Demi-clef de Partie

il y a 2 semaines


AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein
**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants **à notre clientèle:
**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire.

**'La Source'** représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un **bistrot chic **ainsi qu'un **bar branché** mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.

**'Le KAISEKI'**, notre dernier restaurant japonais proposant une carte gastronomique et une carte Street Food dans **un cadre des plus éblouissants **

**Nous recrutons des cuisiniers (Commis, demi-chef de partie, Chef de Partie) pour nos 4 restaurants (F/H)**

Sous la responsabilité du Chef executif, vous serez amené à:

- Imaginer, confectionner et élaborer des mets en accord avec le Chef executif et le Sous-Chef
- Encadrer une équipe de cuisiniers (en fonction du poste)
- Gérer les commandes et les stocks de sa partie (en fonction du poste)
- Garantir la qualité des prestations à l'image du Château de la Gaude
- Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement

**Profil recherché**:
**o Qualités**:

- Rigueur, ponctualité, réactivité et organisation
- Adaptabilité au rythme des services
- Être à l'écoute de la demande clientèles
- Travail en équipe

**o Vous avez idéalement**:

- Un CAP/BAC PRO en cuisine ou équivalent
- Une expérience réussie dans un restaurant équivalent ou un apprentissage

**Conditions salariales**:

- CDI - CDD
- 2 jours repos consécutifs
- Parking privé & surveillé
- 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence

**Avantages**:

- Possibilité d'évolution
- Formations en interne

**Ce poste vous correspond ?**

pas de vous contacter dans les meilleurs délais.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5- **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle:**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5- **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle:**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5- **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle:**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute:**Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h**- Salaire à négocier- **Avantage en nature nourriture**:- **Indemnité de repas**:- **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel)- **Possibilité de logement****Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL RENAISSANCE Temps plein

    _L'Hôtel** Renaissance _Aix-en-Provence**, **recrute **un(e) Demi chef de partie **_****_Rejoindre l'Hotel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier:- d'un service en continue- de 2 jours de repos consécutifs et de 2 semaines de congé estival garanties- d'une prime variable- des avantages du groupe Marriott (tarif...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Anteo recherche un DEMI CHEF DE PARTIE PATISSIER h/f pour un étoilé Michelin en CDI.**L'Etablissement**:Restaurant- Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence.**Nous proposons**:- Un CDI à pourvoir dès que possible- Un logement à titre gratuit durant la période d'essai (véhicule indispensable)- Un salaire brut mensuel de 2 100 €- 39h /...

  • Cdi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Novotel Aix en Provence Pont de l'Arc Temps plein

    **MISSION**:Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe.**PRINCIPALES...

  • Chef de Partie Créatif

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FOOD JOBS Temps plein

    **Food Jobs, cabinet de recrutement dans les métiers de bouche et de la restauration, recrute pour une belle maison bistronomique un Chef de Partie Créatif H/F****Vos missions s'articulent autour**:- Réalisation des plats selon fiche technique- Elaboration et réalisation des suggestions du jour- Dressage des assiettes- Respect des procédures...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL DE L'ARBOIS Temps plein

    Le restaurant "La Table de l'Arbois" est un restaurant situé dans la zone d'activités de la Duranne. Nous sommes ouvert à la clientèle de l'hôtel ainsi qu'à la clientèle exterieure du lundi au vendredi.Restaurant ' La Table de L'Arbois' cherche pour compléter sa brigade un(e) chef(fe) de partie. Horaires du lundi au jeudi midi et soir + vendredi...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5- **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle:**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Cuisiniers (H/F)

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants **à notre clientèle:**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France amour sud Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de brasserie haut de gamme sur Aix-en-Provence, nous cherchons nos futurs collaborateurs en cuisine pour compléter notre équipe- Chef(fe) de partie : Minimum 2 ans d'expérience à ce poste- Commis de cuisine- PlongeursQualités requises: Ponctualité, discrétion et courtoisie Dynamisme, polyvalence et rigueur Esprit...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Rotisserie de la Bastide Temps plein

    Nous recherchons un vendeur H/F pour la vente de nos produits, fromages, charcuterie, plats traiteur et poulets.Contrat étudiant 20h/semaine (Travail 35h/semaine pendant les vacances scolaires).Type d'emploi : Temps partielType de contrat: CDIProgrammation:- Travail le week-end (Samedi en journée, dimanche juste le matin)- Une demi journée par semaine (du...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Page Personnel Temps plein

    En tant qu'Ingénieur Commercial Grandes Organisations, vous êtes rattaché au Directeur d'Agence et vous avez les responsabilités suivantes :* Définir les cibles commerciales,* Définir les moyens à mettre en oeuvre pour rendre l'approche commerciale efficace : Prospection téléphonique, envoi de documentations commerciales, conférences, show-room,*...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newnet3d Temps plein

    **LA MISSION QUE L'ON TE CONFIE**:**POUR TE CONVAINCRE**:Pour chaque projet, tu pourras compter sur une belle solidarité au sein des équipes et sur l'appui d'un tuteur ou tutrice présent sur site. Chez Atos, l'alternance est conçue comme une vraie pré-embauche, ce qui peut t'ouvrir des opportunités dans notre Groupe. Passionné(e) par tes études...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**:Située à AIX EN PROVENCE (13), la Résidence PASTEUR est accessible en transport commun et dispose d'un parking réservé aux familles et à ses collaborateurs.Cet EHPAD accueille 82 résidents (dont 15 en unité protégée).La résidence PASTEUR a su adapter son architecture, bâtiment classé, pour offrir un cadre de vie et de...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NAOS Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un environnement challengeant et participer à un projet d'entreprise ambitieux ?NAOS, acteur international majeur du Skincare, recherche un(e) Chef de Projet SI en Alternance.Au sein de la Cellule Projets de la Direction Systèmes d'Information, vous participerez à des projets de mise en oeuvre, de déploiement et de maintenance...

  • Chargé D'affaires CVC

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FED Construction Temps plein

    **Je suis Emilie MARTIN, consultante au sein du cabinet de recrutement Fed Construction, et suis spécialisée en recrutement de cadres en maîtrise d'œuvre. Je recherche pour mon client, Bureau d'Etudes Techniques à taille humaine spécialisé sur l'ingénierie des fluides, de la performance énergétique et environnementale, un Chargé d'affaire CVC pour...

  • Directeur Construction EnR

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IMAGREEN Temps plein

    La nécessaire transition sociale et environnementale est, sans conteste, l'un des plus grands défis de notre temps. Directeur Construction EnR Construction . Imagreen accompagne depuis 13 ans les acteurs des EnR (développeurs, exploitants, entreprises de travaux) qui est un secteur clef de la Transition. Nous accélérons la croissance et la performance...

  • Psychologue

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre hospitalier spécialisé Montperrin Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**Psychologue**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**IDENTIFICATION DU POSTE CONDITIONS DEXERCICELa Plateforme de Coordination et dOrientation (PCO) a en charge lorganisation du parcours de bilan et dintervention des enfants de 0 à 6 ans avec signes dalerte de Trouble du Neurodéveloppement (TND). La PCO a pour cible le...