Responsable Cuisine

il y a 1 semaine


Paris Ancien Quartier ÉcoledeMédecine, Île-de-France Le Bon Air Temps plein
Nous recherchons pour notre restaurant éphémère sur un site d'exception en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Responsable de Cuisine.

Restaurant ouvert de 16h à 22h, tous les jours, de fin Avril à début Septembre. Experience sur poste similaire indispensable.

Le Bon Air, c'est le goût sans concession, issu du terroir et de ses artisans. La démarche va au-delà de l'évidence des circuits courts, des producteurs locaux ou des produits frais, c'est une conscience environnementale vissée au cœur et des engagements durables concrets en matière de limitation des déchets, contenants recyclables, tri sélectif et préservation d'un site emblématique.

Nos valeurs:

- Fait-maison
- Circuits courts
- Qualité des produits
- Eco-responsabilité

Responsabilités du poste:

- Encadrer l'equipe de cuisine et veiller à la bonne execution des recettes.
- Travailler en équipe.
- Mettre en œuvre des techniques et procedure de cuisine en fonction des besoins du restaurant.
- Veiller à la conformité des recettes et aux règles alimentaires.
- Veiller aux respects des procedures de sécurité et d'hygiene.
- Superviser les stocks.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- responsable de cuisine: 2 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 20/04/2023
  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Tamaly Temps plein

    _**Tamaly est la recherche de son nouveau responsable de cuisine.**_- **Situé dans le 6 -ème arrondissement (en face de la Préfecture de Marseille), notre restaurant offre une cuisine levantine (libanaise/syrienne) à la fois sur place et à emporter/livraison.**_- **Ouvert en plein confinement, Tamaly ne cesse de croître depuis 3 ans et aujourd'hui nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Lulo bar Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration, bar à tapas colombien. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous devez avoir un sens du service et être passionné(e) par la restauration.Responsabilités:- Préparer les ingrédients...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Frangine Temps plein

    Restaurant Frangine situé rue Paradis récemment repéré par le Gault & Millau cherche un nouveau talent pour compléter son équipe.Nous proposons une cuisine française bistronomique généreuse avec une cuisson au feu de bois. Sa cuisine aussi assumée qu'audacieuse met en valeur le produit, vous fait découvrir de nouvelles saveurs, des assiettes à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Le Petit Breteuil Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de préparer et de servir des plats délicieux à nos clients.Responsabilités:- Superviser et coordonner les activités de cuisine- Préparer et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**:Ancien hôtel particulier, la résidence médicalisée du Palais est située 6ème arrondissement de Marseille, à proximité de la préfecture et du Palais de Justice. La terrasse panoramique offre une vue exceptionnelle sur Marseille et la basilique Notre Dame de la Garde. Il accueille 72 résidents et propose également 6 places...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France SAS BDM Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Pour notre bar / brasserie, spécialisé dans la Restauration traditionnelle française et méditerranéenne ou d'ailleurs dédiée à la clientèle de bureau le midi et une clientèle plus tapas et cuisine sur le pouce le soir, nous recherchons un Chef de Cuisine innovant.e, passionné.e et dynamique.Nous sommes sur une ouverture...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Café la muse Temps plein

    Cuisinier (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Cuisinier sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Casa gennaro Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de notre cuisine et de soutenir l'équipe de service dans leurs tâches quotidiennes.Aperçu du poste:- Poste : Plongeur en Restauration (H/F)- Type de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France SAS TYST Resrtaurant L'Escapade Marseillaise Temps plein

    L'Escapade Marseillaise recrute un commis de salle.Sous la responsabilité du responsable de salle, vous contribuez à la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, et les opérations de remise en état de la salle.Vous aurez pour missions:- Réaliser la mise en place Nettoyer & ranger la salle et des arrières avant et...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Black Bird Coffee Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement.Responsabilités:- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les commandes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France LES COCOS Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service en restauration.Résumé du poste:En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Brasseries à la mode Temps plein

    **Chef de Cuisine H/F**:Ouverture d'un nouvel établissement, les Brasseries à la Mode débarque dans le quartier Bonne-Nouvelle.Rosie-Lou, petite sœur de Brasserie Rosie, ouvrira bientôt ses portes et vous attend pour rejoindre l'aventureAinsi, sous le signe d'une grande équipe, les "Rositos", vous participerez à notre ultime mission : remettre au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France MERICOURT CAFE Temps plein

    Café Méricourt cherche un second / commis avec de l'expérience.CDI 42h:- Du Samedi au Mercredi.- De 8h à 17h sans coupure- Pour un salaire de 1860€ net par mois.Il faut être:- Motivé. Nous avons un débit important et le service est long.- Rigoureux et travailler proprement.- Ponctuel et respectueux.- Solidaire et savoir travailler en équipe.Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Brasseries à la mode Temps plein

    BREAKING NEWS, le groupe Brasseries à la Mode débarque dans le quartier Bonne-Nouvelle avec une nouvelle adresse totalement démente; la brasserie Rosie-Lou.Notre mission principale: remettre au goût du jour la brasserie française.Dans une ambiance jeune et rétro, vous serez l'ambassadeur de la qualité et l'accessibilité de nos plats faits maison,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Boucherie Restaurant Bidoche Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la préparation et la présentation de plats de haute qualité. Notre restaurant est un restaurant de spécialités de viande.Responsabilités:-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_**Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_**Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    OYEZ OYEZ ICI COMMENCE NOTRE NOUVELLE AVENTURE, ENSEMBLE Toi qui lis cette offre d'emploi, penses-tu donc que chez nous demain tu travailleras ?Nous recherchons notre nouvelle équipe de choc, et pour commencer nous tenions vraiment à vous partager cette recette- La recette de l'équipe de choc :_- _100g de motivation (cet ingrédient peut être substitué...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Le Fridge Comedy Temps plein

    **Le Fridge Comedy recrute son Responsable de cuisine H/F**.Vous serez essentiellement en charge de l'équipe de cuisine et des commandes du restaurant.Nous cherchons donc une personne autonome, responsable, organisée, fiable et flexible, qui sera capable de gérer son emploi du temps en fonction de la charge de travail.Le/la responsable de l'économat est...

  • Responsable Boutique

    il y a 2 semaines


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France ADAR Temps plein

    **Responsable de Boutique (H/F)****Horaires** : 15 à 20 heures par semaine, disponibilité du lundi au samedi.**Description de l'entreprise**:Adar, un traiteur méditerranéen situé dans le 11ème arrondissement, recherche un Responsable de Boutique pour rejoindre son équipe dynamique.**Type de contrat** : Non renseigné**Objectifs**:En tant que...