Demi Chef de Partie Pâtisserie Cdd

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein
**Détail de l'offre**:
**Qui sommes-nous ?**:
**Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.
- Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
- Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.**Référence **: **Description du poste**:
**Hotel**:
Hotel Plaza Athénée

**Métier**:
Food & Beverage - Pâtisserie

**Intitulé du Poste**:
Demi Chef de Partie Pâtisserie CDD - La Cour Jardin H/F

**Contrat**:
CDD

**Durée du Contrat**:
4 mois et demi.

**Classification d'emploi**:
Temps Plein

**Contexte**:
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Demi-chef de Partie Pâtisserie à la Cour Jardin en CDD à compter de début Mai et jusqu'à mi-Septembre** vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

La Cour Jardin, notre restaurant d'été, un véritable paradis au cœur de Paris, sublimé d'expériences culinaires. Célébrez la saison d'été en participant à cette aventure sous le scintillement de notre cour intérieure.

**Vos avantages**:
**CDD SAISON**

En tant que Demi-chef de Partie Pâtisserie au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez:
**Une solution de logement Co Living est proposée Magnifique maison**

Un 13ème mois (en fonction de votre ancienneté)
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
**Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%**
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80% Une prime d'ancienneté/Prime de cooptation

Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires

**Des activités "Dream Team"**, sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
**Une infirmière présente 5 jours par semaine**
**Un comité Social et Economique dynamique **et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants,
**Opportunités de développement exceptionnelles **(développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)

**Vos tâches**:
**Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients**:
**Vous serez responsable** de confectionner les mets dont vous avez la charge pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle.

De plus, vous** organisez** le travail avec attribution des tâches et les contrôlez.

**Vous**:
**Réalisez **les mises en place.

**Communiquez **vos instructions aux commis de cuisine et pouvez participer à la formation des apprentis.

**Etes responsable** d'assurer la formation nécessaire à chaque membre de l'équipe qui le nécessite.

**Participez** à la saisie des inventaires de marchandises et du matériel.

**Minimisez** les pertes et respectez la meilleure utilisation des matières premières.

**Coopérez** avec le service achats pour le choix des fournisseurs des denrées.

**Préparez** les commandes en indiquant le type de denrées, la quantité et la qualité.

Nos valeurs, à savoir **la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité** nous guident au q

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    Paris, Île-de-France michalak paris Temps plein

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    Nous recherchons **un / une Demi - Chef de Partie pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle**:Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Demi - Chef de Partie assure la préparation et l'organisation quotidienne de son poste.Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au suivi des règles d'hygiène et de...

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