Manager Rayon Fruits et Légumes et Poissonnerie

il y a 2 semaines


Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps plein
de l'entreprise

Enseigne française, regroupant collaborateurs au sein de 61 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous

Description du poste

Gérer l'activité commerciale des rayons Fruits et légumes et de la poissonnerie

Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges
- Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
- S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon
- Concevoir et participer à des animations gastronomiques autour d'un thème phare : barbecue en été, paëlla pour une soirée espagnole, raclette ou fondue en hiver
- Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en leur faisant décorer et accessoiriser le rayon sur le thème choisi
- Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client (régler les litiges avec la clientèle s'il y a lieu)

Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats)

Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le manager de département
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et définir les objectifs commerciaux et qualitatifs pour ces produits
- Fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
- Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions
- Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales
- Veiller à la gestion rigoureuse des stocks de façon quotidienne et au réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits

Manager son équipe

Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits)
- Évaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations

Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le supérieur

Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le supérieur
- Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes)
- S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité par le personnel de fabrication (nettoyage des locaux et des équipements, port de vêtements professionnels réglementaires, manipulation des produits)
- Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits de bouche élaborés sur place
- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
- Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider des actions à mener
- Informer son équipe des choix arrêtés et organiser la mise en œuvre.

Qualifications

Informations supplémentaires

La rémunération et les avantages chez Cora France :
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté



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  • Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/ traiteur et fromage à la coupe.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.**LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893**En 2020, Léon opère un tournant...

  • Employe Commercial Rayon Bazar

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc...

  • Chef de Rayon Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Côté Nature Temps plein

    Côté Nature est une entreprise familiale créée en 1996, spécialisée dans l'univers du Végétal, du Jardin, de l'Animal et de la Maison. Le groupe, en plein développement, dispose aujourd'hui de deux enseignes - Côté Nature et Garden Price - totalisant 19 magasins en France.Notre mission, réinventer la jardinerie-animalerie de demain en simplifiant...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Lidl France Temps plein

    GéolocalisationMagasin — kmavenue du Général Leclerc 12228100 DREUX- Type de contratCDI- Niveau d'entréeJeune diplomé(e)- Domaine d'activitéVente & Commerce- Numéro de référence378426MissionsIntroductionTravailler chez Lidl, c'est bien plus qu'un job C'est motiver une équipe tout en étant actif sur le terrain, afin de satisfaire au mieux nos...

  • Manager de Magasin

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Aldi Temps plein

    **ALDI, grand groupe de distribution alimentaire européen, est leader sur son marché avec plus de 1300 points de vente,13 sociétés régionales et 16 entrepôts répartis partout en France.****Notre enseigne s'engage, chaque jour, à réinventer le discount pour rendre les courses aussi simples et rapides que possible en apportant au plus près des...

  • Employé Commercial

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Rayon H/F, il (elle) est en charge de la mise en rayon pour la saison estivale.Les missions principales seront les suivantes :Assurer la rotation des produits en rayon - Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur - Mettre les produits en tête de gondole et/ou sur les...

  • Chef Equipe Atelier- Dreux

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France DRNO - Keolis Eure et Loir Temps plein

    CHEF EQUIPE ATELIER- DREUXMaintenanceKeolis Eure et Loir, filiale du groupe Keolis, consiste à gérer les réseaux de transport pour le compte de collectivités locales dans le cadre d'une délégation de service public. Keolis Eure et Loir trouve son siège social à Dreux et dispose de 4 centres d'exploitation situés à Dreux, Senonches, Saussay et St...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Département d'Eure et Loir Temps plein

    Description du poste Intitulé du poste CHARGE(E) D'ACCUEIL DES PUBLICS H/F Nature de contrat Contrat pour accroissement d'activité Descriptif de l'emploi Le Conseil Départemental est un collectif d'environ 2000 collaborateurs qui œuvrent quotidiennement au service des Euréliens. Dans ce cadre vous serez rattaché à la Maison...

  • Responsable E-commerce

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France CHEZ UGO ET LEA Temps plein

    **Missions & responsabilités**:Mise en œuvre du commerce en ligne de CHEZ UGO & LEA et du fonctionnement informatique de l'entreprise.**Activités & tâches**:- Gestion et animation du site marchand en Saas.- Lien avec prestataires.- Veille technologique et stratégique.- Rédaction des fiches produits et intégration backoffice.- Mise en œuvre du...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France CHEZ UGO ET LEA Temps plein

    **Missions & responsabilités**:Mise en œuvre du fonctionnement quotidien des 9 univers du concept-store à travers 3 grandes orientations:- Le végétal et le floral : gestion et création.- La relation clientèle : accueil, conseil et vente.- Le point de vente : tenue et logistique.**Activités & tâches**:- Réception des végétaux, fleurs et plantes,...

  • CDI Vendeur à la découpe

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Leroy Merlin Temps plein

    Contexte :LEROY MERLIN, ce sont collaborateurs, une marketplace et 142 magasins qui ont pour mission commune d'améliorer l'habitat en France.Nous faisons partie d'un groupe international : . Pour autant, nous sommes attachés à nos valeurs humaines : simplicité dans les relations, confiance accordée à chacun et une entreprise dans laquelle chaque...

  • Travailleur Social

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Conseil départemental Eure et Loir Temps plein

    Descriptif du posteA partir d'une analyse globale et multi-référentielle de la situation des personnes, procéder à l'élaboration d'un diagnostic social et d'un plan d'intervention conclu avec la participation des usagers ;Mettre en oeuvre les prestations sociales : accompagnements sociaux généralistes, guidances sociales, accompagnements à...

  • Travailleur Social

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Conseil départemental Eure et Loir Temps plein

    Descriptif du posteLe Conseil Départemental c'est un collectif d'environ 2000 collaborateurs qui oeuvrent quotidiennement au service des Euréliens. Dans ce cadre vous serez rattaché à la Maison Départementale des Solidarités et de la Citoyenneté de Dreux et votre mission sera d'agir, par une approche globale auprès des usagers, pour améliorer leurs...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Côté Nature Temps plein

    À propos de nousCôté Nature est une entreprise familiale créée en 1996, spécialisée dans l'univers du Végétal, du Jardin, de l'Animal et de la Maison. Le groupe, dispose aujourd'hui de deux enseignes - Côté Nature et Garden Price - totalisant 16 magasins en France. Notre mission, réinventer la jardinerie-animalerie de demain en simplifiant la vie...

  • Travailleur Social

    il y a 2 semaines


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Eure et Loir Temps plein

    Le Conseil Départemental c'est un collectif d'environ 2000 collaborateurs qui œuvrent quotidiennement au service des Euréliens.Dans ce cadre vous serez rattaché à la Maison Départementale des Solidarités et de la Citoyenneté de Dreux et votre mission sera d'agir, par une approche globale auprès des usagers, pour améliorer leurs conditions de vie,...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Eure et Loir Temps plein

    **Intitulé du poste**:CHARGE(E) D'ACCUEIL DES PUBLICS H/F**Nature de contrat**:Contrat pour accroissement d'activité**Descriptif de l'emploi**:Le Conseil Départemental est un collectif d'environ 2000 collaborateurs qui œuvrent quotidiennement au service des Euréliens.Dans ce cadre vous serez rattaché à la Maison Départementale des Solidarités et de...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Eure et Loir Temps plein

    **Intitulé du poste**:Chargé(e) de projets transversaux H/F**Nature de contrat**:Fonctionnaire**Descriptif de l'emploi**:Le Conseil Départemental est un collectif d'environ 2000 collaborateurs qui œuvrent quotidiennement au service des Euréliens.En collaboration avec les équipes et les partenaires locaux, vous serez responsable de la définition, du...