Chef Gérant

il y a 2 semaines

Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein
**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44).**

**Contrat **:CDI temps complet, 35h/semaine

**Horaires **:07h00-15h00 du lundi au vendredi

**Nombre de repas préparés sur le site **:1300 couverts/jour

**Nombre de collaborateurs sur le site **:12 personnes

**Poste à pouvoir pour mi-juin 2024**

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
- **Et si on cuisinait Ansamble ?**_

**Profil recherché**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**Avantages**:

- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations comité d'entreprise
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 14,06€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Gerant

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCHEF GERANT H/F- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.- Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Votre missionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 07h00-15h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 1300 couverts/jourNombre de collaborateurs sur le site : 12 personnesPoste à pouvoir pour mi-juin 2024Vous aimez...

  • chef gerant en restauration en collective

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Restauration Enseignement Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44). Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 44470 Carquefou, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Nombre...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Responsable Des Engagements

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    Descriptif du postePas commun pour un métier, non Pourtant il a tout son sens...Vous avez:- L'âme d'un leader- Une écoute attentive et bienveillanteNous avons:- Plus de 50 ans d'expérience- Des équipes formidables- Des services structurés pour vous épauler au quotidien- Un véritable Savoir-FaireResponsable d'un secteur géographique sur le...

  • Responsable d'affaires F/H

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France Vinci Energies Temps plein

    Travailler chez VINCI Energies, c'est intégrer l'une de nos 1800 entreprises locales à taille humaine, en bénéficiant du rayonnement d'un grand Groupe présent à l'international.C'est agir pour la transition énergétique et de la transformation numérique et être acteur de notre ambition environnementale CEGELEC Rennes Projets recrute un(e) Chef de...

  • Coordinateur(Trice) Des Services Generaux Cdi

    il y a 2 semaines

    Carquefou, Pays de la Loire, France Editions Quo Vadis Temps plein

    Rattaché(e) au Chef de service et localisé(e) à Carquefou (44), vous aurez pour mission de mettre en œuvre les moyens et services permettant à l'ensemble des collaborateurs d'assurer leurs missions dans un environnement de travail efficace et agréable.**Vos missions principales seront**:- Participer à la négociation et à la gestion des achats de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Carquefou, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44).** **Contrat **:CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires **:07h00-15h00 du lundi au vendredi **Nombre de repas préparés sur le site **:1300 couverts/jour **Nombre de collaborateurs sur le site **:12 personnes **Poste à...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois

    Carquefou, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 44470 Carquefou, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi ...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Carquefou, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 44470 Carquefou, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi ...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Carquefou, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 44470 Carquefou, France Restauration Enseignement Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1300...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Carquefou, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 44470 Carquefou, France Restauration Enseignement Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1300...

  • Chef Gerant

    Il y a 2 mois

    Carquefou, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...

  • Chef Gerant

    il y a 11 heures

    Carquefou, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Carquefou, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1300 couverts/jour Nombre de collaborateurs sur le site : 12 personnes Poste à pouvoir pour...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Carquefou, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44).** **Contrat **:CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires **:07h00-15h00 du lundi au vendredi **Nombre de repas préparés sur le site **:1300 couverts/jour **Nombre de collaborateurs sur le site **:12 personnes **Poste à pouvoir pour mi-juin...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois

    Carquefou, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Carquefou, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Carquefou, Loire-Atlantique, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1300 couverts/jour Nombre de collaborateurs sur le site : 12 personnes Poste à pouvoir pour mi-juin...

  • Chef gérant F/H

    il y a 8 heures

    Carquefou, Loire-Atlantique, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à CARQUEFOU (44). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1300 couverts/jour Nombre de collaborateurs sur le site : 12 personnes Poste à pouvoir pour mi-juin...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Carquefou, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...

  • Assistant(E) Contrôleur de Gestion

    Il y a 2 mois

    Carquefou, France Compass Group Temps plein

    Si vous souhaitez vous challenger au travers d'un parcours évolutif, dans une **entreprise, **rejoignez-nous comme** Assistant(e)** **Contrôleur(se) de Gestion (H/F) **au sein de notre Direction Régionale à Carquefou, et vivez **une expérience professionnelle épanouissante **auprès de nos équipes ! Poste à pourvoir au **15 mars 2023** Lieu...

  • Responsable D'affaires

    il y a 3 semaines

    Carquefou, France VINCI Energies Temps plein

    Travailler chez VINCI Energies, c’est intégrer l’une de nos 1800 entreprises locales à taille humaine, en bénéficiant du rayonnement d’un grand Groupe présent à l’international. C’est agir pour la transition énergétique et de la transformation numérique et être acteur de notre ambition environnementale CEGELEC Rennes Projets recrute...

  • Responsable D'affaires

    il y a 3 semaines

    Carquefou, France CEGELEC CLIM OUEST CARQUEFOU Temps plein

    **Chef de Projet / Responsable d’affaires CFO/CFA (H/F)** Travailler chez **VINCI Energies**, c’est intégrer l’une de nos **1800 entreprises locales** à taille humaine, en bénéficiant du rayonnement d’un grand Groupe présent à l’international. C’est agir pour la **transition énergétique** et de la **transformation numérique** et être...

  • Responsable d’affaires F/H

    Il y a 2 mois

    Carquefou, France VINCI Energies en France Temps plein

    Travailler chez VINCI Energies, c’est intégrer l’une de nos 1800 entreprises locales à taille humaine, en bénéficiant du rayonnement d’un grand Groupe présent à l’international. C’est agir pour la transition énergétique et de la transformation numérique et être acteur de notre ambition environnementale  CEGELEC Rennes Projets recrute...

  • Responsable d’affaires F/H

    il y a 4 semaines

    Carquefou, France VINCI Energies en France Temps plein

    Travailler chez VINCI Energies, c’est intégrer l’une de nos 1800 entreprises locales à taille humaine, en bénéficiant du rayonnement d’un grand Groupe présent à l’international. C’est agir pour la transition énergétique et de la transformation numérique et être acteur de notre ambition environnementale  CEGELEC Rennes Projets recrute...

  • Responsable d'affaires F/H

    Il y a 3 mois

    Carquefou, France VINCI ENERGIES FRANCE TERTIAIRE GRAND OUEST Temps plein

    Travailler chez VINCI Energies, c’est intégrer l’une de nos 1800 entreprises locales à taille humaine, en bénéficiant du rayonnement d’un grand Groupe présent à l’international. C’est agir pour la transition énergétique et de la transformation numérique et être acteur de notre ambition environnementale  CEGELEC Rennes Projets recrute...