Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein
Mission

Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Pau. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la supervision du personnel de cuisine.

Responsabilités
  • Organiser la production culinaire et assurer la qualité des plats
  • Superviser le personnel de cuisine et les aider à atteindre leurs objectifs
  • Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel
  • Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Avantage en nature sur les repas
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution
Environnement de travail

Nous sommes à la recherche de notre futur Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants situés sur un site militaire à Pau. Vous travaillerez dans une équipe de 15 personnes et serez chargé de la gestion de la cuisine pour 900 repas par jour.

Qui sommes-nous?

Elior Group est n°1 en restauration collective en France. Nous sommes présents dans toute la France et disposons de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livrons plus de 4400 crèches. Nous sommes une entreprise de cuisiniers avant tout et nous mettons un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente.


  • Chef de Cuisine

    il y a 24 heures


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ansamble. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine et en respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 heures


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE OXYGENE Temps plein

    GROUPE OXYGÈNE, un réseau multirégional d'Agences d'Emploi, recherche un Commis de Cuisine pour un client situé à Pau. En tant que Commis de Cuisine, vous serez impliqué dans la préparation des entrées et des desserts, en soutien aux chefs de cuisine et dans le maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions pour ce poste incluent la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE OXYGENE Temps plein

    GROUPE OXYGÈNE, un réseau multirégional d'Agences d'Emploi, recherche un Commis de Cuisine pour un client situé à Pau. En tant que Commis de Cuisine, vous serez impliqué dans la préparation des entrées et des desserts, en soutien aux chefs de cuisine et dans le maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions pour ce poste incluent la...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un restaurant situé sur un site militaire à Pau. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la gestion du personnel de cuisine et de l'assistance du chef de cuisine.ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la bonne réalisation des prestations culinaires. Responsabilités Organiser le fonctionnement de la cuisine, en respect...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 jours


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France OXYGENE INTERIM PAU Temps plein

    Offre de poste : Commis de cuisineOxygène Intérim Pau recherche un Commis de cuisine pour un de ses clients situé à Pau. En tant que Commis de cuisine, vous serez impliqué dans la préparation des entrées et des desserts, en soutien aux chefs de cuisine et dans le maintien de la propreté de la cuisine.MissionsPréparation des entrées : Élaboration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ansamble. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de l'accueil et du service de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ansamble. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de l'accueil et du service de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ansamble. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos clients.ResponsabilitésPréparer et présenter des plats de haute...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE LE DUFF Temps plein

    MissionEn tant que membre du Groupe Le Duff, Del Arte occupe une position de leader dans le secteur de la restauration italienne, avec plus de 200 restaurants en France.Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine.Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements. Nous sommes une équipe chaleureuse où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Quelles sont nos valeurs?Nos valeurs sont...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements. Nous sommes une équipe chaleureuse où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Quelles sont nos valeurs?Nos valeurs sont...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine Remplaçant est chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine, notamment à Anglet, Bayonne, Biarritz, Ciboure et Hendaye.Activités PrincipalesConcevoir et préparer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Intégrer l'équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de la planification, de l'organisation et de la direction de la production alimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités PrincipalesÉlaborer des menus équilibrés et respectueux des réglementations en matière d'information des convives (INCO)Établir des plans de...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesL'objectif principal de ce poste est de remplacer les professionnels absents dans les établissements de restauration de la Région Nouvelle-Aquitaine. En tant que Chef de Cuisine Remplaçant, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats servis en restauration collective.Activités PrincipalesConcevoir et...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine Remplaçant est chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine, notamment à Pau, Orthez, Morlaas, Coarraze, Mourenx et Jurançon.Activités PrincipalesConcevoir et préparer les repas : cuisiner les plats prévus au menu, transformer et mettre en valeur les...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine Remplaçant est chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine, notamment à Anglet, Bayonne, Biarritz, Ciboure et Hendaye.Activités PrincipalesConcevoir et préparer les repas : cuisiner les plats prévus au menu, transformer et mettre en valeur les produits,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes une équipe chaleureuse et accueillante qui partage une passion commune pour la cuisine et le soin. Notre établissement, EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau, est un lieu de vie et de soins où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.MissionNos résidents...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 1 semaine


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine Remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine Remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de...