pour une embauche en CDI à temps plein, acceptant de postuler par CV vidéo.**Missions**:Sous la responsabilité du chef exécutif, le/la chef(fe) Pâtissier...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Boulangeries CHEZ MEUNIER Temps pleinCHEZ MEUNIER est une maison fondée en 2014. Nous travaillons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence. Chez Meunier.Boulangeries authentiques, pâtisseries artisanales et cuisine " FAIT MAISON", nous sommes une entreprise engagée et exigeante sur la qualité...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France SPHERE Temps pleinSPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef patissier H/F.Vous collaborerez avec le Chef et élaborerez les desserts de la carte. Vous sélectionnerez les fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France JOBYCONNECT Temps plein**Chef Pâtissier pour un Restaurant gastronomique renommé à Paris****Weekend : repos****Entreprise****PROFIL**:**Expérience dans un restaurant gastronomique exigée**- Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire.- Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts-...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Paris 03 Temple, Île-de-France Miss Manon Temps pleinVous êtes passionnés de pâtisserie ? vous avez de l'expérience et savez mener une équipe ?Alors ce post est fait pour vous Nous recherchons un chef pâtissier pour porter vers le haut la qualité de nos produits artisanaux.N'hésitez pas à postuler A très bientôt chez Miss Manon
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris 20 Ménilmontant, Île-de-France Opti-cv Temps pleinAugmenter votre visibilité sur le marché de l'emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils.Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise.**Description du...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris 20 Ménilmontant, Île-de-France Opti-cv Temps pleinAugmenter votre visibilité sur le marché de l'emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils.Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise.**Description du...
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Chef Patissier de Production
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCette belle maison renommée de Pâtisserie artisanale dispose d'un savoir-faire d'excellence où le fruit et le végétal sont mis à l'honneur.Située en plein cœur de Paris elle propose : pâtisseries, pains, cakes, viennoiseries et sablés où le goût et les saveurs intenses sont au cœur des créations.Les produits sont fabriqués à la main, au sein...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France JOBYCONNECT Temps plein**Chef Pâtissier pour un restaurant gastronomique Michelin étoilé à Paris****Entreprise****PROFIL**:**EXPÉRIENCE MICHELIN ÉTOILÉ EXCIGÉE**- Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire.- Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts- Capacité à gérer une équipe...
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Second Au Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris 12 Reuilly, Île-de-France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein**Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits**, **L'ESSENTIEL** regroupe aujourd'hui **4 boutiques à Paris**, chacune ayant son identité propre tout en portant les valeurs qui ont permis le développement de l'entreprise familiale depuis sa création en 2009:- **Des produits engagés,** **100% fait...
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Chef de Partie Patissier
il y a 2 semaines
Paris 09 Opéra, Île-de-France CHEZ EDOUARD Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef Pâtissier sera responsable de la préparation et de la création de délices sucrés pour satisfaire nos clients exigeants.Fonctions:- Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries selon les...
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Sous Chef Patissier
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France Sphère Temps pleinVous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.Gestion également des plannings.Connaissance en cuisine gastronomique obligatoireConnaissance en cuisine gastronomique...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Sodexo Temps pleinInformations généralesCHEF PATISSIER H/F- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.- Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs...