Emplois actuels liés à Adjoint Manager de Rayon Boucherie H/F - Dreux, Centre-Val de Loire - Cora
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Adjoint Manager de Rayon Boucherie H/F
il y a 2 semaines
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinDescription du PosteL'entreprise Cora recherche un Adjoint Manager de Rayon Boucherie pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que responsable de la boucherie, vous serez en charge de développer et d'organiser les ventes de votre rayon en collaboration avec le Manager de Rayon.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale...
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Chef de Rayon Boucherie
il y a 1 semaine
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinDescription du PosteLe Chef de Rayon Boucherie est chargé de l'organisation et du développement des ventes de son rayon boucherie en collaboration avec le Manager de Rayon.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le Manager de DépartementConcevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le Manager de...
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Chef de Rayon Boucherie
il y a 1 semaine
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinDescription du PosteLe Chef de Rayon Boucherie est chargé de l'organisation et du développement des ventes de son rayon boucherie en collaboration avec le Manager de Rayon.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le Manager de DépartementConcevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le Manager de...
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Chef de Rayon Boucherie
il y a 7 jours
Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager de Rayon Boucherie au sein de notre équipe de Cora. Ce poste est rattaché au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels.Missions principalesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale : concevoir la gamme de produits à fabriquer,...
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Chef de Rayon Boucherie
il y a 2 semaines
Dreux, Centre-Val de Loire, France CRIT DREUX Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT DREUX est une entreprise de grande distribution qui recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Rayon Boucherie.A propos du poste :Le Responsable de Rayon Boucherie est chargé de diriger l'équipe de la boucherie et de garantir une expérience client exceptionnelle. Voici les...
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Adjoint Manager de Rayon Boucherie H/F
il y a 2 semaines
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinAbout CoraCora is a French retail company with 17,000 employees across 60 hypermarkets in Alsace, Lorraine, and northern France. Since its founding in 1969, Cora has been driven by the power of action.Cora values and recognizes all its talents.If you also believe that the power of action is key to success, join us!About the RoleAs a Meat Department Assistant...
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Chef de Rayon Boulangerie
il y a 2 jours
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinDescription du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager de Rayon Boulangerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience dans la gestion de rayon et une connaissance approfondie des processus de fabrication culinaire.Missions PrincipalesElaborer et mettre...
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Chef de rayon Fruits et légumes et Poissonnerie
il y a 5 jours
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinDescription du posteGestion de l'activité commercialeLe Chef de rayon Fruits et légumes et Poissonnerie est responsable de la gestion de l'activité commerciale des rayons Fruits et légumes et Poissonnerie. Il s'agit de gérer les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et de contrôler la mise en rayon :...
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Adjoint de direction en alternance H/F
il y a 3 semaines
Dreux, Centre-Val de Loire, France emeis Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Adjoint de direction en alternance H/F pour rejoindre notre équipe de direction à emeis.MissionsParticiper à la gestion administrative et logistique de l'établissement en lien avec votre tuteur.Suivre les activités d'animation, commercial, projet d'établissement et mise en œuvre des procédures.Mettre à jour...
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Chef de rayon en alternance
il y a 1 semaine
Dreux, Centre-Val de Loire, France Leroy Merlin Temps pleinMission Responsable de rayon en alternanceAccédez à un poste de responsabilitéVous souhaitez développer vos compétences en tant que responsable de rayon? Leroy Merlin vous propose une alternance unique pour vous aider à grandir professionnellement.Qu'est-ce que vous allez faire?Animer un rayon au sein d'un magasin Leroy MerlinTravailler en...
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Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels
il y a 1 semaine
Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Cora en tant que Responsable de la Commercialisation des Produits Frais, rattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT). Votre mission sera de développer et d'organiser les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/traiteur et fromage à la coupe.Compétences...
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Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels
il y a 7 jours
Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Cora en tant que Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels, rattaché au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT). Votre mission sera d'organiser et de développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/traiteur et fromage à la coupe.Compétences requisesExpérience...
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Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels
il y a 9 heures
Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Cora en tant que Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels, rattaché au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels. Votre mission sera d'organiser et de développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/traiteur et fromage à la coupe.Compétences requisesExpérience...
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Responsable de rayon magasin
il y a 22 heures
Dreux, Centre-Val de Loire, France Leroy Merlin Temps pleinMission Responsable de rayon en alternanceAccédez à un rôle de responsabilitéVous rejoindrez notre équipe en tant que Responsable de rayon en alternance. Vous serez chargé de l'animation d'un rayon au sein d'un magasin Leroy Merlin, en collaboration avec votre Manager.Qu'est-ce que vous apprendrez?Animer un rayon au quotidien, de manière...
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Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels
il y a 2 jours
Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps pleinMissionRattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/traiteur et fromage à la coupe.CompétencesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de DépartementGérer l'activité commerciale...
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Chef de rayon en alternance
il y a 6 jours
Dreux, Centre-Val de Loire, France Leroy Merlin Temps pleinMission Responsable de rayon en alternanceÀ propos de la missionLeroy Merlin recherche un(e) Responsable de rayon en alternance pour rejoindre son équipe dynamique!Qu'est-ce que vous ferez?Animer un rayon au sein d'un magasin Leroy MerlinTravailler en collaboration avec votre Manager pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de margeApprendre...
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Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels
il y a 5 jours
Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps pleinMissionRattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/ traiteur et fromage à la coupe.Compétences requisesExpérience significative sur un poste similaireCompétences dans le domaine des achats et de la technique de...
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Chef de rayon Fruits et légumes et Poissonnerie
il y a 1 semaine
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinDescription du posteGestion commerciale des rayons Fruits et légumes et PoissonnerieLe Chef de rayon Fruits et légumes et Poissonnerie est responsable de la gestion commerciale des rayons Fruits et légumes et Poissonnerie dans un hypermarché Cora. Ses missions principales sont de gérer l'activité commerciale des rayons, d'organiser les différents...
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Butchery Department Manager
il y a 4 semaines
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinAbout Cora France Cora is a well-established French retail company with 60 hypermarkets across Alsace, Lorraine, and Northern France. We are committed to providing our customers with high-quality products and exceptional service. Position Overview We are seeking a motivated and experienced individual to lead our Boucherie Department as a Manager. This role...
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Chef de rayon Fruits et légumes et Poissonnerie
il y a 2 jours
Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps pleinDescription du posteGestion commerciale des rayons Fruits et légumes et PoissonnerieLe candidat sélectionné assurera la gestion commerciale des rayons Fruits et légumes et Poissonnerie, en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges. Il sera responsable de la planification et de la mise en œuvre des animations commerciales, ainsi...
Adjoint Manager de Rayon Boucherie H/F
Il y a 3 mois
Enseigne française, regroupant collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime.
Cora recrute et reconnaît tous ses Talents
Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous
Description du posteRattaché(e) au/à la Manager de Rayon Boucherie, il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie en collaboration avec le manager.
Les missions principales seront les suivantes :
Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :
-Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le/la Manager de Département
-Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes...)
-S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité par le personnel de fabrication (nettoyage des locaux et des équipements, port de vêtements professionnels réglementaires, manipulation des produits...)
-Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits de bouche élaborés sur place
-Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
-Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider des actions à mener
-Informer son équipe des choix arrêtés et organiser la mise en œuvre
Gérer l'activité commerciale du rayon :
-Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges
-Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
-S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon.
-Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en leur faisant décorer et accessoiriser le rayon sur le thème choisi
-Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client (régler les litiges avec la clientèle s'il y a lieu)
Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats) :
-Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le le/la Manager de Département
-Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
-Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers.)
-Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions...
-Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales
-Veiller à la gestion rigoureuse des stocks de façon quotidienne et au réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits
-S'assurer de la bonne réception des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
-Contrôler, organiser et superviser le stockage des produits
Manager son équipe :
- Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s boulangerie.
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits ...)
- Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations
De formation CAP/BEP ou Bac Pro en boucherie, vous justifiez d'une expérience sur le même poste
-Expérience en management requise
-Connaissances techniques spécifiques au traitement de la viande, à sa conservation et à sa présentation
-Compétences en gestion
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
La rémunération et les avantages chez Cora France :
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté
