Emplois actuels liés à Assistant D'exploitation en Hôtellerie - Plailly, Hauts-de-France - Parc Astérix

  • Assistant en restauration hôtel

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du posteMétierHôtellerie / Restauration - SalleIntitulé du posteAssistant en restauration hôtel - Responsable de salleContratCDD / SaisonnierTemps de travailTemps completDurée du contrat5 moisLe poste en quelques motsVenez développer vos compétences en intégrant l'équipe de restauration de l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité...

  • Responsable adjoint restauration hôtels

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Description du posteLe Parc Astérix, un leader incontesté dans l'exploitation de destinations de loisirs, recherche un Responsable adjoint restauration hôtels pour exploiter l'activité restauration soir et séminaire du pôle Hôtelier.MissionsSuperviser les services diners et bars pour la clientèle loisirsPiloter la mise en œuvre des prestations...

  • Assistant en restauration hôtel

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du posteMétierHôtellerie / Restauration - SalleIntitulé du posteAssistant en restauration hôtel - Responsable de salleContratCDD / SaisonnierTemps de travailTemps completDurée du contrat5 moisLe poste en quelques motsVenez développer vos compétences en intégrant l'équipe de restauration du Parc Astérix.Au sein du service...

  • Responsable adjoint restauration hôtels

    il y a 3 jours

    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteL'objectif principal de ce poste est de contribuer à l'exploitation de l'activité restauration du parc hôtelier de Le Parc Astérix. Vous serez en charge de la supervision des services de restauration et de bars, ainsi que de la mise en œuvre des prestations séminaires.MissionsSuperviser les services de restauration et de bars pour...

  • Assistant en restauration hôtel

    il y a 3 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du poste Métier Hôtellerie / Restauration - Salle Intitulé du poste Assistant en restauration hôtel - Responsable de salle Contrat CDD / Saisonnier Temps de travail Temps complet Durée du contrat 5 mois Le poste en quelques mots clés Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de...

  • Chef de projet restauration hôtels

    il y a 7 jours

    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de nos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités : l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue.Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en charge de l'exploitation...

  • Responsable adjoint restauration hôtels

    il y a 21 heures

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Description du posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités : l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue.Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en charge de...

  • Responsable adjoint restauration hôtels

    il y a 3 jours

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Description du posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités : l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue.Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en charge de...

  • Responsable Restauration Hôtels

    il y a 4 semaines

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    La Compagnie des Alpes, leader mondial de l'exploitation des domaines skiables et des parcs d'attractions, recherche un(e) Responsable Restauration Hôtels au sein du pôle Hôtelier du Parc Astérix.Vous serez en charge de la gestion et du développement de l'activité restauration soir et séminaire pour les hôtels du parc : Hôtel des Trois Hiboux, Les...

  • Responsable adjoint restauration hôtels

    il y a 3 jours

    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité et la satisfaction des clients dans les restaurants et bars du parc Astérix.MissionsSuperviser les services de restauration et de bars pour la clientèle loisirsPiloter la mise en œuvre des prestations séminairesVeiller à la conformité des mises en place et au bon déroulement des...

  • Gouvernant H/F

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez l'équipe de Parc Astérix en tant que Gouvernant H/F, responsable de l'hôtel des Trois Hiboux. Votre mission sera de garantir le confort et la satisfaction des visiteurs en assurant la gestion quotidienne de l'hôtel.ResponsabilitésEncadrer une équipe de valets/femmes de chambreSuivre le budget et gérer...

  • Assistant Gouvernant

    il y a 3 jours

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Le rôleL'Assistant Gouvernant est un membre clé de l'équipe de l'hôtel, responsable de garantir l'excellence de l'expérience client. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Gouvernante Générale pour veiller à ce que les visiteurs soient accueillis dans les meilleures conditions possibles.MissionsVous aurez pour...

  • Assistant de gestion hôtelière

    il y a 1 semaine

    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteVenez développer vos compétences en intégrant l'équipe de l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.Rattaché(e) à la Gouvernante générale, vous serez chargé(e) de garantir le...

  • Assistant de gestion hôtelière

    il y a 6 jours

    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteVenez développer vos compétences en intégrant l'équipe de l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.Rattaché(e) à la Gouvernante générale, vous veillez à ce que le séjour de...

  • Assistant Gouvernant

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Description du PosteLa Compagnie des Alpes recherche un Assistant Gouvernant pour rejoindre son équipe de professionnels de l'hôtellerie. En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de l'accueil et de la satisfaction des clients de l'hôtel.Missions PrincipalesEncadrer une équipe de valets/femmes de chambre pour garantir un service de...

  • Assistant de Gestion Hôtelière

    il y a 5 jours

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Description du PosteLa Compagnie des Alpes recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Assistant de Gestion Hôtelière. Ce rôle consiste à garantir le confort et la satisfaction des clients en assurant la gestion efficace de l'hôtel.Missions PrincipalesEncadrer une équipe de valets et de femmes de chambreVérifier les chambres pour...

  • Assistant Gouvernant H/F

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entreprise :Parc Astérix, une entreprise de loisirs familial unique, animée par l'esprit gaulois, est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.A propos du poste :Venez développer votre...

  • Assistant Manager de Restauration

    il y a 2 jours

    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entrepriseParc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.A propos du...

  • Accueillant / Assistant de salle - Vacances scolaires H/F

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du poste Métier Hôtellerie / Restauration - Salle Intitulé du poste Serveur / Commis de salle - Vacances scolaires H/F Contrat CDD / Saisonnier Temps de travail Temps complet Durée du contrat 2 semaines Le poste en quelques mots clés Venez développer votre carrière en intégrant l'équipe de l'Hôtel des...

  • Hôte / Assistant de salle - Vacances scolaires H/F

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du poste Métier Hôtellerie / Restauration - Salle Intitulé du poste Serveur / Commis de salle - Vacances scolaires H/F Contrat CDD / Saisonnier Temps de travail Temps complet Durée du contrat 2 semaines Le poste en quelques mots clés Venez vous investir dans votre carrière en rejoignant l'équipe de...

Assistant D'exploitation en Hôtellerie

Il y a 3 mois

Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein
En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. A ce titre:

- Vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service, etc.)
- Vous participez à la formation et au management d'une équipe d'employés polyvalents de restauration saisonnière, complétée le week-end par des renforts et participez à la planification du personnel
- Vous veillez à ce que les procédures soient respectées en termes de qualité de produits et de service
- Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs

**Profil**:

- De niveau Bac ou équivalent, vous disposez d'une expérience dans le domaine de la restauration et souhaitez acquérir une 1ère expérience d'encadrement formatrice et reconnue par les professionnels du secteur.
- Homme ou femme de terrain, réactif (ve) et pragmatique, vous travaillez dans un souci permanent de qualité de service et de satisfaction client. Doté(e) de charisme et d'un bon relationnel, vous disposez de réelles capacités d'adaptation et savez gérer votre stress et vos priorités.

**Informations complémentaires**:
Formation Assistant Exploitation de niveau III (Bac +2) réalisée en partenariat avec l'INFA Le Manoir ; école hôtelière à Gouvieux.

Contrat de professionnalisation du 19 février 2024 au 12 janvier 2025, 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail

Travail tous les week-ends

**Spécialisation**:
Hôtellerie / Restauration