Emplois actuels liés à Second de cuisine - Pau, Nouvelle-Aquitaine - Elior
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Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Pau. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de l'organisation du travail du personnel et de la qualité des plats.ResponsabilitésGestion de la cuisine et organisation du travail du personnelQualité des plats et respect des règles d'hygiène et de...
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Second de cuisine
il y a 3 jours
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps pleinDescription du posteNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un restaurant situé sur un site militaire à Pau. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la gestion du personnel de cuisine et de l'assistance du chef de cuisine.ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la bonne réalisation des prestations culinaires. Responsabilités Organiser le fonctionnement de la cuisine, en respect...
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Second de cuisine F/H
il y a 7 jours
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Pau. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de l'organisation du travail du personnel et de la qualité des plats.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine et assurer la qualité des platsDiriger et motiver l'équipe de cuisineContrôler...
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Second de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinInformations générales Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à seconder notre chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la bonne réalisation des prestations et en participant à l'organisation de la production...
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Chef de Cuisine
il y a 22 heures
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ansamble. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine et en respect des règles d'hygiène et de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Pau. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la supervision du personnel de cuisine.ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et assurer la qualité des platsSuperviser le personnel de cuisine et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Pau. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la supervision du personnel de cuisine.ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et assurer la qualité des platsSuperviser le personnel de cuisine et...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Pau. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.MissionEn tant que Second de cuisine, vous serez chargé de:Établir les menus...
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Chef de cuisine
il y a 5 heures
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Second de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Pau.Vous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Vous devrez établir les menus, réaliser la production, contrôler les produits avant le service et dresser...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps pleinÀ propos de l'entrepriseAnsamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Nous sommes présents dans toute la France, avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et nous livrons plus de 4400 crèches.Le posteNous recrutons un Second de...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps pleinÀ propos de l'entrepriseAnsamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Le posteNous sommes à la recherche de notre futur(e) Second de cuisine pour l'un de nos restaurants qui est basé sur un site militaire ETAP situé à Pau (64).Les...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps pleinDescription du poste Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Ansamble. Responsabilités Organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité Participer à l'organisation de la production culinaire Mettre en place...
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Chef de cuisine en CDD secteur palois
il y a 1 semaine
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps pleinQui sommes-nous?Nous sommes EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements. Nous sommes une équipe chaleureuse où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Quelles sont nos valeurs?Nos valeurs sont...
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Chef de cuisine en CDD secteur palois
il y a 7 jours
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps pleinQui sommes-nous?Nous sommes EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements. Nous sommes une équipe chaleureuse où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Quelles sont nos valeurs?Nos valeurs sont...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps pleinQui sommes-nous?Nous sommes une équipe chaleureuse et accueillante qui partage une passion commune pour la cuisine et le soin. Notre établissement, EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau, est un lieu de vie et de soins où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.MissionNos résidents...
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Technicien en Pose de Cuisines H/F
il y a 1 mois
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps pleinPrésentation de l'entrepriseGuisnel Distribution Mont de Marsan, acteur majeur dans le secteur de l'habitat, regroupe une équipe dynamique de 1200 collaborateurs passionnés par le défi et l'innovation. Si tu souhaites découvrir notre univers, n'hésite pas à explorer notre équipe : Mission et Environnement de TravailNous recherchons un Installateur de...
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Installateur de Cuisines Expérimenté F/H
il y a 1 mois
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLa Maison Guisnel, acteur majeur dans le secteur de l'habitat, se compose de 1200 collaborateurs passionnés par le défi, l'aventure et une ambiance positive. Pour découvrir nos équipes, n'hésite pas à explorer notre univers. Description du poste et environnement de travailNous sommes à la recherche d'un Installateur de...
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Spécialiste en Installation de Cuisines F/H
il y a 1 mois
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps pleinPrésentation de l'entrepriseGuisnel Distribution Mont de Marsan, acteur majeur dans le secteur de l'habitat, se compose de 1200 collaborateurs passionnés par l'innovation et le travail d'équipe. Si tu souhaites découvrir davantage sur nos équipes, n'hésite pas à explorer notre univers. Détails du poste et environnement de travailNous sommes à la...
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Chef de cuisine en CDD secteur palois
il y a 7 heures
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps pleinQui sommes-nous?Nous sommes une équipe chaleureuse et accueillante qui travaille dans l'établissement d'accueil de personnes âgées (EHPAD) Les Jardins d'Iroise de Pau. Nous sommes convaincus que chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Notre établissement, à taille...
Second de cuisine
Il y a 4 mois
Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine.
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.
Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.
Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :
Et si on cuisinait Ansamble ?
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Description du profil :
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.
Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
