Emplois actuels liés à Chef de Partie - Tournus, Bourgogne-Franche-Comté - Restaurant Greuze
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Tournus, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps pleinPoste de Chef de RangEn tant que Chef de Rang, vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Compétences requisesConnaissance parfaite de la carte pour répondre aux attentes des clientsExpérience significative d'au moins 3 ans dans un poste et un...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Tournus, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps pleinRestaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis **Poste de Chef de Rang** En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. **Compétences requises** * Connaître parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. *...
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Chef de Rang
il y a 5 jours
Tournus, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps pleinRestaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis **Poste de Chef de Rang** En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. **Compétences requises** • Connaître parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. •...
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Chef de Rang
il y a 3 heures
Tournus, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps pleinEn tant que Chef de Rang, vous serez responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Compétences requisesConnaître parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Procéder aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Tournus, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps pleinEn tant que Chef de Rang au Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis, vous êtes chargé de garantir une expérience de service exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Tournus, France Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps pleinJob opening criteria The company **Yohann et Stéphanie Chapuis ont réussi leur pari**: raviver la flamme de la maison Greuze à Tournus en faisant honneur à Jean Ducloux, figure tutélaire de la gastronomie bourguignonne. Le chef, formé aux pianos des Relais & Châteaux historiques, porte cette cuisine authentique et lui insuffle finesse et...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Tournus, France Hôtel & Spa les 7 Fontaines Temps pleinEn tant que Chef de Partie au restaurant de l'Hôtel des 7 Fontaines, "Le Cloître" vous êtes un membre à part entière de l’équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Stéphane Grégoire. - **EXPERIENCE EN CUISINE REQUIS POUR LE POSTE**_ **Vos missions**: En tant que Chef de Partie - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Tournus, France Aux Terrasses Temps pleinA Tournus, l’hôtel de charme Aux Terrasses et son restaurant gastronomique proposent à ses voyageurs un cadre contemporain, fait de matériaux bruts et nobles. Un cocon raffiné, cosy et chic où il fait bon vivre, se détendre et se ressourcer. La cour paisible, fleurie et colorée vous invite à la relaxation. Amandine & Jean-Michel Carrette...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Tournus, France Hôtel Les Sept Fontaines**** - Restaurant Le Cloître Temps pleinEn tant que Chef de Partie au **restaurant bistronomique Le Cloitre** vous êtes un membre à part entière de l’équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Stéphane GREGOIRE. **Vos missions**: - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des techniques culinaire de base - Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des...
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Chef de Rang Confirmé
il y a 3 semaines
Tournus, France L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps pleinChef de Rang (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience mémorable...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Tournus, France HOTEL DE LA PAIX Temps pleinDans le cadre d’un bel établissement rénové l’Hôtel-Restaurant situé au centre de Tournus recherche EN URGENCE un(e) chef(fe) cuisinier(e) expérimenté(e) et passionné(e) par une cuisine traditionnelle française d’aujourd’hui et les produits du terroir.. Vous avez des qualités relationnelles et managériales pour gérer votre équipe dans...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Tournus, France HOTEL DE LA PAIX Temps pleinDans le cadre d’un bel établissement rénové l’Hôtel-Restaurant situé au centre de Tournus recherche EN URGENCE un(e) chef(fe) cuisinier(e) expérimenté(e) et passionné(e) par une cuisine traditionnelle française d’aujourd’hui et les produits du terroir.. Vous avez des qualités relationnelles et managériales pour gérer votre équipe dans...
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Chef Cuisinier
Il y a 4 mois
Tournus, France HOTEL DE LA PAIX Temps pleinDans le cadre d’une ouverture d’un bel établissement rénové l’Hôtel-Restaurant** situé au centre de Tournus, va ouvrir ses portes début d’année. Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) expérimenté(e) et passionné(e) par la cuisine traditionnelle française et les produits du terroir.. Vous avez des qualités relationnelles et...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Tournus, France Hôtel - Brasserie - Pub Le Rempart Temps pleinEn tant que chef de rang à la Brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. **Perspectives d'évolution** **Vos missions**: - Effectuer la mise en place - Tâches ménagères - Tenir son rang - Assurer la satisfaction client - Encaissement et facturation **Prérequis**: -...
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Chef de Rang
Il y a 4 mois
Tournus, France Hôtel - Brasserie - Pub Le Rempart Temps pleinEn tant que chef de rang à la Brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. **Perspectives d'évolution** **Vos missions**: - Effectuer la mise en place - Tâches ménagères - Tenir son rang - Assurer la satisfaction client - Encaissement et facturation **Prérequis**: -...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Tournus, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Venez rejoindre notre Equipe, laissez nous vous présentez nos valeurs et que vous puissiez en retour nous apporter les vôtres en travaillant au sein d'une équipe jeune et...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Tournus, France Pôle Emploi Temps pleinEn tant que Commis de Cuisine à la brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef David Sechet et des chefs de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Tournus, France Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps plein**Description de l'entreprise** Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.** **Venez rejoindre notre Equipe, laissez nous vous présentez nos valeurs et que vous puissiez en retour nous apporter les vôtres en travaillant au sein d'une équipe jeune et...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Tournus, France Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps pleinDescription du posteEN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en...
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Chef de projet H/F
il y a 3 semaines
Tournus, France AMEG GROUP Temps pleinQuelles sont les missions ?Dans le cadre de notre croissance, nous recrutons un Chef de projet H/F pour intervenir chez notre client.Le chef de projet H/F coordonne et pilote un ou plusieurs projets, vos missions seront les suivantes :- Appliquer le processus du service- Assurer les relations avec le client de l'établissement de l'accusé de réception du...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Tournus, France Brasserie du Rempart - Hôtel Le Rempart Temps pleinEn tant que Commis de Cuisine à la Brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l’équipe de cuisine et sous la supervision du Chef David Sechet et des chefs de partie. La brasserie du Rempart propose des plats bourguignons, cuisinés avec des produits frais et de saison. **Vos missions**: - Préparation des plats sous la supervision...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Tournus, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Premier** Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles. **Le...
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Apprenti Réceptionniste
Il y a 4 mois
Tournus, France Hôtel Le Rempart Temps pleinEn tant qu’apprenti vous êtes un membre à part entière de l’équipe de réception et sous la supervision de votre chef de réception. **Vos missions**: - Accueillir le client - Faire un check-in - Faire un check-out - Répondre au téléphone - Accompagner, renseigner et conseiller les les clients **Prérequis**: - Connaissance des fondamentaux de...
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Apprenti Cuisine
Il y a 4 mois
Tournus, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Premier** Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles. **Le...
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Commis de Salle
Il y a 4 mois
Tournus, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Premier** Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles. **Le...
Chef de Partie
Il y a 3 mois
The company
**Yohann et Stéphanie Chapuis ont réussi leur pari**: raviver la flamme de la maison Greuze à Tournus en faisant honneur à Jean Ducloux, figure tutélaire de la gastronomie bourguignonne.
Le chef, formé aux pianos des Relais & Châteaux historiques, porte cette cuisine authentique et lui insuffle finesse et inventivité. Il dessine ses plats en cherchant la manière la plus subtile de faire ressortir le goût propre à chaque produit, les escargots comme les cuisses de grenouilles. Une étoile Michelin n'a pas tardé à récompenser la confiance et l'enthousiasme qui règnent dans l'équipe. Elle nourrit les rêves de longévité d'un restaurant où l'on prend plaisir à rester attablé.
Job description
La Maison GREUZE à Tournus (71) Recrute pour son Restaurant étoilé au Guide Michelin un ou une Chef de Partie
Passionné(e), créatif(ve), venez partager votre expérience auprès de notre chef Yohann Chapuis Coach Bocuse d'Or 2021 et de toute une équipe dans une ambiance chaleureuse et familiale qu'est la Famille des Relais et Châteaux
Le Restaurant gastronomique est fermé le Mardi, Mercredi et Jeudi midi
Possibilité de logement
A très vite
