Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein
Thedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** qui prendra les reines d'une cuisine.

**Dans un lieu d'exception vos principales missions seront**:

- Gestion de l'équipe en cuisine
- Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine
- Gestion des stocks et des ratios
- Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP
- Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office

Horaires de 8h30-16h30

Prise de poste mi-septembre.

**Votre Profil**:
Expérience similaire et significative d'au moins 3 ans

Personne autonome avec une capacité à gérer et à fédérer

Bon relationnel.

Type d'emploi : CDI, Intérim
Durée du contrat : 1 mois

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : In person
  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et créatif(ve) pour prendre la direction de notre brigade culinaire. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la supervision de l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.Avantages:- Tickets...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1Toujours plus **GRAND** Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs.Le nouvel univers de l'établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**:**Chef de partie - CDI - Temps plein 40h**- Salaire à négocier- **Avantage en nature nourriture**:- **Indemnité de repas**:- **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel)- **Possibilité de logement****Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires...

  • Chef de Cuisine Executif

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, groupe ACCORINVEST est à la recherche de son/sa futur/e CHEF DE CUISINE EXECUTIF. Poste à pourvoir en CDD dès à présent jusqu'à fin juillet.****Expérience exigée d'au moins 5 ans sur ce poste ainsi qu'une expérience hotellière.****Statut cadre au forfait****Rémunération**:- **à partir de...

  • Chef de Cuisine Executif

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, groupe ACCORINVEST est à la recherche de son/sa futur/e CHEF DE CUISINE EXECUTIF. Poste à pourvoir en CDI dès à présent-expérience hotellière exigée**Rémunération en fonction de l'expérience à partir de 3800€ brut + indemnités compensatrices de nourriture 170€ brut (variable selon le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

    Thedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** qui prendra les reines d'une cuisine.**Dans un lieu d'exception vos principales missions seront**:- Gestion de l'équipe en cuisine- Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine- Gestion des stocks et des ratios- Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP- Nettoyage et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - Restaurant Gastronomique - Aix-en-Provence****DESCRIPTION DU POSTE**Vous vous occuperez de l'organisation, de la gestion et de l'encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire.**PROFIL****Expérience en restaurant étoilé Michelin exigée**Pour postuler, vous devez présenter les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Venez prendre part à une expérience unique dans l'un des plus beaux hôtels d'Europe.Au sein de l'Hôtel VILLA GALLICI ** Relais et Châteaux, vous assurerez le poste du garde manger sous la direction de notre chef de cuisine avec une grande ambition Michelin.Vos missions:- Responsable du poste garde-manger ou chaud sous la tutelle du chef ou du second de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Chef de cuisine F/H**:Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.Description du poste:**Type de contrat**: CDD**Missions**:Devenez Chef de Cuisine F/H sur...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute:**Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h**- Salaire à négocier- **Avantage en nature nourriture**:- **Indemnité de repas**:- **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel)- **Possibilité de logement****Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**:**Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h**- Salaire à négocier- 6h-14h30- **Avantage en nature nourriture**:- **Indemnité de repas**:- **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel)- **Possibilité de logement****Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aix Golf Temps plein

    Aix Golf recrute un chef expérimenté du **lundi au vendredi pour les services du midi uniquement.**Vous travaillerez aux côtés d'une petite équipe au sein d'une entreprise familiale depuis 1996.En cuisine vous serez accompagné d'un commis plongeur pour vous épauler.Nous recherchons une personne autonome, ouverte d'esprit et fiable, sachant travailler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION**Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**:**Chef de partie Pâtisserie - CDI - Temps plein 40h**- Salaire à négocier- **Avantage en nature nourriture**:- **Indemnité de repas**:- **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel)- **Possibilité de logement****Descriptifs des tâches**- Réception et stockage des denrées...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant LE QUATRE Temps plein

    CONSTITUTION DE L'ÉQUIPE DE LANCEMENT EN CUISINE D'UN NOUVEL ÉTABLISSEMENT TYPE BRASSERIE MODERNE AU COEUR D'AIX-EN-PROVENCETOUS POSTES RECHERCHÉS - Attention, nous recherchons des profils qui cherchent à constituer une équipe compétitive et soudée :). Pas d'individualisme souhaité Cuisine : Qualitative - fait-maison - moderne - accessiblePoste :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

    Thedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** dans un hôtel sur Aix-en-Provence**Dans un lieu d'exception vos principales missions seront**:- Gestion de l'équipe en cuisine- Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine- Gestion des stocks et des ratios- Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP- Nettoyage et...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France groupe bruski Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**Situé à Aix-en-Provence et ses alentours, le Groupe Bruski possède 11 restaurants, proposant différentes spécialités dans chacune de ses enseignes.**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Le Groupe Bruski recrute pour ses restaurants un second de cuisine / chef de partie (H/F). CDI 39hVos **tâches** seront les suivantes:- Remplacer...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PASINO GRAND Temps plein

    Toujours plus **GRAND** Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs.Le nouvel univers de l'établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste.Côté...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1Toujours plus **GRAND** Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs.Le nouvel univers de l'établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pub Restaurant Sainte Victoire Temps plein

    Responsabilités:- Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats- Préparer les ingrédients nécessaires pour les recettes- Suivre les instructions et les recettes fournies par les chefs de cuisine- Maintenir la propreté et l'hygiène dans la cuisine- Aider à la mise en place et au nettoyage des postes de travailCompétences requises:-...