Chef de Cuisine

il y a 7 jours


IllkirchGraffenstaden, Grand Est, France Elior Temps plein
Chef de cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023

Restauration Entreprises

Chef de cuisine F/H
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CDI
- TEMPS COMPLET
- ILLKIRCH (67)
- RESTAURATION ENTREPRISES
- PLUS DE 2 ANS
- BAC
-Votre mission
Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Nous recherchons pour un de nos restaurants d'entreprise un Chef de Cuisine F/H à Illkirch.

Travail du Lundi au Vendredi, service du midi uniquement.

Démarrage en septembre
- Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ?
Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut
Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.
Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire:

- vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques;
- vous participez à la production culinaire;
- vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
- Vous contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.

Gestion:

- vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.);
- vous vous assurez du respect du budget « Matières premières ».

Management:

- vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production;
- vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences;
- vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et vous instaurez une ambiance favorable au travail en équipe.
Votre profil
Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.
Votre environnement de travail
Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Nous recherchons pour un de nos restaurants d'entreprise un Chef de Cuisine F/H à Illkirch.

Travail du Lundi au Vendredi, service du midi uniquement.

Démarrage en septembre
Vos avantages
Nous rejoindre c'est:

- Être N°1 de la restauration collective en Alsace
- Bénéficier de la mobilité groupe
- Avoir des horaires fixes
- Bénéficier de parcours de formation
- Toucher un 13ème mois
- Être fier(e) de travailler et servir des produits locaux et frais
Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux
  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Mise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts.- Nettoyage du poste. Matériel récent.Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et sérieuse.Equipe jeune.Congés lundi et mercredi soir et dimanche journéeFermé les jours fériés.Type d'emploi : Temps pleinRémunération : à partir de 2 200,00€ par moisExpérience:- Commis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Mise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts, équipe de 5 personnesExpérience minimum.demandéeNettoyage du poste. Matériel récent.Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et sérieuse.Equipe jeune.Congés lundi et mercredi soir et dimanche journée. Fermé tous les jours fériés.Type d'emploi : Temps pleinSalaire : à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Du lundi au vendredi de 10H30 à 14H30.Mardi, jeudi vendredi et samedi de 18H à 22H30- CDI 39 heures ou CDI temps partielUne expérience du poste est demandéeMise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts, équipe de 4 personnesNettoyage du poste. Matériel récent.Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et sérieuse.Equipe...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France SOGERES Temps plein

    Dans le cadre d'une augmentation d'activité, nous recherchons notre **CHEF(FE) DE PARTIE H/F**, pour un Restaurant d'Entreprise situé à STRASBOURG/ILLKIRCH (67)Vous intégrerez les équipe de Gaetan LAGAUNE, notre Responsable Régional.Vos missions:- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité,- Respecter les normes...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Le Pied de Mammouth Temps plein

    Nous recherchons une personne avec expérience en salle. Rapide et autonome vous devrez respecter les règles d'hygiène dans votre travail et les fiches techniques, ainsi que le nettoyage de votre poste. Poste entre 30 et 35h. Vous devrez vous occuper de l'acceuil, mise en place d'offres, prise de réservation et commande, encaissement. Gestion du stock et...

  • Chef de Service Educatif

    il y a 7 jours


    Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France FOYER DE L'ADOLESCENT Temps plein

    **1 ETP Chef de service éducatif en CDI****L'ETABLISSEMENT**:La Fondation de la maison du Diaconat de Mulhouse, implantée depuis plus de 150 ans sur l'ensemble du territoire alsacien, avec près de 3.000 collaborateurs, 18 établissements sanitaires et sociaux et 18 établissements partenaires est le 2ème groupe national du secteur privé à but non...


  • Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une future mobilité, nous recherchons notre CHEF(FE) DE PARTIE H/F , pour un Restaurant d'Entreprise situé à STRASBOURG/ILLKIRCH (67). Vous intégrerez les équipes de Gaetan LAGAUNE, notre Responsable Régional. Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de...


  • Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France La Croix de Savoie Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...


  • Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Employé polyvalent de restauration F/H****CDI****ILLKIRCH (67)****Temps partiel****Moins de 2 ans****Restauration Santé****Niveau secondaire (classe de 5ème)**Votre mission:- Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant les règles...


  • Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Association des Familles de Traumatisés Crâniens - AFTC Temps plein

    Il s'agit d'accompagner des personnes cérébrolésées dans la réalisation d'activités. Ces personnes ont une atteinte de leurs connaissances, de leur faculté à penser, à agir et à résoudre des situations. Ils nécessitent un accompagnement dans la compréhension des activités et dans leurs déplacements. Activités telles que bricolage, jeux,...


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  • Commercial RHf

    il y a 7 jours


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  • Serveur (H/F)

    il y a 7 jours


    Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Le Pied de Mammouth Temps plein

    Nous recherchons une personne pour aider les weekends en salleVous occupez sous la supervision de votre chef de gérer la salle, accueil client, prise de commande, prise des réservations, mise à jour des menus, préparation des boissons et cocktails, etc. Vous vous assurez de la satisfaction des clients et fidélisez la nouvelle clientèle. Vous savez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Aide au préparations des plats du jour, dressage des plats, mise en place du poste...Poste sous les ordres du chef, équipe de 4 personnes.Matériel récent, équipe jeune, salaire selon compétences,repos lundi et mercredi soir, dimanche toute la journéejours fériés le restaurant est ferméType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 800,00€ à 2...

  • Patissier en Restaurant

    il y a 7 jours


    Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    EN charge de la confection de l'ensemble des desserts proposés en collaboration avec le chef.Aide au service des entrées pendant le service. Développement de nouveaux desserts.Une expérience dans les desserts de restaurant serait un plus.Equipe jeune, matériel récent.Congés : Dimanche journée, lundi et mercredi soir. Jours fériés fermésType...

  • Assistant Administratif

    il y a 7 jours


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    Le Réseau AD est le premier réseau indépendant multimarque d'entretien et de réparation automobile en France. Les réparateurs AD sont de véritables experts sur l'ensemble des métiers de la mécanique et de la carrosserie. Ils entretiennent et réparent les véhicules que quels que soient leur marque, leur modèle et leur âge. Un réseau dont les...

  • Éducateur D'internat

    il y a 7 jours


    Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Fondation de la maison du Diaconat Temps plein

    **Service**:Foyer d'action éducative**Missions**:Auprès des mineurs vous avez la charge de:- L'accompagnement collectif de préadolescents et adolescents ;- L'accompagnement éducatif global individuel en tant que référent ;- Identifier et répondre aux besoins des jeunes en collaboration avec l'équipe. Dans le cadre du projet d'établissement,...


  • Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Fondation de la Maison du Diaconat - Solidarité Adultes et Famille (ex AAHJ) Temps plein

    **L'établissement**:La Fondation de la maison du Diaconat de Mulhouse, implantée depuis plus de 150 ans sur l'ensemble du territoire alsacien, avec près de 3.800 collaborateurs.Le Foyer de l'Adolescent est un établissement de la protection de l'enfance situé à Illkirch. Il accueille des mineurs de 11 à 18 ans sur 3 unités de vie et 1 unité de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. Nous recherchons pour un restaurant de...

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    il y a 3 semaines


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    Chef de cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023 Restauration Entreprises Chef de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - ILLKIRCH (67) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France MALABAR PURPLE Temps plein

    **MALABAR PURPLE** est une nouvelle génération de Fast Good de qualité dont le seul leitmotiv est de proposer à la vente des produits préparés et cuisinés entièrement sur place dans notre atelier, uniquement à partir de produits bruts et de produits frais, le tout à des prix abordables. Tels sont L’ ADN et les valeurs de cette enseigne au...

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    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Chef de cuisine F/H

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    Illkirch-Graffenstaden, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...

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    **Description entreprise**: Vous exercerez vos talents dans une winstub alliant la modernité et le style typiquement alsacien, entièrement rénovée et redécorée en 2020, pouvant accueillir 80 convives et disposant d’une belle terrasse de 80 places. Vous y proposerez le plein de saveurs d’Alsace ainsi que les suggestions de saison et plats du...

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    Illkirch-Graffenstaden, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

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    il y a 2 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France Crous de Strasbourg Temps plein

    Restaurant Universitaire Illkirch Vous souhaitez contribuer aux missions du Crous. Vous recherchez un poste évolutif et inventif dans un restaurant universitaire et une cafétéria implantés au cœur du campus d’Illkirch. Vous souhaitez concilier vie professionnelle et vie privée, ce poste est pour vous ! FONCTION : AIDE DE CUISINE H/F - REF :...

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    Illkirch-Graffenstaden, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

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    Illkirch-Graffenstaden, France 7Hotel&Spa Temps plein

    **Notre équipe cherche son nouveau Commis de cuisine (H/F) !** **Restaurant fermé le dimanche** - Le 7ème Art est le restaurant du 7Hotel&Spa, situé dans le Parc d’Innovation à Illkirch. Nous proposons une carte simple, renouvelée en permanence, et au fil des saisons ! Notre chef Régis propose une sélection de plats du jour pour le service de midi...

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  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Mise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts. - Nettoyage du poste. Matériel récent. Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et sérieuse. Equipe jeune. Congés lundi et mercredi soir et dimanche journée Fermé les jours fériés. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 2 200,00€ par...

  • Commis de Cuisine

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    Illkirch-Graffenstaden, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Mise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts, équipe de 3 personnes Nettoyage du poste. Matériel récent. Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et sérieuse. Equipe jeune. Congés lundi et mercredi soir et dimanche journée Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois Expérience: -...

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    Illkirch, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 67400 Illkirch-Graffenstaden, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien...

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    Illkirch-Graffenstaden, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API...

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    Illkirch-Graffenstaden, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Mise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts, équipe de 5 personnes Expérience minimum.demandée Nettoyage du poste. Matériel récent. Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et sérieuse. Equipe jeune. Congés lundi et mercredi soir et dimanche journée. Fermé tous les jours fériés. Type d'emploi : Temps...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Mise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts, équipe de 3 personnes Nettoyage du poste. Matériel récent. Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et sérieuse. Equipe jeune. Congés lundi et mercredi soir et dimanche journée Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois Programmation: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Du lundi au vendredi de 9H30 à 14H30. Une expérience du poste est demandée Mise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts, équipe de 3 personnes Nettoyage du poste. Matériel récent. Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et sérieuse. Equipe jeune. Congés lundi et mercredi soir et dimanche journée Type d'emploi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Du lundi au vendredi de 10H30 à 14H30. Mardi, jeudi vendredi et samedi de 18H à 22H30 - CDI 39 heures ou CDI temps partiel Une expérience du poste est demandée Mise en place poste froid, élaboration des entrées et des desserts, équipe de 4 personnes Nettoyage du poste. Matériel récent. Nous recherchons une personne ponctuelle, fiable et...