Responsable Restauration

il y a 1 semaine


SaintGermainenLaye, Île-de-France Vitalrest Temps plein
Véritable Chef d'Orchestre, le Responsable Restauration à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager ses équipes, gérer le service de restauration sur plusieurs sites (ESAT, foyer de vie, MAS et EHPAD) dans sa totalité dont une petite Cuisine Centrale de 400 repas par jour, et apporter son savoir-faire.

Ses missions sont les suivantes:

- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail des équipes (une dizaine de salariés) de production et de distribution des repas ;
- Assurer la gestion du service de restauration : recrutement, suivi de planning, organisation... ;
- Assurer la gestion du site ;
- Former et animer une équipe composée d'une dizaine de personnes ;
- Gérer la relation avec les clients des différentes structures ;
- Gérer des projets avec des clients différents.

Vous travaillerez du lundi au vendredi.

Responsable Restauration H/F en recherche de challenge ayant déjà pratiqué le management auprès d'une équipe supérieure à une dizaine de personnes ou Gestionnaire multisites reconnu pour ses qualités relationnelles et son sens du service, il sera en capacité de communiquer auprès de clients différents ayant des besoins différents. Vous maitrisez la mise en place de process et savez les faire respecter. Vous maitrisez les règles HACCP et PMS. Vous êtes dynamique et pédagogue et avez déjà collaboré avec des clients du secteur Handicap.
Vous avez une expérience significative en restauration collective Santé et êtes titulaire d'un diplôme en Cuisine (BEP/CAP/Bac Pro).

13ème mois / prime sur objectifs (équivalent 1 mois de salaire) / mutuelle / CSE / prise en charge à 60% des transports / participation aux résultats de l'entreprise

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.

  • Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**:Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre **esprit d'équipe**, votre dynamisme et votre excellent relationnel. Nous proposons des **CDI à temps partiel**, en fonction de vos disponibilités. Vous souhaitez rejoindre une équipe accueillante et challengeante qui saura vous former à nos process Dominos, aux règles applicables à la...

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 semaine


    Saint-Ouen, Île-de-France CRIT PARIS RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année...

  • Responsable Secteur

    il y a 1 semaine


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Alphéa Conseil Temps plein

    Vous avez supervisé des centre de profit dans le milieu du commerce ou de la restauration - boulangerie ?- Vous avez déjà managé environ 50 personnes ?Pour une grande enseigne national, je suis à la recherche d'un-e**Chef de Secteur Boulangeries Restauration (H/F)****Zone : Yvelines**VOTRE RÔLE:- Vous êtes rattaché au Directeur Opérationnel,- Vous...

  • Responsable du soir

    il y a 1 semaine


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hotels (Très) Particuliers Temps plein

    Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble.Au sein de notre Maison du Val, située à Saint Germain en Laye, tout sera réuni pour que vous puissiez vivre une expérience professionnelle exceptionnelle.Ancien pavillon de chasse de Louis XIV, notre hôtel 4*...

  • Responsable Restauration

    il y a 7 jours


    Saint-Cyr-en-Arthies, Île-de-France Chateau de la Bûcherie Temps plein

    **Le Château de la Bûcherie**, domaine hôtelier situé au cœur du parc du Vexin et d'une forêt de 60 hectares, recherche son/sa responsable du service restauration. Le restaurant Cambrousse propose une cuisine de qualité, confectionnée à base de produits locaux et de saison, dont la majorité sont issu de notre permaculture qui se savoure dans une...

  • Responsable centre de profit

    il y a 1 semaine


    Roissy-en-Brie, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talents API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste :Vous souhaitez...


  • Sucy-en-Brie, Île-de-France ELIOR Restauration France Temps plein

    Groupe leader dans la restauration collective, nous recherchons nos futurs agents polyvalents de restauration afin de renforcer notre équipe au sein de l'unité de production culinaire basée à Sucy-en-Brie dans le Val de Marne (94).Sous la responsabilité du responsable du pôle d'affectation, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets...


  • Sucy-en-Brie, Île-de-France ELIOR Restauration France Temps plein

    Groupe leader dans la restauration collective, nous recherchons nos futurs agents polyvalents de restauration afin de renforcer notre équipe au sein de l'unité de production culinaire basée à Sucy-en-Brie dans le Val de Marne (94).Sous la responsabilité du responsable du pôle d'affectation, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 7 jours


    Saint-Denis, Île-de-France RNH RESTAURATION Temps plein

    **Nous recrutons pour l'un de nos établissements; "Le Marlotti" un responsable de restaurant H/F, qui devra assurer le bon fonctionnement de la salle de restauration, de la cuisine et de l'établissement **qui coordonnera une équipe de 12 personnes en salle et 5 en cuisine.Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    Saint-Ouen, Île-de-France Sodexo Live Temps plein

    Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.Au coeur du Village des Athlètes, rejoignez le plus grand restaurant du monde qui accueillera sportifs pendant...

  • Apprenti Rse

    il y a 1 semaine


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Vitalrest Temps plein

    VITALREST recherche un Apprenti RSE H/F en apprentissage. Le poste est à pourvoir à SAINT-GERMAIN-EN-LAYE (78).Nous vous confierons les missions suivantes:- Participer à la mise en place et au développement de la démarche RSE en cohérence avec les autres politiques (RH, Achats, production, sécurité, prévention, marketing...)- Mettre en place les...


  • Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Tu souhaites participer au changement dans le monde en soutenant la sensibilisation à l'écologie urbaine ? Tu souhaites t'investir pour une alimentation saine et durable ? Tu souhaites vivre une expérience valorisante aux contacts du grand public et d'acteurs engagés ? Cette offre est pour toi Votre mission de Service...


  • Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Vitalrest Temps plein

    En collaboration avec votre Responsable/Tuteur, vous serez en charge d'épauler les opérationnels sur leurs recrutements.A ce titre, vos missions seront les suivantes:- Suivi des demandes d'annonces dans le Cloud- Mise en place et suivi des annonces sur App Recruteur- Présélection téléphonique- Développement des partenariats avec les écoles- Recherche...


  • Tremblay-en-France, Île-de-France CSE Lignes Air France Temps plein

    **Au CSE Lignes Air France, nous sommes fiers d'appartenir à un collectif où l'humain reste au centre des attentions, qu'il soit client ou collaborateur.**Nos valeurs, à savoir **le service client, l'esprit d'équipe et la générosité **nous guident au quotidien.En tant que **Responsable Administratif **de notre service Restauration vous aurez...

  • Educateur technique

    il y a 7 jours


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France La Sauvegarde des Yvelines Temps plein

    Contexte: Service d'accueil de jour de protection de l'enfance. Le service PPI prend en charge 18 Jeunes entre 13 et 21 ans qui rencontrent des difficultés scolaires, sociales et familiales. Les jeunes nous sont adressés par les services de l'aide sociale à l'enfance. La mesure relève soit d'un cadre administratif, soit judiciaire. Votre travail...

  • Apprenti Gestionnaire RH

    il y a 1 semaine


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Vitalrest Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Apprenti Gestionnaire RH H/F en contrat d'apprentissage au sein de notre entreprise basée à SAINT-GERMAIN-EN-LAYE (78).Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable Ressources Humaines et 4 Gestionnaires RH.Vous interviendrez majoritairement sur l'Administration du Personnel. Vos missions principales...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 semaine


    Roissy-en-Brie, Île-de-France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

    **Votre mission**Au sein d'une direction Régionale Elior Santé, segment dédié à la restauration collective en milieu hospitalier, vos missions seront:- Le suivi des prestations contractuelles conclues avec les clients (contrôle la qualité de la prestation et le bon fonctionnement de la distribution dans le respect des services, veille au respect de la...

  • Employé(E) Polyvalent(E)

    il y a 1 semaine


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**:Vous souhaitez rejoindre un équipe accueillante et chaleureuse qui saura vous former à nos process **DOMINOS**, aux règles applicables à la restauration rapide, vous possédez **le permis AM/BSR permis B,** êtes disponible plusieurs midi ou soirs par semaine et souhaitez acquérir de nouvelles compétences et évoluer rapidement grâce...

  • Commis Patisserie

    il y a 7 jours


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hotels (Très) Particuliers Temps plein

    Au sein de notre **Maison du Val**, située à Saint Germain en Laye, tout sera réuni pour que vous puissiez vivre une expérience professionnelle hors du commun. Ancien pavillon de chasse de Louis XIV, notre hôtel 4* propose 49 chambres, 8 espaces réunions et 1 restaurant, pouvant accueillir aussi bien des particuliers que des entreprises.Cadre de...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France LE PHARE ST LOUIS Temps plein

    Vous souhaitez intégrer le Phare st Louis ?Notre équipe de St Germain en Laye cherche son nouveau serveur / serveuseLe serveur confirmé contribue à la préparation, l'organisation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi du service en salle afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation...